益生菌液体发酵装置的制作方法

专利名称：益生菌液体发酵装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于生物技术的技术领域，具体是指一种益生菌液体发酵装置。
背景技术：
目前，随着养殖业和饲料业的发展，益生素的应用越来越普及，已成为饲用抗生素的理想替代品。目前益生素的生产多使用不锈钢发酵罐进行液体发酵，该法工艺较复杂，且需要购买2-3个发酵罐，一个200L的能控温和搅拌的发酵罐的价格约为600(Γ8000元，成本较高、投资较大，对于小型益生素生产企业、养殖场及养殖户来说，采用现有的益生菌液体发酵方法和装置来生产益生素不太切合实际，亦使益生素的生产和使用成本增大。上述论述内容目的在于向读者介绍可能与下面将被描述和/或主张的本实用新型的各个方面相关的技术的各个方面，相信该论述内容有助于为读者提供背景信息，以有 利于更好地理解本实用新型的各个方面，因此，应了解是以这个角度来阅读这些论述，而不是承认现有技术。

实用新型内容本实用新型的目的在于避免现有技术中的不足而提供一种简便易行的益生菌液体发酵装置，以解决益生素生产及购买发酵装置成本高和投资大的问题。本实用新型的目的通过以下技术方案实现提供一种益生菌液体发酵装置，包括带盖的塑料桶、蒸馏水器，所述蒸馏水器产生的蒸馏水流入所述的塑料桶中，所述塑料桶中设有恒温加热器和搅拌器。其中，所述塑料桶的容量为75 IOOL0其中，所述的蒸馏水器为不锈钢蒸馏水器，出水量5 10L/h，功率4. 5 7. 5KW。其中，所述恒温加热器为带有温控器的不锈钢水族加温棒，功率300 500W，控温范围20°C 34°C。其中，所述搅拌器为鱼缸造浪泵，功率7 IOff0本实用新型的有益效果本实用新型结构简单、易操作、成本低、投资少，适合于小型益生素生产企业、养殖场和养殖户使用。

利用附图对本实用新型作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。图1是益生菌液体发酵装置的结构示意图。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细的描述，需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。本实用新型的核心在于提供一种益生菌液体发酵装置，以解决益生素生产及购买发酵装置成本高和投资大的问题。如图1所示，本实用新型所述益生菌液体发酵装置，包括带盖的塑料桶1、蒸馏水器2。所述塑料桶I的容量为75 100L。所述的蒸馏水器2为不锈钢蒸馏水器，出水量5 10L/h，功率4. 5 7. 5KW，所述蒸馏水器2产生的蒸馏水流入所述的塑料桶I中，所述塑料桶I中设有恒温加热器3和搅拌器4。所述恒温加热器3为带有温控器的不锈钢水族加温棒，功率300 500W，控温范围20°C 34°C。所述搅拌器4为鱼缸造浪泵，功率7 IOff0下面针对不同的益生菌，对采用如上所述的益生菌液体发酵装置的具体应用进行详细描述。枯草芽孢杆菌益生菌液的制备，步骤如下(I)准备发酵装置在75L塑料桶的底部放置7W鱼缸造浪泵，在桶的侧壁放置300W不锈钢水族加温棒(温度调至34°C)，向桶中注入由蒸馏水器流出的蒸馏水65L，水温为 81。。；(2)制备液体发酵培养基将蛋白胨、酵母膏、葡萄糖、NaCUK2HPO4和MgSO4 · 7H20等按比例加入到装有6L蒸馏水的不锈钢锅中，电磁炉加热煮沸约25min，各成分完全溶解后倒入已降至室温的桶装蒸馏水中，即为液体发酵培养基；(3)接种益生菌用枯草芽孢杆菌作为益生菌株进行活化培养，将枯草芽孢杆菌活化培养物4L接种于液体发酵培养基中，接种方式可为单菌株接种或多菌株混合接种；(4)益生菌发酵接通鱼缸造浪泵和不锈钢水族加温棒的电源，可看到培养基表面的波浪纹，盖严塑料桶盖，在34°C的温度下持续发酵48h，获得75L枯草芽孢杆菌益生菌液。生产成本计算按每桶装75L液体发酵培养基和接菌发酵48h计算，生产成本是制蒸馏水用电量为1. 5度，电磁炉溶解培养基用电量为I度，加温棒用电量为11度，造浪泵用电量为O. 4度，合计用电量为14度，电费约为14元；75L液体发酵培养基的成本约为110元；按发酵装置使用期为I个月、月产益生菌发酵液5000L及人员工资3000元计算，每升益生素的折旧成本及人员工资约为O. 9元；枯草芽孢杆菌益生菌液的生产成本约为2. 6元/升。乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌复合益生菌液的制备，步骤如下(I)准备发酵装置准备8个75L塑料桶、8个IOW鱼缸造浪泵和8个500W不锈钢水族加温棒，在75L塑料桶的底部放置鱼缸造浪泵，在桶的侧壁放置不锈钢水族加温棒(温度调至34°C)，向桶中注入由蒸馏水器流出的蒸馏水65L，水温为80°C ；(2)制备液体发酵培养基将蛋白胨、酵母膏、葡萄糖、NaCUK2HPO4和MgSO4 · 7H20等按比例加入到装有6L蒸馏水的不锈钢锅中，电磁炉加热煮沸约25min，各成分完全溶解后倒入已降至室温的桶装蒸馏水中，即为液体发酵培养基；(3)接种益生菌用粪肠球菌、枯草芽孢杆菌和啤酒酵母作为益生菌株进行活化培养，将粪肠球菌活化培养物1. 5L、枯草芽孢杆菌活化培养物3L和啤酒酵母活化培养物IL接种于液体发酵培养基中，接种方式可为单菌株接种或多菌株混合接种；(4)益生菌发酵接通鱼缸造浪泵和不锈钢水族加温棒的电源，可看到培养基表面的波浪纹，盖严塑料桶盖，在34°C的温度下持续发酵48h，获得600L复合益生菌液。生产成本计算按600L液体发酵培养基和接菌发酵48h计算，生产成本是制蒸馏水用电量为12度，电磁炉溶解培养基用电量为10度，加温棒用电量为128度，造浪泵用电量约为4度，合计用电量约为154度，电费约为154元；600L液体发酵培养基的成本约为880元；按发酵装置使用期为I个月、月产益生菌发酵液5000L及人员工资3000元计算，每升益生素的折旧成本及人员工资约为O. 9元；复合益生菌液的生产成本约为2. 7元/升。结合上面的具体应用，本实用新型的有益效果在于该方法选用电磁炉进行加热，培养基成分溶解时间短，且达到了消毒的目的；塑料桶中直接注入蒸馏水器流出的蒸馏水，水温可达到78°C以上，保证了塑料桶及制备培养基用水的消毒；由于塑料桶的容量小，桶中蒸馏水降至室温时间短，培养基成分完全溶解后即可倒入已降至室温的桶装蒸馏水中，此时的液体发酵培养基温度不超过37°C，可立即接种益生菌进行发酵培养；该方法的发酵装置简单，仅需要从市场购买塑料桶、不锈钢水族加温棒、鱼缸造浪泵和蒸馏水器，组装在一起，即可满足益生菌培养所需要的恒温和通气的条件，且能保证无菌状态；购买发酵装置投资少，75L塑料桶60 80元，不锈钢水族加温棒40 50元，鱼缸造浪泵30 40元，蒸馏水器350 500元；按8个塑料桶、加温棒和造浪泵及I个蒸馏水器为一组，共计投资约1400 1700元，每次即可生产出600L的益生菌发酵液，且发酵装置可以多次重复使用；上面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，不能理解为对本实用新型保护范围的限制。总之，本实用新型虽然例举了上述优选实施方式，但是应该说明，虽然本领域的技术人员可以进行各种变化和改型，除非这样的变化和改型偏离了本实用新型的范围，否则都应该包括在本实用新型的保护范围内。
权利要求1.一种益生菌液体发酵装置，其特征在于，包括带盖的塑料桶(I)、蒸馏水器(2)，所述蒸馏水器(2)产生的蒸馏水流入所述的塑料桶(I)中，所述塑料桶(I)中设有恒温加热器(3)和搅拌器(4)。
2.根据权利要求1所述的益生菌液体发酵装置，其特征在于所述塑料桶(I)的容量为 75IOOL0
3.根据权利要求2所述的益生菌液体发酵装置，其特征在于所述的蒸馏水器(2)为不锈钢蒸馏水器，出水量5 10L/h，功率4. 5 7. 5KW。
4.根据权利要求3所述的益生菌液体发酵装置，其特征在于所述恒温加热器(3)为带有温控器的不锈钢水族加温棒，功率300 500W，控温范围20°C 34°C。
5.根据权利要求1或2或3所述的益生菌液体发酵装置，其特征在于所述搅拌器(4) 为鱼缸造浪泵，功率7 IOff0
专利摘要本实用新型公开了一种益生菌液体发酵装置。益生菌液体发酵装置，包括带盖的塑料桶(1)、蒸馏水器(2)，所述蒸馏水器(2)产生的蒸馏水流入所述的塑料桶(1)中，所述塑料桶(1)中设有恒温加热器(3)和搅拌器(4)。本实用新型结构简单、易操作、成本低、投资少，适合于小型益生素生产企业、养殖场和养殖户使用。
文档编号C12M1/00GK202849380SQ2012205169
公开日2013年4月3日 申请日期2012年10月10日 优先权日2012年10月10日
发明者徐春厚, 刘颖, 谢为天, 李淑芳 申请人:广东海洋大学