专利名称：一种糕点烘烤生产流水线的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体涉及一种糕点烘烤生产流水线。
背景技术：
目前，糕点生产行业中，如饼干、蛋糕、面包等生产企业，通常需要采用电烤箱对饼坯进行烘烤，利用电烤箱中的电热元件所发出的辐射热来烘烤食品，电烤箱在实际工作过程中通常需要耗费大量的电能。现有糕点生产企业所采用的电烤箱通常钢板材料制成，然后在夹层内填充隔热材料，由于钢板材料属于热传递性能较好的材料，这样就会大大缩短电烤箱的保温性能，电烤箱不得不通过加热管延长加热时间来保证电烤箱中的温度适合糕点的烘烤，上述情况不但造成电力资源的极大浪费，而且还大幅增加了企业在生产过程中的电力成本。
发明内容本实用新型要解决的技术问题是提供一种糕点烘烤生产流水线，本实用新型有效解决了现有糕点生产企业电烤箱由金属材料制成，造成保温效果不理想，从而导致电力资源消耗严重，而且增加了企业的生产成本。本实用新型通过以下技术方案实现一种糕点烘烤生产流水线，用于饼干、面包、蛋糕等糕点的烘烤工艺，包括烤箱本体I、加热管6、输送装置2、驱动装置3，加热管6位于烤箱本体I内，所述烤箱本体I包括由红砖材料制成的表层13、由珍珠岩材料制成的夹心层12、由耐火砖材料制成的内层11,烤箱本体I内部为烘烤空腔16，烤箱本体I设置有进料口 14、出料口 15，输送装置2的输送带21贯穿于烤箱本体I的进料口 14、烘烤空腔16、出料口 15。本实用新型进一步技术改进方案是所述输送装置2的驱动辊22、从动辊23分别设置在烤箱本体I的进料口 14与出料口 15位置，且通过固定架5与烤箱本体I转动连接。。本实用新型更进一步技术改进方案是所述加热管6位于烤箱本体I的烘烤空腔16内，沿烘烤空腔16长度方向设置有多根加热管6，且位于输送装置2输送带21的下方；所述输送装置2的驱动辊22通过传动装置4与驱动装置3连接；所述传动装置为皮带、或为链条。本实用新型与现有技术相比，具有明显的优点，本实用新型采用三层保温结构代替了现有金属材料作为烤箱的保温壳体，比现有的烤箱能节约30%电能，不但提高了企业在糕点烘烤过程中电能的利用率，而且也降低了企业因电能消耗而导致成本增加的问题。
图I为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图I所示，本实用新型用于饼干、面包、蛋糕等糕点的烘烤工艺，包括烤箱本体
I、加热管6、输送装置2、驱动装置3，加热管6位于烤箱本体I内，烤箱本体I包括由红砖材料制成的表层13、由珍珠岩材料制成的夹心层12、由耐火砖材料制成的内层11,烤箱本体I内部为烘烤空腔16，烤箱本体I设置有进料口 14、出料口 15，输送装置2的输送带21贯穿 别设置在烤箱本体I的进料口 14与出料口 15位置，且通过固定架5与烤箱本体I转动连接，加热管6位于烤箱本体I的烘烤空腔16内，沿烘烤空腔16长度方向设置有多根加热管6，且位于输送装置2输送带21的下方，述输送装置2的驱动辊22通过传动装置4与驱动装置3连接，传动装置4为皮带、或为链条。综上所述本实用新型达到了上述发明目的。
权利要求1.一种糕点烘烤生产流水线，用于饼干、面包、蛋糕等糕点的烘烤工艺，包括烤箱本体(1)、加热管(6)、输送装置(2)、驱动装置(3)，加热管(6)位于烤箱本体(I)内，其特征在于所述烤箱本体(I)包括由红砖材料制成的表层(13)、由珍珠岩材料制成的夹心层(12)、由耐火砖材料制成的内层(11)，烤箱本体(I)内部为烘烤空腔(16 )，烤箱本体(I)设置有进料口(14)、出料口(15)，输送装置(2)的输送带(21)贯穿于烤箱本体(I)的进料口(14)、烘烤空腔(16)、出料口(15)。
2.根据权利要求I所述的一种糕点烘烤生产流水线，其特征在于所述输送装置(2)的驱动辊(22)、从动辊(23)分别设置在烤箱本体(I)的进料口(14)与出料口(15)位置，且通过固定架(5)与烤箱本体(I)转动连接。
3.根据权利要求I或2所述的一种糕点烘烤生产流水线，其特征在于所述加热管(6)位于烤箱本体(I)的烘烤空腔(16)内，沿烘烤空腔(16)长度方向设置有多根加热管(6)，且位于输送装置(2 )输送带(21)的下方。
4.根据权利要求I或2所述的一种糕点烘烤生产流水线，其特征在于所述输送装置(2)的驱动辊(22)通过传动装置(4)与驱动装置(3)连接。
5.根据权利要求4所述的一种糕点烘烤生产流水线，其特征在于所述传动装置(4)为皮带、或为链条。
专利摘要本实用新型公开了一种糕点烘烤生产流水线，用于饼干、面包、蛋糕等糕点的烘烤工艺，包括烤箱本体(1)、加热管(6)、输送装置(2)、驱动装置(3)，加热管(6)位于烤箱本体(1)内，所述烤箱本体(1)包括由红砖材料制成的表层(13)、由珍珠岩材料制成的夹心层(12)、由耐火砖材料制成的内层(11)，烤箱本体(1)内部为烘烤空腔(16)，烤箱本体(1)设置有进料口(14)、出料口(15)，输送装置(2)的输送带(21)贯穿于烤箱本体(1)的进料口(14)、烘烤空腔(16)、出料口(15)。本实用新型有效解决了现有糕点生产企业电烤箱由金属材料制成，造成保温效果不理想，从而导致电力资源消耗严重，而且增加了企业的生产成本。
文档编号A21B7/00GK202618124SQ2012201890
公开日2012年12月26日 申请日期2012年4月28日 优先权日2012年4月28日
发明者肖高升 申请人:宿迁市汇味食品有限公司