专利名称：一种多功能下剂器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨具技术领域，具体涉及一种多功能下剂器。
背景技术：
厨房面点制作过程中，下剂可以说是任何品种制做前的一个必要的基础技术手法，面点师在下剂时往往采用传统手法迅速的进行操作，使得每个面剂大小一致，重量近似，不然会影响品种的外观，所以说对面点师的熟练程度要求就很高。通过工具的使用可以加快下剂的速度，保证面剂的大小均匀，从而减轻从业人员的劳动强度，因此有必要设计一种使用方便快捷的下剂器。
发明内容本实用新型解决的技术问题是提供了一种使用方便且节省时间的多功能下剂器。本实用新型的技术方案为:一种多功能下剂器，包括下剂器主体，其特征在于:所述下剂器主体的细端铰接，下剂器主体的内侧通过弹簧连接，并且在下剂器主体的内表面上分别设有相对应的半圆形刀片。本实用新型所述的半圆形刀片分别为小剂刀片和大剂刀片。本实用新型可以加快下剂的速度，保证面剂的大小均匀，从而减轻从业人员的劳
动强度。
图1为本实用新型的结构示意图。图面说明:1、下剂器主体，2、弹簧，3、小剂刀片，4、大剂刀片。
具体实施方式
结合附图详细描述实施例。一种多功能下剂器，包括下剂器主体1，该下剂器主体I是一个不规则两边形，右手大拇指握住上边、食指握住下边同时向中间用力即可，所述下剂器主体I的细端铰接，下剂器主体I的内侧通过弹簧2连接，该弹簧部件的作用是能够在受力后恢复下剂器的原状，便于下次继续操作，并且在下剂器主体I的内表面上分别设有相对应的半圆形刀片。本实用新型所述的半圆形刀片分别为小剂刀片3和大剂刀片4。上下两个半圆形小剂刀片3形成小剂刀口，通过主体受力可以使面剂均匀且整齐的切割下来例如饺子皮剂面，烧卖皮剂面等，另外，上下两个半圆形大剂刀片形成大剂刀口，通过主体受力可以使面剂均匀且整齐的切割下来例如包子皮剂面，馒头面剂皮等。本实用新型可以均匀高效地制做出不同品种规格的面剂，从而减轻面点师的劳动强度和对面点师熟练程度的要求，使得品种更佳整齐划一。
权利要求1.一种多功能下剂器，包括下剂器主体，其特征在于:所述下剂器主体的细端铰接，下剂器主体的内侧通过弹簧连接，并且在下剂器主体的内表面上分别设有相对应的半圆形刀片。
2.根据权利要求1所述的多功能下剂器，其特征在于:所述的半圆形刀片分别为小剂刀片和大剂刀片。
专利摘要本实用新型公开了一种多功能下剂器。本实用新型的技术方案要点为一种多功能下剂器，包括下剂器主体，所述下剂器主体的细端铰接，下剂器主体的内侧通过弹簧连接，并且在下剂器主体的内表面上分别设有相对应的半圆形刀片。本实用新型可以均匀高效地制做出不同品种规格的面剂，从而减轻面点师的劳动强度和对面点师熟练程度的要求，使得品种更佳整齐划一。
文档编号A21C5/00GK203040542SQ20132002989
公开日2013年7月10日 申请日期2013年1月21日 优先权日2013年1月21日
发明者杨超, 詹珺 申请人:新乡职业技术学院