专利名称：捏断机构可上下移动的捏断装置的制作方法
技术领域：
本实用新型公开了一种捏断机构可上下移动的捏断装置，属食品机械技术领域，具体的讲是一种可使制备圆馒头、捏花包子的捏断机构上下移动的捏断装置。
背景技术：
在馒头、包子工业化生产中，需要将制备馒头的长形面坯、制备包子的带馅面坯捏断，制成馒头或包子，捏断装置是生产馒头、包子的必须设备。公知的捏断制造包括机架，在机架内的中间固定有中层板，在中层板的下面固定有电动机，电磁离合器，传动带连于电动机皮带轮和电磁离合器轴一端固定的皮带轮之间；在中层板上面固定有捏断机构，电磁离合器与捏断机构之间连有连接杆。这种已有的捏断装置在使用中的缺陷是:因为捏断装置的捏断机构不能上下移动，由生产上线制备面胚的下行速度与捏断机构的捏断速度不同步，造成制出的馒头、包子质量不稳定、重量误差大，成品率低、生产效率低，不能满足客户要求。
发明内容针对已有捏断装置的捏断机构不能上下移动，由生产上线制备面胚的下行速度与捏断机构的捏断速度不同步，造成制出的馒头、包子质量不稳定、重量误差大，成品率低、生产效率低，不能满足客户要求等缺陷，本实用新型提供了一种捏断机构可上下移动的捏断装置，这种捏断装置的捏断机构可上下移动，在保证制备的馒头、包子质量的同时，可大大提闻成品率，提闻生广效率，降低生广成本。为实现本实用新型的目的采取了如下技术方案:制一种捏断机构可上下移动的捏断装置，这种捏断机构可上下移动的捏断装置包括机架，在机架内的中间设有有中层板，在中层板的下面固定有电动机，在中层板上面固定有捏断机构，电磁离合器与捏断机构之间连有连接杆；其特征是电磁离合器固定在中层板的上面，传动带连于电动机皮带轮和电磁离合器轴一端固定的皮带轮之间；在机架内固定有上下移动部分、监测控制部分及执行部分。所述的上下移动部分包括固定在中层板四角的调整板，在调整板的平面上安装的复合轴承，在机架内底部固定的偏心轮支座，连于调整板与偏心轮支座之间的压簧。所述的监测控制部分包括固定在中层板上面的传感器，固定在电磁离合器上的传感器。所述的执行部分包括在中层板的底面两边对称固定的偏心轴架，在偏心轴架内安装的偏心轴，偏心轴两端安装的链轮及偏心轮。本实用新型的特点是结构简单、制造容易、使用方便；其显著优点是在保证制备的馒头、包子质量的同时，可大大的提高成品率，提高生产效率，降低生产成本。
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以下结合附图进一步详细说明本实用新型的技术特征:[0011]图1、本实用新型一个实施例的结构示意；[0012]图2、实施例图1去除机架的结构示意图；[0013]图3、是图2的俯视结构示意图。[0014]图中:1、机架2、偏心轮支座3、压簧4、捏断机构5、连接杆6、传感器7、电磁离合器8、调整板9、复合轴承10、偏心轴架11、传感器12、电动机13、中层板14、离合器带轮16、皮带轮17、链轮19、偏心轮[0015]具体实施方式
[0016]如图1、图2、图3所示，图中的I是机架，在机架I的中间设有中层板13，在中层板13的下面固定有电动机12，电动机12的转轴上固定有链轮17和皮带轮16，在中层板13上面固定有捏断机构4和传感器11 ；电磁离合器7固定在中层板13上面，电磁离合器7上固定有传感器6的，电磁离合器7与捏断机构4之间连有连接杆5 ;在电磁离合器7的转轴上固定有离合器皮带轮14，传动带连于电动机12的皮带轮16和电磁离合器7的离合器皮带轮14之间；中层板13的四角固定有调整板8，在调整板8的平面上安装有复合轴承9，复合轴承9可在机架I内上下滚动，从而带动固定在中层板13上面的捏断机构4上下移动；在机架I内的底部固定偏心轮支座2，压簧3连于调整板8与偏心轮支座2之间；在中层板13的底面对称固定有偏心轴架10，偏心轴安装在偏心轴架10上，偏心轴两端分别安装有链轮及偏心轮19，链轮由链条与电动机12转轴上固定的链轮17相连，偏心轮19靠近压簧3，偏心轮19转动时，其凸出部分与压簧3相触。[0017]本实用新型工作时，电动机12开始旋转，带动偏心轮19旋转，偏心轮19每转一周，挤压一次压簧3使中层板13匀速上下移动；与此同时，传感器11感应到生产上线下落的面坯信号，将信号传递给传感器6，传感器6将接收到的信号传给电磁离合器7，电磁离合器7开始旋转，电磁离合器的7转动，通过连接杆5带动捏断机构4工作，完成同步捏断面坯事宜。
权利要求1.一种捏断机构可上下移动的捏断装置，这种捏断机构可上下移动的捏断装置包括机架(1)，在机架(I)内的中间设有有中层板(13)，在中层板(13)的下面固定有电动机(12)，在中层板(13)上面固定有捏断机构(4)，电磁离合器(7)与捏断机构(4)之间连有连接杆(5);其特征在于:所述的捏断机构可上下移动的捏断装置是电磁离合器(7)固定在中层板(13)的上面，传动带连于电动机(12)皮带轮(16)和电磁离合器轴一端固定的皮带(14)轮之间；在机架(I)内固定有上下移动部分、监测控制部分及执行部分。
2.按权利要求1所述的捏断机构可上下移动的捏断装置，其特征在于:所述的上下移动部分包括固定在中层板(13)四角的调整板(8)，在调整板(8)的平面上安装的复合轴承(9)，在机架⑴内底部固定偏心轮支座(2)，连于调整板⑶与偏心轮支座⑵之间的压簧⑶。
3.按权利要求1所述的捏断机构可上下移动的捏断装置，其特征在于:所述的监测控制部分包括固定在中层板上面的传感器(11)，固定在电磁离合器(7)上的传感器(6)。
4.按权利要求1所述的捏断机构可上下移动的捏断装置，其特征在于:所述的执行部分包括在中层板(13)的底面两边对称固定的偏心轴架(10)，在偏心轴架(10)内安装的偏心轴，偏心轴两端安装的链轮及偏心轮(19)。
专利摘要针对已有捏断装置的捏断机构不能上下移动，造成制出的食品质量不稳定、重量误差大，生产效率低等缺陷，本实用新型提供了一种捏断机构可上下移动的捏断装置，这种捏断机构可上下移动的捏断装置包括机架，在机架内的中间设有有中层板，在中层板的下面固定有电动机，在中层板上面固定有捏断机构，电磁离合器与捏断机构之间连有连接杆；其特征是电磁离合器固定在中层板的上面，传动带连于电动机皮带轮和电磁离合器轴一端固定的皮带轮之间；在机架内固定有上下移动部分、监测控制部分及执行部分。
文档编号A21C5/00GK202980015SQ2012205875
公开日2013年6月12日 申请日期2012年10月31日 优先权日2012年10月31日
发明者王晓杰 申请人:河南万杰食品机械有限公司