一种优孕营养月饼的制作方法
【专利摘要】一种优孕营养月饼，包括饼皮和馅料，所述的馅料由普通馅料和优孕营养液构成，普通馅料由莲蓉和栗蓉混合而成，优孕营养液混合于普通馅料中，其组分和重量百分比如下：普通馅料?65-75%，熟面粉10-12%，人造奶油2-4%，优孕营养液8-10%。所述的饼皮与馅料的配比采用现有技术的配比，它们的重量百分比为：饼皮10～30%，馅料70～90%；所述的饼皮包括面粉和糖浆。本发明的目的在于，提供一种具备高营养价值、口味新颖独特的优孕营养月饼及其制作方法，在平时摄入月饼的同时，能够同时摄入具备调理脾肾功能的营养成品，提高生育能力。
【专利说明】—种优孕营养月饼
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种月饼，特别涉及一种补肾健脾，养血脉，抗衰老的优孕营养月饼。【背景技术】
[0002]有着一千多年传承历史的月饼作为我国传统的中秋美食。传统的月饼由于仅强调口感上的松脆香酥，油重浓味，厚皮美馅，特别容易导致腻口且糖分过高，从现代营养角度讲，不利于身体健康。随着人们健康意识的不断提高，对食品健康营养的要求有着更多更高的要求。
[0003]随着现代生活节奏的不断加快，作息时间的不规律，食品安全的缺漏，现代社会中不孕不育的人群比例越来越高，从中医角度上讲，造成不孕不育的原因主要在脾肾两虚，血气不畅以及机体衰老等原因，治疗不孕不育重在补肾健脾，调理血脉，增强机体活力。
[0004]并且，其调理重在长期坚持，需要病患者在日常生活中注重营养调理。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于，提供一种具备高营养价值、口味新颖独特的优孕营养月饼，在平时摄入月饼的同时，能够同时摄入具备调理脾肾功能的营养成品，提高生育能力。
[0006]本发明通过以下方式实现:
所述的饼皮与馅料的配比采用现有技术的配比，它们的重量百分比为:饼皮10?30%，馅料70?90% ;所述的饼皮包括面粉和糖浆。
[0007]普通馅料的组成及重量组分比为:
普通馅料65-75%熟面粉10-12%人造奶油2-4%
优孕营养液8-10%
进一步的，所述的优孕营养液的组成及重量组分比为:
枸杞子1，桂圆肉1，核桃肉1，白米糖1，烧酒28，糯米酒2
所述的优孕营养液的制备方法如下:将枸杞子，桂圆肉和核桃肉捣碎，入布袋，置容器中，加入烧酒，糯米酒和米糖(击碎)，密封，浸泡21日后，过滤去渣。
[0008]本发明的有益效果是:月饼口感独特，易于摄入，其含有的优孕营养液利于补肾健脾，活血通脉，防止阳痿早泄，提高精子质量。
【具体实施方式】
[0009]一种优孕营养月饼，由以下组分和重量分组成:
饼皮:面粉10% 糖浆6%
芝麻油2% 碱水0.1%
其中的糖浆:甜味料采用麦芽糖醇3% 水3%
柠檬酸0.04%
优孕营养馅料:普通馅料70% 熟面粉11%人造奶油3% 优孕营养液8%
优孕营养液:枸杞子250g桂圆肉250g核桃肉250g白米糖250g烧酒7000mL糯米酒500mL优孕营养液制备过程:
所述的优孕营养液的制备方法如下:将枸杞子1，桂圆肉1和核桃肉1捣碎，入布袋，置容器中，加入烧酒28，糯米酒2和白米糖1 (击碎)，密封，浸泡21日后，过滤去渣。
【权利要求】
1.一种优孕营养月饼，包括饼皮和馅料，其特征在于，所述的馅料由普通馅料和优孕营养液构成，普通馅料由莲蓉和栗蓉混合而成，优孕营养液混合于普通馅料中，其组分和重量百分比如下:优孕营养馅料:普通馅料65-75% 熟面粉10-12%人造奶油2-4% 优孕营养液8-10%所述的饼皮与馅料的配比采用现有技术的配比，它们的重量百分比为:饼皮10?30%，馅料70?90% ;所述的饼皮包括面粉和糖浆。
2.根据权利要求1所述优孕营养月饼，其特征在于，优孕营养液由以下组分及重量份组成:枸杞子1，桂圆肉1，核桃肉1，白米糖1，烧酒28，糯米酒2。
3.根据权利要求1所述优孕营养月饼，其特征在于，所述优孕营养液制备方法如下:将枸杞子，桂圆肉和核桃肉捣碎，入布袋，置容器中，加入烧酒，糯米酒和米糖(击碎)，密封，浸泡21日后，过滤去洛。
【文档编号】A21D13/08GK103719203SQ201210388673
【公开日】2014年4月16日 申请日期:2012年10月15日 优先权日:2012年10月15日
【发明者】蔡银中 申请人:蔡银中