一种安神瓜子酸枣粥的制作方法
【专利摘要】一种安神瓜子酸枣粥，由以下重量份原料组成：粳米160-180、小黄米30-50、荞麦20-30、黑豆20-30、核桃10-20、黑芝麻10-20、橘子20-30、甜橙20-30、黑皮根4-5、柏子仁3-4、麦饭石3-4、远志4-5、丰花草4-5、灵芝草4-5、罗汉果叶2-3、山楂核2-3、橄榄油10-20、蜂蜜20-30、水适量。本发明的一种安神瓜子酸枣粥，口感独特，营养丰富，含有秘制水果，酸甜可口，同时添加黑皮根、柏子仁、麦饭石等中药材的有效成分，具有很好的安神保健的作用，适合大多数人群食用。
【专利说明】一种安神瓜子酸専粥
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及瓜子制品及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种安神瓜子酸枣粥。
【背景技术】
[0002]瓜子是人们日常生活中一种营养美味的休闲食品，市场上多是直接销售的成品瓜子，并没有很多的瓜子制品，而且没有响应的保健作用。然而随着人们生活水品的提高，人们对保健食品的需求也越来越大。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种安神瓜子酸枣粥。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种安神瓜子酸枣粥，由以下重量份原料组成:粳米160-180、小黄米30-50、荞麦20-30、黑豆20-30、核桃10-20、黑芝麻10-20、橘子20-30、甜橙20-30、黑皮根4-5、柏子仁3-4、麦饭石3-4、远志4-5、丰花草4-5、灵芝草4-5、罗汉果叶2-3、山楂核2-3、橄榄油10-20、蜂蜜20-30、水适量。
[0005]一种安神瓜子酸枣粥的制备方法，包括以下步骤:
(1)将粳米、小黄米、荞麦、黑豆洗净后，用清水浸泡5-6小时，然后捞出备用；
(2)将黑皮根、柏子仁、麦饭石、远志、丰花草、灵芝草、罗汉果叶、山楂核用棉布包扎好以后，与上述的粳米、小黄米、荞麦、黑豆一起倒如锅中，加入适量的水，加热煮沸，煮成粥后，停止加热，取出中药包；
(3)将橄榄油倒入锅中，加热5-10分钟后，将核桃、黑芝麻倒入有种，油炸至熟，将核桃、黑芝麻捞出；
(4)将橘子、甜橙洗净后，浙干水，取其果肉，添加蜂蜜，放入密封罐中，腌制2-3天，得到甜果肉；
(5)将粥、核桃、黑芝麻、甜果肉混合，搅拌均匀后，灭菌灌装即可。
[0006]本发明的优点是:本发明的一种安神瓜子酸枣粥，口感独特，营养丰富，含有秘制水果，酸甜可口，同时添加黑皮根、柏子仁、麦饭石等中药材的有效成分，具有很好的安神保健的作用，适合大多数人群食用。
【具体实施方式】
[0007]一种安神瓜子酸枣粥，由以下重量份原料组成:粳米160 Kg、小黄米30 Kg、荞麦20 Kg、黑豆20 Kg、核桃10 Kg、黑芝麻10 Kg、橘子20 Kg、甜橙20 Kg、黑皮根4 Kg、柏子仁3 Kg、麦饭石3 Kg、远志4 Kg、丰花草4 Kg、灵芝草4 Kg、罗汉果叶2 Kg、山楂核2 Kg、橄榄油10 Kg、蜂蜜20 Kg、水适量。
[0008]一种安神瓜子酸枣粥的制备方法，包括以下步骤:
(I)将粳米、小黄米、荞麦、黑豆洗净后，用清水浸泡5小时，然后捞出备用； (2)将黑皮根、柏子仁、麦饭石、远志、丰花草、灵芝草、罗汉果叶、山楂核用棉布包扎好以后，与上述的粳米、小黄米、荞麦、黑豆一起倒如锅中，加入适量的水，加热煮沸，煮成粥后，停止加热，取出中药包；
(3)将橄榄油倒入锅中，加热8分钟后，将核桃、黑芝麻倒入有种，油炸至熟，将核桃、黑芝麻捞出；
(4)将橘子、甜橙洗净后，浙干水，取其果肉，添加蜂蜜，放入密封罐中，腌制2-3天，得到甜果肉；
(5)将粥、核桃、黑芝麻、甜果肉混合，搅拌均匀后，灭菌灌装即可。
【权利要求】
1.一种安神瓜子酸枣粥，其特征在于，由以下重量份原料组成:粳米160-180、小黄米30-50、荞麦20-30、黑豆20-30、核桃10-20、黑芝麻10-20、橘子20-30、甜橙20-30、黑皮根4-5、柏子仁3-4、麦饭石3-4、远志4-5、丰花草4_5、灵芝草4_5、罗汉果叶2_3、山楂核2_3、橄榄油10-20、蜂蜜20-30、水适量。
2.如权利要求1所述的一种安神瓜子酸枣粥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将粳米、小黄米、荞麦、黑豆洗净后，用清水浸泡5-6小时，然后捞出备用； (2)将黑皮根、柏子仁、麦饭石、远志、丰花草、灵芝草、罗汉果叶、山楂核用棉布包扎好以后，与上述的粳米、小黄米、荞麦、黑豆一起倒如锅中，加入适量的水，加热煮沸，煮成粥后，停止加热，取出中药包； (3)将橄榄油倒入锅中，加热5-10分钟后，将核桃、黑芝麻倒入油中，油炸至熟，将核桃、黑芝麻捞出； (4)将橘子、甜橙洗净后，浙干水，取其果肉，添加蜂蜜，放入密封罐中，腌制2-3天，得到甜果肉； (5)将粥、核桃、黑芝麻、甜果肉混合，搅拌均匀后，灭菌灌装即可。
【文档编号】A23L1/164GK103478598SQ201310348513
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年8月12日 优先权日:2013年8月12日
【发明者】杨如义 申请人:杨如义