一种椰子片的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种椰子片，它由鲜椰肉为主料，白砂糖、蜂蜜、食品添加剂为配料。本发明的优点是：具有补益脾胃、杀虫消疳的功效，性温，有生津、利水等功能，营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
【专利说明】一种椰子片
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种浓香椰肉，具体的说明就是一种椰子片。
【背景技术】
[0002]在零食界，健康和营养都是人们所追求的，防腐剂、添加剂使零食成为垃圾对人身体有害不利于吸收。椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1.维生素B2.维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
【发明内容】
[0003]本发明是一种椰子片，椰子的温燥，患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用，与现代营养学理论相结合的基础上以椰肉为主原料，加白砂糖、蜂蜜、食品添加剂为配料，经过切片、混合、配制，包装等传统加工配方，现代工艺精制而成，它按照以下原料制成配比:
鲜椰肉500g、白砂糖100g、蜂蜜120g、食品添加剂24g。
[0004]根据I所述的一种椰子片，其特征在于:选取海南椰子的鲜椰肉。
[0005]根据I所述的一种椰子片，其特征在于:将蜂蜜 > 白砂糖比例，更为健康。
[0006]其优点:具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿清暑解渴的功效，是健康营养的一种椰子片。
【具体实施方式】
[0007]I采购并切片原料:鲜椰肉500g、白砂糖100g、蜂蜜120g、食品添加剂24g。
[0008]2混合并调剂糖溶液，将原料混合、过滤、精密加工、无菌烘干。
[0009]3再次紫外线杀毒，包装于48g袋中，每20袋入I箱。即得本发明一种椰子片。
【权利要求】
1.一种椰子片，它是以鲜椰肉为主料，白砂糖、蜂蜜、食品添加剂为配料，经过切片、混合、配制等传统加工配方，现代工艺精制而成，它按照以下原料制成配比:鲜椰肉500g、白砂糖100g、蜂蜜120g、食品添加剂24g。
2.根据权利要求1所述的一种椰子片，其特征在于:所述鲜椰肉选取自海南产鲜椰子。
3.根据权利要求1所述的一种椰子片，其特征在于:所述蜂蜜用量大于白砂糖用量，更为健康。
【文档编号】A23G3/48GK103564121SQ201210254662
【公开日】2014年2月12日 申请日期:2012年7月23日 优先权日:2012年7月23日
【发明者】孙子云 申请人:孙子云