一种调理冠心病的膳食的制作方法
【专利摘要】本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种调理冠心病的膳食。冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化，可能是多种因素综合作用的结果；除家族遗传之外主要是因为生活习惯不健康和饮食结构不合理有直接的关系；中医历来强调“药疗不如食疗”，以避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御冠心病，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据冠心病的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【专利说明】—种调理冠心病的膳食
【技术领域】
[0001]本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种调理冠心病的膳食。
【背景技术】
[0002]冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化，但动脉粥样硬化的原因尚不完全清楚，可能是多种因素综合作用的结果；除家族遗传之外主要是因为生活习惯不健康和饮食结构不合理有直接的关系；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”;这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦；
本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御冠心病，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品【技术领域】，具体是一种适用于冠心病患者食用特殊膳食；在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用:双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据冠心病体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
[0003]发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种调理冠心病的膳食。
【发明内容】
[0004]实现本发明目的一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-11OOg、嗜热链球菌900g-11OOg、山楂 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、红曲米 900g_l 100g、决明子 900g_l 100g、大麦苗 900g-1100g、荷叶 900g-1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g_1100g、桑椹 900g_1100g、沙棘 900g-l 100g、水苏糖 900g-l 100g、玉米须 900g_l 100g、地龙蛋白 900g_l 100g、荞麦900g-1100g、纳豆 900g-1100g、葛根 800g_1000g、黑木耳 800g_1000g、茯苓 800g_1000g、金银花800g-1000g、薏苡仁800g-1000g、菊花700g-900g、大豆低聚糖700g_900g、共轭亚油酸700g-900g、L-阿拉伯糖800g-1000g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g_900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖500g_700g、盐藻提取物500g_700g ；
制作时先将以是山楂、荷叶、玉米须、荞麦、桑椹、决明子、金银花、薏苡仁、大麦苗、昆布、葛根、茶叶、黑木耳、沙棘、茯苓、葛根、菊花、玫瑰茄浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以盐藻提取物粉、糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、地龙蛋白、玉米低聚肽粉、大豆低聚糖、水苏糖、L-阿拉伯糖、小麦低聚肽、共轭亚油酸、低聚木糖、纳豆、水苏糖粉碎并混合后进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0005]上述所包括以重量计的各组分可以为:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g.1L杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、桑椹 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、玉米须 900g_1100g、地龙蛋白 900g-l 100g、荞麦 900g-l 100g、大麦苗 900g_l 100g、荷叶 900g_l 100g、决明子900g-1100g、茶叶 900g-1100g、昆布 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、葛根 800g_1000g、水苏糖 900g-1100g、黑木耳 800g-1000g、茯苓 800g_1000g、金银花 800g_1000g、薏苡仁800g-1000g、L-阿拉伯糖800g-1000g、小麦低聚肽700g_900g、菊花700g_900g、大豆低聚糖700g-900g、共轭亚油酸700g-900g、玉米低聚肽粉700g-900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖 500g-700g、水苏糖 500g_700g。
[0006]上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米900g-1100g、纳豆900g_1100g、决明子900g_1100g、大麦苗900g-1100g、荷叶 900g-1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g_1100g、桑一叶 900g_1100g、沙棘 900g-l 100g、玉米须 900g-l 100g、地龙蛋白 900g_l 100g、荞麦 900g_l 100g、黑木耳800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ；
制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、茶叶、桑椹、玉米须、荞麦、昆布、决明子、荷叶、黑木耳、沙棘、茯苓为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、纳豆、地龙蛋白、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0007]上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g_1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g-1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g-l 100g、玉米须 900g-l 100g、地龙蛋白 900g_l 100g、荞麦 900g_l 100g、黑木耳800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ；
制作时先将以是山楂、菊花、玉米须、茶叶、荞麦、昆布、黑木耳、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米、地龙蛋白、低聚木糖、木糖醇、纳豆再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0008]上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g-1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g-l 100g、玉米须 900g-l 100g、地龙蛋白 900g_l 100g、荞麦 900g_l 100g、黑木耳800g-1000g、菊花 700g-900g ；
制作时先将以是山楂、玉米须、茶叶、荞麦、菊花、昆布、黑木耳为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、地龙蛋白、红曲米、纳豆、低聚木糖、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0009]上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g-1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、玉米须 900g-l 100g、地龙蛋白 900g-l 100g、荞麦 900g_l 100g、昆布 900g_l 100g、黑木耳800g-1000g ；
制作时先将以是山楂、玉米须、茶叶、荞麦、昆布、黑木耳为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米、纳豆、木糖醇、地龙蛋白、低聚木糖再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0010]上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g-1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、玉米须900g-1100g、荞麦 900g-1100g、黑木耳 800g_1000g ；
制作时先将以是山楂、玉米须、荞麦、茶叶、黑木耳为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米、纳豆、低聚木糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。[0011]前述的配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:银杏粉1000g、党参900g、益母草900g、黄苗800g、五味子500g、川穹800g、红花800g、当归800g、枳实800g、赤芍800g、栝楼800g、麦冬800g ；
用预水解SBE技术提取并浓缩。
[0012]本发明的一种调理冠心病的膳食，根据冠心病的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍抗性糊精、红曲米子、大麦苗、荷叶、桑椹、沙棘、玉米须、地龙蛋白、荞麦、昆布、黑木耳、大豆低聚糖、茯苓等多种药食同源成份进行搭配，添加采用三层蛋白质深埋微胶囊技术微胶囊化后的乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌等，使益生菌能大部分通过胃的强酸环境到达肠道，以促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致冠心病相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
【具体实施方式】
[0013]下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0014]实施例一
实现本发明目的一种调理冠心病的膳食及制备方法包括如下步骤，称取原料:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g_1100g、决明子 900g_1100g、大麦苗 900g-1100g、荷叶 900g-1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g_1100g、桑椹 900g_1100g、沙棘 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、玉米须 900g_1100g、地龙蛋白 900g_1100g、荞麦900g-1100g、纳豆 900g-1100g、葛根 800g_1000g、黑木耳 800g_1000g、茯苓 800g_1000g、金银花800g-1000g、薏苡仁800g-1000g、菊花700g-900g、大豆低聚糖700g_900g、共轭亚油酸700g-900g、L-阿拉伯糖800g-1000g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g_900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖500g_700g、盐藻提取物500g_700g ；
制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、茶叶、桑椹、玉米须、荞麦、昆布、决明子、荷叶、黑木耳、沙棘、茯苓为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、纳豆、地龙蛋白、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。[0015]实施例二
微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、抗性糊精 900g_l 100g、红曲米 900g_l 100g、纳豆900g-1100g、决明子 900g-1100g、大麦苗 900g_1100g、荷叶 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g-1100g、桑一叶 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、玉米须 900g_1100g、地龙蛋白900g-1100g、荞麦 900g-1100g、黑木耳 800g_1000g、茯苓 800g_1000g、菊花 700g_900g ；
制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、茶叶、桑椹、玉米须、荞麦、昆布、决明子、荷叶、黑木耳、沙棘、茯苓为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、纳豆、地龙蛋白、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0016]实施例三
上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g-1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g-1100g、玉米须 900g-1100g、地龙蛋白 900g_1100g、荞麦 900g_1100g、黑木耳800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ；
制作时先将以是山楂、菊花、玉米须、茶叶、荞麦、昆布、黑木耳、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米、地龙蛋白、低聚木糖、木糖醇、纳豆再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。[0017]实施例四
上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g-1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g-1100g、玉米须 900g-1100g、地龙蛋白 900g_1100g、荞麦 900g_1100g、黑木耳800g-1000g、菊花 700g-900g ；
制作时先将以是山楂、玉米须、茶叶、荞麦、菊花、昆布、黑木耳为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、地龙蛋白、红曲米、纳豆、低聚木糖、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0018]实施例五
上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-l 100g、茶叶900g-l 100g、玉米须900g_l 100g、地龙蛋白900g_l 100g、荞麦900g-1100g、昆布 900g-1100g、黑木耳 800g_1000g ；
制作时先将以是山楂、玉米须、茶叶、荞麦、昆布、黑木耳为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或纳豆)并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、木糖醇、地龙蛋白、低聚木糖再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或纳豆)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0019]实施例六
上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、抗性糊精 900g-1100g、茶叶 900g-1100g、玉米须 900g_1100g、荞麦 900g_1100g、黑木耳800g-1000g ；
制作时先将以是山楂、玉米须、荞麦、茶叶、黑木耳为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或纳豆)并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、低聚木糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或纳豆)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0020]前述的各配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:银杏粉1000g、党参900g、益母草900g、黄芪800g、五味子500g、川穹800g、红花800g、当归800g、枳实800g、赤芍800g、栝楼800g、麦冬800g ；
用预水解SBE技术提取并浓缩。
[0021]上述的组合物中主要成份决明子有助于通便、明目、降压、调脂等保健功能；银杏有延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管疾病、消炎杀菌功能，抗肿瘤作用；菊花能扩张冠脉，从而减轻心肌缺血状态的作用；桑椹子具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢等功效；茯苓有利尿、健脾、免疫调节、抗肿瘤。昆布有降血糖、降血脂和抗凝作用。百合具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，清热凉血。桃仁有祛瘀血作用；纳豆中含有“纳豆激酶”是目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶；红曲有活血化瘀；健脾消食的作用。
【权利要求】
1.一种调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g-1100g、决明子 900g-1100g、大麦苗 900g_1100g、荷叶 900g-1100g、茶叶 900g-1100g、昆布 900g_1100g、桑椹 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、水苏糖 900g-1100g、玉米须 900g-1100g、地龙蛋白 900g_1100g、荞麦 900g_1100g、纳豆900g-1100g、葛根 800g-1000g、黑木耳 800g_1000g、茯苓 800g_1000g、金银花 800g_1000g、薏苡仁800g-1000g、菊花700g-900g、大豆低聚糖700g_900g、共轭亚油酸700g-900g、L_阿拉伯糖800g-1000g、小麦低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g_900g、葛根粉700g_900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖500g-700g、盐藻提取物500g_700g ； 制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、茶叶、桑椹、玉米须、荞麦、昆布、决明子、荷叶、黑木耳、沙棘、茯苓为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、纳豆、地龙蛋白、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
2.根据权利要求1所述的调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、红曲米 900g_l 100g、纳豆 900g_l 100g、决明子900g-1100g、大麦苗 900g-1100g、荷叶 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g_1100g、桑一叶 900g-l 100g、沙棘 900g-l 100g、玉米须 900g_l 100g、地龙蛋白 900g_l 100g、荞麦900g-1100g、黑木耳 800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、茶叶、桑椹、玉米须、荞麦、昆布、决明子、荷叶、黑木耳、沙棘、茯苓为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、纳豆、地龙蛋白、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
3.根据权利要求1所述的调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、山楂 900g-1100g 、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g-1100g、昆布 900g-1100g、玉米须 900g_1100g、地龙蛋白 900g_1100g、荞麦900g-1100g、黑木耳 800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是山楂、菊花、玉米须、茶叶、荞麦、昆布、黑木耳、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米、地龙蛋白、低聚木糖、木糖醇、纳豆再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
4.根据权利要求1所述的调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、山楂 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g-1100g、昆布 900g-1100g、玉米须 900g_1100g、地龙蛋白 900g_1100g、荞麦900g-1100g、黑木耳 800g-1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是山楂、玉米须、茶叶、荞麦、菊花、昆布、黑木耳为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、地龙蛋白、红曲米、纳豆、低聚木糖、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
5.根据权利要求1所述的调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、茶叶900g_1100g、玉米须900g_1100g、地龙蛋白900g-1100g、荞麦 900g-1100g、昆布 900g_1100g、黑木耳 800g_1000g ； 制作时先将以是山楂、玉米须、茶叶、荞麦、昆布、黑木耳为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或纳豆)并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、木糖醇、地龙蛋白、低聚木糖再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或纳豆)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
6.根据权利要求1所述的调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、山楂 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶900g-1100g、玉米须 900g-1100g、荞麦 900g_1100g、黑木耳 800g_1000g ； 制作时先将以是山楂、玉米须、荞麦、茶叶、黑木耳为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米、纳豆、低聚木糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料;然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品贝U省略上述配以糊精并干燥KXTC灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
7.前述的1-6配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:银杏粉1000g、党参900g、益母草900g、黄芪800g、五味子500g、川穹800g、红花800g、当归800g、枳实800g、赤芍800g、栝楼800g、麦冬800g ； 用预水解SBE技术提取并浓缩。
【文档编号】A23L1/29GK104000190SQ201310668836
【公开日】2014年8月27日 申请日期:2013年12月11日 优先权日:2013年12月11日
【发明者】胡安然 申请人:胡安然