一种巧克力奶茶的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种巧克力奶茶，包括如下重量百分比的原料：白砂糖20～22%，红茶粉0.5～0.6%，可可粉2～3%，植脂末40～50%，麦芽糊精25～28%，全脂奶粉0.5～1%，巧克力粉0.5～1%。本发明的巧克力奶茶方便饮用，且富含多种营养价值。
【专利说明】一种巧克力奶茶
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种巧克力奶茶。
【背景技术】
[0002]奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种幼滑绵柔，奶香及茶香味浓郁巧克力奶茶。
[0004]本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种巧克力奶茶，包括如下重量百分比的原料:白砂糖20?22%，红茶粉0.5?0.6%，可可粉2?3%，植脂末40?50%，麦芽糊精25?28%，全脂奶粉0.5?1%，巧克力粉0.5?1%。
[0005]各原材料的最佳用量为:白砂糖21.5%，红茶粉0.6%，可可粉2.3%，植脂末45.6%，麦芽糊精28%，全脂奶粉1%，巧克力粉1%。
[0006]将白砂糖用80目筛子进行糖粉的筛粉，按照降序比例添加于混料机内，密闭混合10分钟；灭菌、灌装；封口包装。
[0007]本发明的有益效果是:本发明的巧克力奶茶方便饮用，且富含多种营养价值。【具体实施方式】
[0008]以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0009]实施例1
[0010]备料:首先准备如下重量百分比的原料:白砂糖20%，红茶粉0.5%，可可粉2%，植脂末40%，麦芽糊精25%，全脂奶粉0.5%，巧克力粉0.5%。
[0011]将白砂糖用80目筛子进行糖粉的筛粉，按照降序比例添加于混料机内，密闭混合10分钟；灭菌、灌装；封口包装。
[0012]实施例2
[0013]备料:首先准备如下重量百分比的原料:白砂糖21.5%，红茶粉0.6%，可可粉2.3%，植脂末45.6%，麦芽糊精28%，全脂奶粉1%，巧克力粉1%。
[0014]将白砂糖用80目筛子进行糖粉的筛粉，按照降序比例添加于混料机内，密闭混合10分钟；灭菌、灌装；封口包装。
[0015]实施例3
[0016]备料:首先准备如下重量百分比的原料:白砂糖22%，红茶粉0.6%，可可粉3%，植脂末50%，麦芽糊精28%，全脂奶粉1%，巧克力粉1%。
[0017]将白砂糖用80目筛子进行糖粉的筛粉，按照降序比例添加于混料机内，密闭混合10分钟；灭菌、灌装；封口包装。
[0018]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种巧克力奶茶，其特征在于，包括如下重量百分比的原料:白砂糖20?22%，红茶粉0.5?0.6%,可可粉2?3%，植脂末40?50%，麦芽糊精25?28%，全脂奶粉0.5?1%，巧克力粉0.5?1%。
2.根据权利要求1所述的巧克力奶茶，其特征在于，各原材料的最佳用量为:白砂糖.21.5%，红茶粉0.6%，可可粉2.3%，植脂末45.6%，麦芽糊精28%，全脂奶粉1%，巧克力粉1%。
【文档编号】A23G1/46GK103621702SQ201210307610
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2012年8月27日 优先权日:2012年8月27日
【发明者】朱修圣, 姚广利 申请人:扬州绿佳食品有限公司