一种用于消除吃蒜口臭的组合物及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种用于消除吃蒜口臭的组合物，包含下述成分：奶粉、花生、绿茶、薄荷、金桔、橘子、柠檬，其中各成分用量为，以重量份数计：奶粉1-5，花生5-15，绿茶5-15，薄荷1-5，金桔1-10、橘子1-5、柠檬1-5。本发明公开的组合物能够有效消除由于食用大蒜等食材导致的口臭现象，并具有一定的抗氧化和血管保健功能。
【专利说明】—种用于消除吃蒜口臭的组合物及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种用于消除口臭的组合物，属于保健品领域。
【背景技术】
[0002]大蒜是人们日常饮食中最常见的佐料之一，用于赋予饭菜特定的味道，特别是在中国北方地区，其使用极为普遍。我国是大蒜的主要生产国，其产量占世界总产量的四分之三，日本及东南亚市场上80%的大蒜由我国生产。
[0003]除鲜食外，大蒜还经常加工成蒜泥、蒜汁、脱水蒜片、蒜粉等制品，但是大蒜制品本身在食用后存在臭味，尤其是人们在食用了大蒜或大蒜制品之后，口中的臭味残留时间很长，影响了消费者的食用欲望，严重影响了大蒜的消费，制约着大蒜产业的发展。
[0004]传统上人们多使用口香糖，比如绿箭口香糖等来抑制异味，但是此类产品多通过掩盖臭味的方法实现其功能，并未真正解决口臭问题，一旦口香糖吐出或含化，就不再具有抑制口臭的效果；此外，口香糖类产品由于存在粘性成分不适于儿童使用。
【发明内容】
[0005]针对现有技术的缺陷，本发明公开了一种用于消除吃蒜口臭的组合物，能够从根本上分解和消除由于食用大蒜带来的口腔异味问题，口感好，无污染，成人和儿童皆可使用。
[0006]为实现上述目的，本发明是通过下述技术方案实现的:
[0007]一种用于消除吃蒜口臭的组合物，包含下述成分:奶粉、花生、绿茶、薄荷、金桔、橘子、朽1檬，其中各成分用量为，以重量份数计:奶粉1-5,花生5-15,绿茶5-15,薄荷1-5,金桔1-10、橘子 1-5、朽1 樣 1-5。
[0008]通过使用绿茶和薄荷，能够快速有效地抑制口腔异味，使用金桔、橘子、柠檬则有效分解口腔异味从而到消除异味的效果，使用奶粉、花生则能增加口腔香气，改善味觉感受。
[0009]优选的，其中各成分的用量为奶粉5,花生8,绿茶12,薄荷3,金桔5、橘子5、朽1檬2。
[0010]进一步的，为了便于儿童食用，组合物还含有食用糖(白砂糖、蛋白糖或甜味剂如甜菊糖等)和香精，二者的重量份数为食用糖1-5，香精0.1-2。
[0011]在本发明中，所用的植物果实，例如花生、金桔、橘子、柠檬等都是指的去皮或者去壳以后的果实。
[0012]相应的，本发明还公开了上述组合物的制备方法，包括下述步骤:1)将花生、绿茶碾碎成粉末，并与奶粉混合；2)将绿茶和薄荷粉碎混合后，采用有机溶剂进行过滤提取并浓缩；3)将金桔、橘子、柠檬进行榨汁，将所得果汁与绿茶和薄荷提取物混合均匀然后浓缩；4)经浓缩物与奶粉、花生粉、绿茶粉和辅料混合均匀，既得。
[0013]其中，所述有机溶剂为不低于85%的乙醇。[0014]进一步的，还包括将最终产物用成型机压制成片状物的步骤，通常是压制成糖果等方便食用咀嚼的固体块状物。
[0015] 申请人:进行的实验证实，本发明的组合物能够良好的消除口腔因食用大蒜导致的口臭，并且具有一定的抗氧化和降血压功效。
【具体实施方式】
[0016]实施例1
[0017]奶粉1，花生5，绿茶5，薄荷2，金桔7、橘子2、柠檬1、食用糖1、香精0.2。
[0018]其制备方法如下:
[0019](I)混合奶粉、花生粉、绿茶粉；
[0020](2)制备绿茶和薄荷的醇提取物:将干燥绿茶和干燥薄荷混合后粉碎成50目粉末，加入三倍量体积的95%乙醇，将提取容器浸入50-70°C水浴中，将瓶中提取液连同材料一起倒入过滤器中常压过滤，当柱中液面降至与植物材料料面时，将收集的滤液在30-40°C减压浓缩至干，回收的乙醇用于再次提取。
[0021](3)金桔、橘子、柠檬提取物的制备:将带皮金桔或普通带皮橘子、带皮柠檬用水洗净，将柚子去外皮，将三种水果用螺旋榨汁机将以三种水果榨汁去杂，将所得果汁加入到含绿茶和薄荷提取物的烧瓶中，在40-50 V减压浓缩至干。
[0022](4).将所得浓缩物与奶粉、花生粉、绿茶粉、食用糖、香精等混合均匀，然后将其转入成型机制成所需要的形状的糖果。
[0023]实施例2
[0024]奶粉5，花生8，绿茶12，薄荷3，金桔5、橘子5、柠檬2，食用糖2、香精0.2。
[0025]制备方法同上。
[0026]实施例3
[0027]奶粉4，花生12，绿茶10，薄荷5，金桔10、橘子4、柠檬4，食用糖4，香精0.8。
[0028]制备方法同上。
[0029]将实施例1-3制备的果糖(每颗果糖为Ig)分给三组食用大蒜出现口臭的人使用，每组20人，均为食用大蒜3分钟服用本发明的组合物果糖，实验结果如下:
[0030]服用实施例1的果糖，20人中有15人在大约三分钟后口腔臭味消失，其余五人在大约五分钟后口腔臭味消失，果糖咀嚼完毕后连续观察10-30分钟口腔均无臭味。
[0031]服用实施例2的果糖，20人大约两分钟后口腔臭味消失，果糖咀嚼完毕后连续观察10-30分钟口腔均无臭味。
[0032]服用实施例3的果糖，20人中有18人在大约三分钟后口腔臭味消失，其余两人在大约五分钟后口腔臭味消失，果糖咀嚼完毕后连续观察10-30分钟口腔均无臭味。
[0033]上述数据显示，本发明的组合物能够有效抑制和分解口腔臭味，能够标本兼治，彻底解决口臭问题。
[0034]在实验研究中， 申请人:还发现本发明的组合物具有一定的治疗高血压的效果，通过一百例确诊为高血压II期的患者使用本发明实施例2的组合物，每次lg，每日三次，连续使用两个月，平均血压从175/115mmHg下降至122/85mmHg，显示了良好的降血压效果。实施例1、3的组合物(每次lg，每日三次，连续使用两个月)尽管效果略差，但是在另外两组，每组50人上进行的实验显示，也能将平均血压为160/100mmHg、为210/120mmHg降低至130/95mmHg、155/90mmHg,显不出了一定的降血压效果。
[0035]同时，由于本发明中含有薄荷、柠檬等富含黄酮类成分的物质，具有良好的抗氧化作用。
【权利要求】
1.一种用于消除吃蒜口臭的组合物，其特征在于包含下述成分:奶粉、花生、绿茶、薄荷、金桔、橘子、柠檬，其中各成分用量为，以重量份数计:奶粉1-5，花生5-15，绿茶5-15，薄荷1-5,金桔1-10、橘子1-5、朽1檬1-5。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于各成分的含量为奶粉5，花生8，绿茶12，薄荷3,金桔5、橘子5、朽1檬2。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于还含有食用糖和香精，二者的重量份数为食用糖1_5，香精0.1-2。
4.权利要求1所述组合物的制备方法，其特征在于包括下述步骤:1)将花生、绿茶碾碎成粉末，并与奶粉混合；2)将绿茶和薄荷粉碎混合后，采用有机溶剂进行过滤提取并浓缩；3)将金桔、橘子、柠檬进行榨汁，将所得果汁与绿茶和薄荷提取物混合均匀然后浓缩；4)经浓缩物与奶粉、花生粉、绿茶粉和辅料混合均匀，既得。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于所述有机溶剂为不低于85%的乙醇。
6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于还包括将最终产物用成型机压制成片状物的步骤。
【文档编号】A23L1/29GK103689596SQ201310693213
【公开日】2014年4月2日 申请日期:2013年12月16日 优先权日:2013年12月16日
【发明者】丁武, 周乐, 阴永平 申请人:丁武, 周乐, 阴永平