技术简介:
本实用新型针对肉类食品加工中传统人工切割猪蹄存在的效率低、劳动强度大和安全隐患问题,提出了一种自动化猪蹄剖蹄机。该设备包括圆盘锯、驱动电机、输送转盘等部件,通过机械自动完成猪蹄的切割与传输过程,有效提升了生产效率,降低了人力成本和安全风险。
关键词:猪蹄剖蹄机,自动化切割,安全高效
专利名称:猪蹄剖蹄机的制作方法
技术领域:
本实用新型属于食品加工设备领域,具体涉及一种猪蹄剂蹄机。
背景技术:
目前在肉类食品行业,对蹄类(如猪蹄、羊蹄)等的分解加工一般都采用人工刀剁的方法,这种方法劳动效率低、劳动强度大,而且存在一定的安全隐患
实用新型内容 本实用新型针对上述现有技术的不足,提供了一种能够自动剖开猪蹄的猪蹄剖蹄机。本实用新型是通过如下技术方案实现的一种猪蹄剖蹄机,其特征在于,包括机壳,以及设置于机壳内的圆盘锯、第一驱动电机、输送转盘和第二驱动电机,所述机壳上设置有进料口和出料口,圆盘锯靠近进料口设置,并与进料口的横向或纵向中心轴线处于同一平面上;第一驱动电机与圆盘锯相连,用于驱动圆盘锯转动;输送转盘设置于圆盘锯的下方,用于接住切割后的猪蹄,并将其输送至出料口 ;第二驱动电机与输送转盘相连,用于驱动输送转盘转动。本实用新型的进一步设置在于,所述出料口内侧设置有一引导块,所述引导块位于输送转盘的上方,用于将输送转盘上的猪蹄挡住,并引导至出料口输出。本实用新型的进一步设置在于,所述机壳内还设置有一废沫收集抽屉,所述废沫收集抽屉设置于输送转盘的下方。本实用新型的进一步设置在于,所述进料口和出料口均为两个。本实用新型所述的猪蹄剖蹄机通过将猪蹄送入进料口,之后圆盘锯自动将猪蹄进行切割,由于离心力和重力作用,切割后的猪蹄落入下方的输送转盘,输送转盘接住切割后的猪蹄,并将其输送至出料口排出。与传统的手工切割方式相比,本实用新型大大降低了劳动强度,提高了生产效率,保证了生产安全性;同时本实用新型所述的猪蹄剖蹄机结构简单、操作方便,成本低廉。
图I为本实用新型所述猪蹄首I]蹄机的外部结构图;图2为本实用新型所述猪蹄首I]蹄机的内部结构图;图中机壳1,圆盘锯2,输送转盘3,进料口 4,出料口 5,废沫收集抽屉6。
具体实施方式以下结合附图和
具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。如图1、2所示,本实用新型提供了一种猪蹄剖蹄机,包括机壳1,以及设置于机壳I内的圆盘锯2、第一驱动电机、输送转盘3和第二驱动电机,所述机壳I上设置有进料口 4和出料口 5,圆盘锯2靠近进料口 4设置,并与进料口 4的横向或纵向中心轴线处于同一平面上;第一驱动电机与圆盘锯2相连,用于驱动圆盘锯2转动;输送转盘3设置于圆盘锯2的下方,用于接住切割后的猪蹄,并将其输送至出料口 5 ;第二驱动电机与输送转盘3相连,用于驱动输送转盘3转动。为了使切割后的猪蹄能够从出料口 5自动排出,所述出料口 5内侧设置有一引导块,所述引导块位于输送转盘3的上方,用于将输送转盘3上的猪蹄挡住,并引导至出料口5输出。为了便于收集切割过程中产生的废沫等,所述机壳I内还设置有一废沫收集抽屉6,所述废沫收集抽屉6设置于输送转盘3的下方。 为了进一步提高生产效率,所述进料口 4和出料口 5均为两个,即两个猪蹄可同时进行切割。以上所述为本实用新型的较佳实施例,凡依本实用新型申请专利范围所作的等同变化,皆应属本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种猪蹄剖蹄机,其特征在于,包括机壳,以及设置于机壳内的圆盘锯、第一驱动电机、输送转盘和第二驱动电机,所述机壳上设置有进料口和出料口,圆盘锯靠近进料口设置,并与进料口的横向或纵向中心轴线处于同一平面上;第一驱动电机与圆盘锯相连,用于驱动圆盘锯转动;输送转盘设置于圆盘锯的下方,用于接住切割后的猪蹄,并将其输送至出料口 ;第二驱动电机与输送转盘相连,用于驱动输送转盘转动。
2.根据权利要求I所述的猪蹄剖蹄机,其特征在于,所述出料口内侧设置有一引导块,所述引导块位于输送转盘的上方,用于将输送转盘上的猪蹄挡住,并引导至出料口输出。
3.根据权利要求I所述的猪蹄剖蹄机,其特征在于,所述机壳内还设置有一废沫收集抽屉,所述废沫收集抽屉设置于输送转盘的下方。
4.根据权利要求I所述的猪蹄剖蹄机,其特征在于,所述进料口和出料口均为两个。
专利摘要本实用新型提供了一种猪蹄剖蹄机,包括机壳,以及设置于机壳内的圆盘锯、第一驱动电机、输送转盘和第二驱动电机,所述机壳上设置有进料口和出料口,圆盘锯靠近进料口设置,并与进料口的横向或纵向中心轴线处于同一平面上;第一驱动电机与圆盘锯相连,用于驱动圆盘锯转动;输送转盘设置于圆盘锯的下方,用于接住切割后的猪蹄,并将其输送至出料口;第二驱动电机与输送转盘相连,用于驱动输送转盘转动。与传统的手工切割方式相比,本实用新型大大降低了劳动强度,提高了生产效率,保证了生产安全性;同时本实用新型所述的猪蹄剖蹄机结构简单、操作方便,成本低廉。
文档编号A22C17/00GK202750632SQ201220422730
公开日2013年2月27日 申请日期2012年8月23日 优先权日2012年8月23日
发明者冯振业, 曹晋华 申请人:鲜八里集团有限公司