专利名称：安腹止泻健胃药糕、粥、饼的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健品。
背景技术：
腹部胃肠疾病是常见病、多发病。具有致病因素多，病情顽固、易患病、 易复发的特点。给患者带来极大的痛苦。此病成因症型类别虽多，然脾胃失调、运化乏力、 水湿带下便是腹部胃肠疾病的主要病因病机所在。
发明目的本发明的目的是，根据如上所述的病因病机，研制出医治胃肠疾患，安 腹止泻健胃的保健品药糕、粥、饼，以便能在饮品食疗中有效医治胃肠疾病，且用药安全可 靠，无毒副作用与不良反应。
技术方案本发明的技术方案是，所述医治腹部胃肠疾病的安腹止泻健胃药糕、粥 饼的原料百分比组成是土伏苓12%、马齿苋13%、山楂10%、山药13%、作安腹止泻药食 保健料，大米30%为食物性配料，小茴10%、砂糖2%为调味料。米酒酒汁10%作为发酵 料。因在大米食料中增加了土伏苓、马齿苋、山楂、山药之止泻健胃药和小茴之调味止泻料， 故能止泻安腹健胃。
制取工艺本发明的制取工艺是，采集如上所述的中草药，分别洗净、切碎、晒干、 炙炒、碾末、过筛，搅拌混匀，均匀地投入大米中，加入盖面的水浸泡，放入米浆机内捣成米 酱，加入砂糖、小茴粉和米酒酒汁，搅匀，发酵5-7小时，装入杯碟容器和蒸笼中，烧火蒸熟， 即成安腹止泻健胃药糕，将其料加水熬制成粥，即成保健粥。将其药食保健料配米浆、调味 料、面粉、米酒发酵料发酵5-7小时后，制成饼料、熟炙、烘干便成保健饼。
本发明药物主治症属为脾胃失调、运化乏力、水湿杂下的胃肠泻痛疾病。山楂、土 伏苓、马齿苋共为安腹止泻健胃君药，合用则具清热解毒、止泻止痛、消食健脾、行气散瘀之 功效。其中山楂酸、甘、温，消食健脾、行气散瘀，主治食积、胃胀、泻痢；土伏苓，甘、平，清热 利湿，主治腹泻痹痛；马齿苋酸、寒，清热解毒，凉血止泻，主治热毒血痢，肠炎肺炎；山药、 小茴为安腹止泻健胃臣药，合用则具健脾开胃、生津益肺、理气养胃之功效。其中山药，甘、 平，健脾养胃，生津益肺，主治脾虚泄泻，肺虚喘咳；小茴、辛、温，理气开胃、止痛散寒，主治 气胀吐泻，寒疝腹痛。全方寒温并用，标本兼治，搭配合理，组方严谨，恰中脾胃失调、运化乏 力、水湿杂下之病因病机，融健脾开胃、止泻止痛于一炉，起到了祛邪扶正之功效。
有益效果本发明的研制者对本发明之保健品进行了主要药效学研究、毒性实验、 药品质量标准研究。药品的初步稳定性实验，均取得满意结果。临床预试设为肠康片为 对照组，共观察治疗101例，结果表明，本发明药物组与肠康片药物组疗效分别为痊愈率 86. 3%与78. 6%。显效率65. 9%与6L 7%，总有效率为92. 6%与89. 5%，两组疗效具有明 显差异，表明本发明保健品对腹部胃肠疾患优于常规的肠康片，是一种比较理想的保健品， 且在临床观察中未见明显的副反应。
由以上可知，本发明为一种治疗腹部胃肠病的安腹止泻保健品药糕粥饼，能有效 治疗胃肠泻痛疾病、且用药安全无毒副作用。
实现发明的最好方式本发明的一种重量百分比之原料成分的组成是分治胃肠 疾病的药食保健料土伏苓240克、马齿苋260克、山楂200克、山药220克，食物性配料大 米或面粉600克，调味性佐料砂糖80克，小茴200克，发酵料米酒酒汁200克，该剂量为制成2000克保健品的剂量，相当于原配方剂量的20倍。其制法是采集安腹止泻的药食保健 料土伏苓、马齿苋、山楂、山药分别洗净、切碎、晒干、炙炒、碾未、过筛、调入食物性配料大米 中，混匀，加入盖面的水浸泡，放进米浆机内捣成米浆，加入砂糖、小茴调味粉料和米酒酒汁 发酵料，发酵后装入杯碟容器和蒸笼中，蒸熟，即成安腹止泻健胃药糕；将其药食保健料配 大米或面粉捣成的米浆，调味料、米酒酒汁发酵料混匀，发酵，制成饼料、熟炙、烘干即成保 健饼。
权利要求
1.一种发明医治腹部疾病的保健品-安腹止泻健胃药糕粥饼，其特征是它由安腹止泻健胃的土伏苓、马齿苋、山楂、山药、小茴的提取物组成，各原料的重量百分比为土伏苓 12%、马齿苋13%、山楂10%、山药13%、小茴10%、经制取工艺制成保健药糕、粥、饼保健品的主料。
2.根椐权利要求1所述的安腹止泻健胃药糕粥饼的制取工艺，其特征是采集本发明中的安腹止泻健胃药，分别洗净、切碎、晒干、炙炒、碾末、过筛，搅拌混匀，均匀地投入大米中，加入盖面的水浸泡，放入米浆机内捣成米浆，加入砂糖、小茴粉和米酒酒汁，搅匀，发酵 5-7小时，装入杯碟容器和蒸笼中，烧火蒸熟，即成安腹止泻健胃药糕；将其料加水熬制成粥，即成保健粥；将其药食保健料配米浆、调味料、面粉、米酒发酵料发酵5-7小时后，制成饼料、熟炙、烘干便成保健饼。
全文摘要
一种发明医治腹部胃肠疾病的保健品——安腹止泻健胃药糕粥饼，其原料重量百分比组成是土伏苓12％、马齿苋13％、山楂10％、山药13％、小茴10％，大米或面粉30％，米酒10％，糖2％，经制取工艺制成药糕、粥、饼保健品，能在医药饮品食疗中医治腹部胃肠疾病，用药安全无毒副作用。
文档编号A23L1/29GK102987398SQ20121053383
公开日2013年3月27日 申请日期2012年11月30日 优先权日2012年11月30日
发明者孙富文, 孙智勇, 孙智雄, 陈益周, 陆晓华 申请人:孙智雄