专利名称：蒜汁、蒜粉分离式加工机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种大蒜加工设备，具体地说是一种既能榨出蒜汁，又能同时榨出蒜粉的蒜汁、蒜粉分离式加工机。
背景技术：
大蒜是一种重要的经济作物，其鳞茎既是一种常用的调料，又具有很高的药用价值，由“天然抗生素”之称，是人体循环及神经系统的天然强健剂，很受人们喜食。它含挥发性大蒜油约0. 2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，可食用或供调味，也可入药。我国的大蒜产量很高，常年的种植面积为20. 0— 26. 7万公顷，产量为400万吨，居世界首位，约占世界总产量的I / 4。大蒜以直接生食为最多，营养价值最高，生理功效明显。但大蒜的价格不稳定，大起大落，影响了农民的种植积极性。为了稳定大蒜的种植，便积极开拓大蒜的加工，如脱水蒜片、蒜粒、蒜粉、蒜油、蒜泥。但在加工过程中，往往要对大蒜进行粉碎， 然后再进行压榨，才能将蒜汁和蒜粉分离。所使用的粉碎机和压榨机是分离的，使用不方便，操作繁琐，导致了劳动效率低。而且所使用的大蒜还要脱皮，丢失了蒜片的营养成分。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种结构简单、操作方便、工序简化、可降低劳动强度，同时还能将蒜皮一块利用、一次性的分离出蒜汁和蒜粉的蒜汁、蒜粉分离式加工机。为了达到以上目的，本实用新型所采用的技术方案是该蒜汁、蒜粉分离式加工机，包括减速电机、联轴器、机架、固定筒和料斗，固定筒的两端固定在机架上，在固定筒靠近减速电机一端的上壁上设有料斗，料斗的下料口与固定筒的内腔相连通，其特征在于在固定筒内设有螺杆，在螺杆上从进料端到出料端依次设有第一送料螺纹、击碎棒、第二送料螺纹、第一挤压螺纹、疏松螺纹、第三送料螺纹、第二挤压螺纹和第四送料螺纹，在与第一挤压螺纹和第二挤压螺纹相对应位置的固定筒的底壁上均设有蒜汁流出口，蒜汁流出口的内口沿设有过滤网，蒜汁流出口的下口沿固定连接上蒜汁流出管，在与第四送料螺纹相对应的固定筒的外壁上设有电加热环，在固定筒的输出端设有蒜粉挤出口，在螺杆伸出固定筒的轴端设有轴承，螺杆的一端通过联轴器与减速电机的主动轴连接。本实用新型还通过如下措施实施所述的第一送料螺纹的螺距为10-12cm，相当于鲜蒜头的最大直径。所述的击碎棒为固定在螺杆的杆体上的弹性棒，设3-5环，每环对称的固定上4根，每根击碎棒的横断面在输送方向为箭头形。所述的第一挤压螺纹和第二挤压螺纹均为加密螺纹，螺距为1cm，设2-4环。所述的疏松螺纹为沿轴向焊接固定在螺杆的杆体上的2-4块对称的板。所述的蒜汁流出管的管口上连接上抽空的食用塑料袋，榨出的蒜汁可直接流入食用塑料袋内。所述的蒜粉挤出口的管口上连接上玻璃罐，挤出并烘干的蒜粉可直接流入玻璃罐内。所述的固定筒的输出端的端壁上设有出气管，在烘干蒜粉的过程中所产生的气体可从出气管流出。所述的过滤网为100-200目的不锈钢网。所述的固定筒、螺杆及其螺杆上的第一送料螺纹、击碎棒、第二送料螺纹、第一挤压螺纹、疏松螺纹、第三送料螺纹、第二挤压螺纹和第四送料螺纹均为不锈钢材料制作，以使蒜粉和蒜汁均打到食用级别。本实用新型的有益效果在于与目前使用的大蒜粉碎机和榨汁机相比，结构简单、操作方便、工序简化、可降低劳动强度；而且连蒜皮一起利用，不仅降低了劳动强度，而且还增加了大蒜的利用率。
图I为本实用新型的结构沿轴向局剖视示意图；图2为本实用新型的击碎棒横断面剖视放大示意图；图3为本实用新型的疏松螺纹纵断面剖视示意图；图中1、减速电机；2、联轴器；3、机架；4、固定筒；5、料斗；6、螺杆；61、第一送料螺纹；62、击碎棒；63、第二送料螺纹；64、第一挤压螺纹；65、疏松螺纹；66、第三送料螺纹；67、第二挤压螺纹；68、第四送料螺纹；7、蒜汁流出口 ；8、过滤网；9、蒜汁流出管；10、电加热环；11、蒜粉挤出口 ；12、轴承；13、食用塑料袋；14、玻璃罐；15、出气管。
具体实施方式
参照图I、图2、图3制作本实用新型。该蒜汁、蒜粉分离式加工机，包括减速电机I、联轴器2、机架3、固定筒4和料斗5，固定筒4的两端固定在机架3上，在固定筒4靠近减速电机I 一端的上壁上设有料斗5，料斗5的下料口与固定筒4的内腔相连通，其特征在于在固定筒4内设有螺杆6，在螺杆6上从进料端到出料端依次设有第一送料螺纹61、击碎棒62、第二送料螺纹63、第一挤压螺纹64、疏松螺纹65、第三送料螺纹66、第二挤压螺纹67和第四送料螺纹68，在与第一挤压螺纹64和第二挤压螺纹67相对应位置的固定筒4的底壁上均设有蒜汁流出口 7，蒜汁流出口 7的内口沿设有过滤网8，蒜汁流出口 7的下口沿固定连接上蒜汁流出管9，在与第四送料螺纹68相对应的固定筒4的外壁上设有电加热环10，在固定筒4的输出端设有蒜粉挤出口 11，在螺杆6伸出固定筒4的轴端设有轴承12，螺杆6的一端通过联轴器2与减速电机I的主动轴连接。使用本实用新型时，将鲜大蒜头洗净，直接带蒜皮放入料斗5内，启动减速电机1，即可驱动螺杆6转动，料斗5内的鲜大蒜头即可依次落入螺杆6的第一送料螺纹61的螺距内，第一送料螺纹61便把落下的大蒜向前输送到击碎棒62的位置，通过击碎棒62的转动，即可将鲜大蒜头打成蒜泥，打成的蒜泥在第一送料螺纹61不断的送入鲜大蒜头的推动下，以及击碎棒62的推力下，便进入第二送料螺纹63，通过第二送料螺纹63将蒜泥送入第一挤压螺纹64，通过第一挤压螺纹64对蒜泥的挤压，可对蒜泥第一次榨汁，榨出的蒜汁通过过滤网8过滤后，流入蒜汁流出管9内，第一次榨汁后的蒜泥继续向前送，进入疏松螺纹65，通过疏松螺纹65使第一次榨汁后的蒜泥疏松、翻料，再进入第三送料螺纹66，通过第三送料螺纹66将疏松、翻料后的蒜泥送入第二挤压螺纹67，通过第二挤压螺纹67进行第二次挤压榨汁，第二次挤压榨出的蒜汁再通过相应的过滤网流入蒜汁流出管9内，第二次榨汁后的蒜泥进入第四送料螺纹68，由于在与第四送料螺纹68相对应的固定筒4的外壁上设有电加热环10，所以进入第四送料螺纹68内的蒜泥被烘干成为蒜粉，蒜粉在第四送料螺纹68的推动下，送入蒜粉挤出口 11。作为本实用新型的改进所述的第一送料螺纹61的螺距为10-12cm，相当于鲜蒜头的最大直径，以便蒜头容易落入第一送料螺纹61的螺距之间。所述的击碎棒62为固定在螺杆6的杆体上的弹性棒，设3-5环，每环对称的固定上4根，每根击碎棒62的横断面在输送方向为箭头形，通 过击碎棒62的旋转、击打，将鲜蒜头打成蒜泥，并有一个向前输送的力。所述的第一挤压螺纹64和第二挤压螺纹67均为加密螺纹，螺距为1cm，设2_4环，由于输送中的蒜泥受到了加密螺纹的阻力，使其受到挤压，所以榨出蒜汁。所述的疏松螺纹65为沿轴向焊接固定在螺杆6的杆体上的2-4块对称的板，受到挤压的蒜泥进入疏松螺纹65时，在突然减压的情况下，挤压的蒜泥变蓬松，并受到疏松螺纹65的搓揉、翻滚，以利于再次榨汁。所述的蒜汁流出管9的管口上连接上抽空的食用塑料袋13，榨出的蒜汁可直接流入食用塑料袋13内，由于食用塑料袋13进行了抽空，所以在蒜汁流入时无需放气，不用设放气口。所述的蒜粉挤出口 11的管口上连接上玻璃罐14，挤出并烘干的蒜粉可直接流入玻璃罐14内。所述的固定筒4的输出端的端壁上设有出气管15，在烘干蒜粉的过程中所产生的气体可从出气管15流出。所述的过滤网8为100-200目的不锈钢网。所述的固定筒4、螺杆6及其螺杆6上的第一送料螺纹61、击碎棒62、第二送料螺纹63、第一挤压螺纹64、疏松螺纹65、第三送料螺纹66、第二挤压螺纹67和第四送料螺纹68均为不锈钢材料制作，以使蒜粉和蒜汁均打到食用级别。
权利要求1.蒜汁、蒜粉分离式加工机，包括减速电机(I)、联轴器(2)、机架(3 )、固定筒(4 )和料斗(5)，固定筒(4)的两端固定在机架(3)上，在固定筒(4)靠近减速电机(I) 一端的上壁上设有料斗(5)，料斗(5)的下料口与固定筒(4)的内腔相连通，其特征在于在固定筒(4)内设有螺杆(6)，在螺杆(6)上从进料端到出料端依次设有第一送料螺纹(61)、击碎棒(62)、第二送料螺纹(63)、第一挤压螺纹(64)、疏松螺纹(65)、第三送料螺纹(66)、第二挤压螺纹(67)和第四送料螺纹(68)，在与第一挤压螺纹(64)和第二挤压螺纹(67)相对应位置的固定筒(4)的底壁上均设有蒜汁流出口(7)，蒜汁流出口(7)的内口沿设有过滤网(8)，蒜汁流出口(7)的下口沿固定连接上蒜汁流出管(9)，在与第四送料螺纹(68)相对应的固定筒(4)的外壁上设有电加热环(10 )，在固定筒(4 )的输出端设有蒜粉挤出口( 11)，在螺杆(6 )伸出固定筒(4)的轴端设有轴承(12)，螺杆(6)的一端通过联轴器(2)与减速电机(I)的主动轴连接。
2.根据权利要求I所述的蒜汁、蒜粉分离式加工机，其特征在于所述的第一送料螺纹(61)的螺距为10-12cm。
3.根据权利要求I所述的蒜汁、蒜粉分离式加工机，其特征在于所述的击碎棒(62)为固定在螺杆(6)的杆体上的弹性棒，设3-5环，每环对称的固定上4根，每根击碎棒(62)的横断面在输送方向为箭头形。
4.根据权利要求I所述的蒜汁、蒜粉分离式加工机，其特征在于所述的第一挤压螺纹(64)和第二挤压螺纹(67)均为加密螺纹，螺距为1cm，设2_4环。
5.根据权利要求I所述的蒜汁、蒜粉分离式加工机，其特征在于所述的疏松螺纹(65)为沿轴向焊接固定在螺杆(6)的杆体上的2-4块对称的板。
6.根据权利要求I所述的蒜汁、蒜粉分离式加工机，其特征在于所述的蒜汁流出管(9)的管口上连接上抽空的食用塑料袋(13)。
7.根据权利要求I所述的蒜汁、蒜粉分离式加工机，其特征在于所述的蒜粉挤出口(11)的管口上连接上玻璃罐(14)。
8.根据权利要求I所述的蒜汁、蒜粉分离式加工机，其特征在于所述的固定筒(4)的输出端的端壁上设有出气管(15 )。
9.根据权利要求I所述的蒜汁、蒜粉分离式加工机，其特征在于所述的过滤网(8)为100-200目的不锈钢网。
专利摘要本实用新型公开了蒜汁、蒜粉分离式加工机，包括减速电机、机架、固定筒和料斗，其特征在于在固定筒内设有螺杆，在螺杆上从进料端到出料端依次设有第一送料螺纹、击碎棒、第二送料螺纹、第一挤压螺纹、疏松螺纹、第三送料螺纹、第二挤压螺纹和第四送料螺纹，在与第一、二挤压螺纹相对应位置的固定筒底壁上均设有蒜汁流出口，蒜汁流出口的内口沿设有过滤网，蒜汁流出口的下口沿固定连接上蒜汁流出管，在与第四送料螺纹相对应的固定筒的外壁上设有电加热环，在固定筒的输出端设有蒜粉挤出口。该蒜汁、蒜粉分离式加工机，结构简单、操作方便、工序简化、可降低劳动强度；而且连蒜皮一起利用，不仅降低了劳动强度，而且还增加了大蒜的利用率。
文档编号A23L1/212GK202456304SQ20122010218
公开日2012年10月3日 申请日期2012年3月19日 优先权日2012年3月19日
发明者陈永孝 申请人:陈永孝