八宝益智保健糕的制作方法
【专利摘要】一种八宝益智保健糕的组份及组份的重量份为糖10份～30份、枸杞10份～30份、红枣10份～30份、核桃仁10份～30份、桂圆肉10份～30份、芝麻10份～30份、沙枣10份～30份、何首乌10份～20份、山药20份～30份、杏仁10份～20份。本发明提供的八宝益智保健糕即包含了八宝茶中的营养成分，又具有美容乌发的功效，本发明即可作为一种膏状户外休闲食品，又可与茶叶一起冲泡饮用，可以满足不同饮食要求的人群。
【专利说明】八宝益智保健糕
[0001]【技术领域】:
本发明涉及保健食品领域，特别涉及一种八宝益智保健糕。
[0002]【背景技术】:
回族八宝茶也称八宝盖碗茶，掺有适量白糖或冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、沙枣、苹果片或葡萄干等，喝起来香甜可口，滋味独具，营养丰富。八宝茶的茶叶自然是主体，一般选花茶，饮茶具有解油消食作用。大枣能补脾和胃，用于调理脾胃。桂圆补血安神，核桃性温，有健胃、补血、润肺、养神、补肾健脑等功效。枸杞子滋补肝肾、明目，山楂消食积，为消肉食的主要药物，还可散瘀滞，芝麻的维生素e含量多，对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。冰糖补中益气，和胃润肺，沙枣养肝益肾，健脾调经，苹果生津，润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒，所以八宝茶具有很好的保健功效，但是八宝茶只适合喜爱喝茶的人群，所只有喜欢喝茶的人才能享受到八宝茶的保健功效。
[0003]
【发明内容】
:
有鉴于此，有必要提供一种八宝益智保健糕。
[0004]一种八宝益智保健糕，其特征在于，八宝益智保健糕的组份及组份的重量份包括糖10份?30份、枸杞10份?30份、红枣10份?30份、核桃仁10份?30份、桂圆肉10份?30份、芝麻10份?30份、沙枣10份?30份、何首乌10份?20份、山药20份?30份、杏仁10份?20份；
八宝益智保健糕通过以下方法熬制:
将红枣、沙枣去核待用；
将芝麻、核桃仁、杏仁炒熟，并晾凉粉碎待用；
将糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌、山药放入熬制锅内，向熬制锅内加入水开始熬制，水与糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌和山药的重量比例为3?5:1，熬制40分钟至50分钟后,将熬制的汤汁过滤,过滤后将汤汁继续熬制，熬制40分钟至50分钟后，再进行过滤，如此反复进行，汤汁为粘稠状时，停止熬制，向粘稠的汤汁内加入粉碎好的芝麻、核桃仁、杏仁，并搅拌，形成膏状，即八宝益智保健糕制备完成。
[0005]八宝益智保健糕还包括蜂蜜10份?30份，蜂蜜和糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌、山药一起在熬制锅内熬制。
[0006]上述所述的蜂蜜为原蜂蜜，原蜂蜜是一种为避免任何形式的加热以保持所有的天然维生素，和其他营养物质。
[0007]核桃仁:味甘，性平、温，无毒；主治:吃了使人健壮，润肌，黑须发，多吃利小便，去五痔；将捣碎的核桃肉和胡粉放入拔除了白头发的毛孔中，会长出黑头发；核桃烧存性，和松脂研，可敷劲淋巴结结核溃烂；另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻；补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，润肺润肠，治虚寒喘嗽、腰脚重疼、心腹疝痛、大肠久积风冷所致便血，散肿痛，发痘疮。
[0008]桂圆肉:味甘，性平，无毒；主治:主五脏邪气，治厌食、食欲不振，驱肠中寄生虫及血吸虫；长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚；新鲜龙眼用沸汤淘过后再吃，不伤脾。
[0009]芝麻:性平，味甘，具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效；芝麻对于肝肾不足所致的视物不清、腰酸腿软、耳聋耳鸣、头发枯燥、头发脱落、头发早白、眩晕、眼花等疗效显著。
[0010]沙枣:味甜、酸、涩，健脾止泻，用于消化不良。
[0011]何首乌:味苦、涩，性微温，无毒；主治:治颈部淋巴结结核，消肿块，疗头面风疮，治各种内外痔，止心痛，益血气，黑髭发，悦颜色；久服长筋骨，益精髓，延年不老，令人有子。
[0012]山药:味甘，性温、平，无毒；主治:主中焦脾胃之气损伤，补虚弱，除寒热邪气，益气力，长肌肉，滋补肾阴；久食山药，令人耳聪目明、轻身不饥、延年益寿；还可去头晕目眩、头面游风，下气，止腰痛，充五脏，除烦热，补五劳七伤，祛冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开通心窍，增强记忆，还可强筋骨，治泄精健忘；益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润肤养发。
[0013]杏仁:味甘、苦，性温、冷利，有小毒；主治:治咳嗽气喘如同雷鸣，咽喉肿痛，下气，产乳，刀伤，寒心如奔豚；治惊痫、心下烦热、风气往来、时季性头痛；解肌，消心下胀痛，杀狗毒，解锡毒；治上腹闷胀不通，发汗，主温病、脚气，咳嗽气喘急促。
[0014]以上各组分相互协调作用使本发明提供的八宝益智保健糕即包含了八宝茶中的营养成分，又具有美容乌发的功效，本发明即可作为一种膏状休闲食品，又可与茶叶一起冲泡饮用，可以满足不同饮食要求的人群。
[0015]【具体实施方式】:
八宝益智保健糕的组份及组份的重量份包括糖10份?30份、枸杞10份?30份、红率10份?30份、核桃仁10份?30份、桂圆肉10份?30份、芝麻10份?30份、沙枣10份?30份、何首乌10份?20份、山药20份?30份、杏仁10份?20份；
八宝益智保健糕通过以下方法熬制:
将红枣、沙枣去核待用；
将芝麻、核桃仁、杏仁炒熟，并晾凉粉碎待用；
将糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌、山药放入熬制锅内，向熬制锅内加入水开始熬制，水与糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌和山药的重量比例为3?5:1，熬制40分钟至50分钟后,将熬制的汤汁过滤,过滤后将汤汁继续熬制，熬制40分钟至50分钟后，再进行过滤，如此反复进行，汤汁为粘稠状时，停止熬制，向粘稠的汤汁内加入粉碎好的芝麻、核桃仁、杏仁，并搅拌，形成膏状，即八宝益智保健糕制备完成。
[0016]八宝益智保健糕还包括蜂蜜10份?30份，蜂蜜和糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌、山药一起在熬制锅内熬制。上述所述的蜂蜜为原蜂蜜，原蜂蜜是一种为避免任何形式的加热以保持所有的天然维生素，和其他营养物质。
[0017]根据个人口感和喜好，八宝益智保健糕的组分还可包括苹果干10份?20份、葡萄干10份?20份，苹果干、葡萄干与糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌、山药一起熬制。
[0018]核桃仁:味甘，性平、温，无毒；主治:吃了使人健壮，润肌，黑须发；多吃利小便，去五痔；将捣碎的核桃肉和胡粉放入拔除了白头发的毛孔中，会长出黑头发；核桃烧存性，和松脂研，可敷劲淋巴结结核溃烂；另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻；补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，润肺润肠，治虚寒喘嗽、腰脚重疼、心腹疝痛、大肠久积风冷所致便血，散肿痛，发痘疮。
[0019]桂圆肉:味甘，性平，无毒；主治:主五脏邪气，治厌食、食欲不振，驱肠中寄生虫及血吸虫；长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚；新鲜龙眼用沸汤淘过后再吃，不伤脾。
[0020]芝麻:性平，味甘，具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效；芝麻对于肝肾不足所致的视物不清、腰酸腿软、耳聋耳鸣、头发枯燥、头发脱落、头发早白、眩晕、眼花等疗效显著。
[0021]沙枣:味甜、酸、涩，健脾止泻，用于消化不良。
[0022]何首乌:味苦、涩，性微温，无毒；主治:治颈部淋巴结结核，消肿块，疗头面风疮，治各种内外痔，止心痛，益血气，黑髭发，悦颜色；久服长筋骨，益精髓，延年不老，令人有子。
[0023]山药:味甘，性温、平，无毒；主治:主中焦脾胃之气损伤，补虚弱，除寒热邪气，益气力，长肌肉，滋补肾阴；久食山药，令人耳聪目明、轻身不饥、延年益寿；还可去头晕目眩、头面游风，下气，止腰痛，充五脏，除烦热，补五劳七伤，祛冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开通心窍，增强记忆，还可强筋骨，治泄精健忘；益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润肤养发。
[0024]杏仁:味甘、苦，性温、冷利，有小毒；主治:治咳嗽气喘如同雷鸣，咽喉肿痛，下气，产乳，刀伤，寒心如奔豚；治惊痫、心下烦热、风气往来、时季性头痛；解肌，消心下胀痛，杀狗毒，解锡毒；治上腹闷胀不通，发汗，主温病、脚气，咳嗽气喘急促。
[0025]苹果片，性平、味甘、微酸，生津止渴，清热除烦，健胃消食，调整肠道菌群，滋润皮肤。
[0026]葡萄干，味甘、涩，性平，无毒；主治:主筋骨风湿，益气增力强志，令人肥健，耐饥饿、风寒，轻身不老延年。
[0027]以上各组分相互协调作用使本发明提供的八宝益智保健糕即包含了八宝茶中的营养成分，又具有美容乌发的功效，本发明即可作为一种膏状休闲食品，又可与茶叶一起冲泡饮用，可以满足不同饮食要求的人群。
【权利要求】
1.一种八宝益智保健糕，其特征在于:八宝益智保健糕的组份及组份的重量份包括糖10份?30份、枸杞10份?30份、红枣10份?30份、核桃仁10份?30份、桂圆肉10份?30份、芝麻10份?30份、沙枣10份?30份、何首乌10份?20份、山药20份?30份、杏仁10份?20份； 八宝益智保健糕通过以下方法熬制: 将红枣、沙枣去核待用； 将芝麻、核桃仁、杏仁炒熟，并晾凉粉碎待用； 将糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌、山药放入熬制锅内，向熬制锅内加入水开始熬制，水与糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌和山药的重量比例为3?5:1，熬制40分钟至50分钟后,将熬制的汤汁过滤,过滤后将汤汁继续熬制，熬制40分钟至50分钟后，再进行过滤，如此反复进行，汤汁为粘稠状时，停止熬制，向粘稠的汤汁内加入粉碎好的芝麻、核桃仁、杏仁，并搅拌，形成膏状，即八宝益智保健糕制备完成。
2.如权利要求1所述的八宝益智保健糕，其特征在于:八宝益智保健糕还包括蜂蜜10份?30份，蜂蜜和糖、枸杞、去核后的红枣、桂圆肉、芝麻、去核后的沙枣、何首乌、山药一起在熬制锅内熬制。
3.如权利要求2所述的八宝益智保健糕，其特征在于:上述所述的蜂蜜为原蜂蜜，原蜂蜜是一种为避免任何形式的加热以保持所有的天然维生素，和其他营养物质。
4.如权利要求1所述的八宝益智保健糕，其特征在于:八宝益智保健糕的组分还可包括苹果干10份?20份、葡萄干10份?20份。
【文档编号】A23G3/48GK103478389SQ201310490889
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年10月20日 优先权日:2013年10月20日
【发明者】马光元, 马海波 申请人:马光元