专利名称：一种桂圆红枣粥的制备方法
技术领域：
本发明涉及食品领域，尤其涉及一种桂圆红枣粥的制备方法。
背景技术：
贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。由于全身循环血液中红细胞总量的测定技术比较复杂，所以临床上一般指外周血中血红蛋白的浓度低于患者同年龄组、同性别和同地区的正常标准。小儿贫血主要表现为头晕、心悸、气短、耳鸣、眼花、乏力
坐寸ο
发明内容
本发明的目的在于提供一种桂圆红枣粥的制备方法，食用后对缓解小儿贫血有良好的功效。为了实现上述的目的，采用如下的技术方案一种桂圆红枣粥的制备方法，包括以下步骤
SI将30-40g猪肝切片，将20-30g红枣去核切块；
S2用适量清水将20-50g黄豆煮烂；
S3放入猪肝和10-20g党参，熬煮成汤；
S4取出汤汁，加入红枣、20-30g桂圆肉和80-100g大米，熬成稀粥。本发明采用食疗的方式，可减少服用药物，降低药物对婴幼儿成长发育的影响。黄豆味甘入脾，有健脾生血作用，猪肝补血生血，党参养血生津，加上桂圆和红枣均由补血功效，能有效缓解小儿贫血。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步的描述。实施例一
先将30g猪肝切片，将30g红枣去核后切块备用。把30g黄豆放入清水中煮烂，加入猪肝和IOg党参煮熟。过滤取出汤汁，放入红枣、30g桂圆肉和80g大米，煮熟成粥即可食用。每日三餐食用，可有效缓解小儿贫血现象。
权利要求
1. 一种桂圆红枣粥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤S1将30-40g猪肝切片，将20-30g红枣去核切块；S2用适量清水将20-50g黄豆煮烂；S3放入猪肝和10-20g党参，熬煮成汤；S4取出汤汁，加入红枣、20-30g桂圆肉和80-100g大米，熬成稀粥。
全文摘要
本发明公开了一种桂圆红枣粥的制备方法，包括以下步骤S1.将30-40g猪肝切片，将20-30g红枣去核切块；S2.用适量清水将20-50g黄豆煮烂；S3.放入猪肝和10-20g党参，熬煮成汤；S4.取出汤汁，加入红枣、20-30g桂圆肉和80-100g大米，熬成稀粥。本发明采用食疗的方式，可减少服用药物，降低药物对婴幼儿成长发育的影响。黄豆味甘入脾，有健脾生血作用，猪肝补血生血，党参养血生津，加上桂圆和红枣均由补血功效，能有效缓解小儿贫血。
文档编号A23L1/10GK102987211SQ201210385438
公开日2013年3月27日 申请日期2012年10月12日 优先权日2012年10月12日
发明者张丽华 申请人:张丽华