节能型固定式熬糖锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型具体涉及的是节能型固定式熬糖锅，属于熬糖设备领域，主要解决了现有搅拌型熬糖锅的能源浪费的问题。本实用新型主要由半球形的锅体（1）、固定于锅体（1）下方的脚架（2）、安装于锅体（1）底部的出料口（3）组成，所述锅体（1）为双层结构，在所述锅体（1）外层上还设置有蒸汽入口（4）和蒸汽出口（5），其特征在于：在所述蒸汽出口（5）上设置有蒸汽热循环回收装置。本实用新型具有节约能源、降低糖成品生产成本、结构简单等优点。
【专利说明】节能型固定式熬糖锅
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种熬糖锅，具体涉及的是节能型固定式熬糖锅。
【背景技术】
[0002]熬糖锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
[0003]现有进入固定式熬糖锅的蒸汽经过对锅体加热后即排出锅体，该排出的蒸汽中还含有大量的热能，不加利用排出，造成了极大地浪费能源。
实用新型内容
[0004]本实用新型的目的在于:针对现有熬糖锅能源浪费的问题，提供一种解决上述问题的循环式蒸汽热回收搅拌型熬糖锅。
[0005]为解决上述缺点，本实用新型的技术方案如下:
[0006]节能型固定式熬糖锅，主要由半球形的锅体、固定于锅体下方的脚架、安装于锅体底部的出料口组成，所述锅体为双层结构，在所述锅体外层上还设置有蒸汽入口和蒸汽出口，在所述蒸汽出口上设置有蒸汽热循环回收装置。
[0007]作为一种优选，所述蒸汽热循环回收装置包括一端与蒸汽出口相连通的导气管，连接于导气管另一端的加热器、用于将加热后蒸汽送入锅体的泵、以及连通泵与蒸汽入口的进气管。
[0008]为了能达到最好的均匀散热的目的，所述蒸汽入口位于锅体底部。
[0009]为了保证锅体的安全，所述蒸汽入口上还设置有压力表或/和温度计。
[0010]本实用新型与现有技术相比，具有以下优点及有益效果:
[0011]1、本实用新型的蒸汽出口上连接有蒸汽热循环回收装置，可有效对排出的蒸汽进行回收利用，不仅节约大量的水分，而且有效利用了水分中所携带的热量，有效节约能源，从而降低糖成品的生产成本；
[0012]2、本实用新型中蒸汽入口位于锅体底部，最大化地保证了锅体各处的热量均匀，提闻糖成品质量；
[0013]3、本实用新型结构简单、有效节能、实用性强，极其适合推广应用。
【专利附图】
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型的整体结构示意图。
[0015]图2为本实用新型中蒸汽热循环回收装置的结构示意图。
[0016]其中，图中附图标记对应的零部件名称为:
[0017]I 一锅体，2—脚架，3—出料口，4 一蒸汽入口，5—蒸汽出口，6—导气管，7—加热 器，8—泵，9 一进气管。
【具体实施方式】
[0018]下面结合实施例及其附图，对本实用新型作进一步地详细说明，但本实用新型的实施方式不限于此。
实施例
[0019]如图1所示，节能型固定式熬糖锅，主要由半球形的锅体1、固定于锅体I下方的脚架2、安装于锅体I底部的出料口 3组成，所述锅体I为双层结构，在所述锅体I外层上还设置有蒸汽入口 4和蒸汽出口 5，在所述蒸汽出口 5上设置有蒸汽热循环回收装置。
[0020]作为一种优选，如图2所示，所述蒸汽热循环回收装置包括一端与蒸汽出口 5相连通的导气管6，连接于导气管6另一端的加热器7、用于将加热后蒸汽送入锅体I的泵8、以及连通泵8与蒸汽入口的进气管9。
[0021]所述蒸汽入口 4可设置于锅体的任一部位，但为了能使蒸汽分散更加均匀，该蒸汽入口 4优选为锅体I底部。
[0022]为了提高锅体的安全性，所述蒸汽入口 4上还设置有压力表；为了更好地对锅体温度进行操控，提高锅体温度的准确度，所述蒸汽入口 4上还设置有温度计。
[0023]根据以上设计，就可以较好的实现本实用新型。
【权利要求】
1.节能型固定式熬糖锅，主要由半球形的锅体(I)、固定于锅体(I)下方的脚架(2)、安装于锅体(I)底部的出料口(3)组成，所述锅体(I)为双层结构，在所述锅体(I)外层上还设置有蒸汽入口(4)和蒸汽出口(5)，其特征在于:在所述蒸汽出口(5)上设置有蒸汽热循环回收装置。
2.根据权利要求1所述的节能型固定式熬糖锅，其特征在于:所述蒸汽热循环回收装置包括一端与蒸汽出口(5)相连通的导气管(6)，连接于导气管(6)另一端的加热器(7)、用于将加热后蒸汽送入锅体(I)的泵(8)、以及连通泵(8)与蒸汽入口(4)的进气管(9)。
3.根据权利要求2所述的节能型固定式熬糖锅，其特征在于:所述蒸汽入口(4)位于锅体(I)底部。
4.根据权利要求3所述的节能型固定式熬糖锅，其特征在于:所述蒸汽入口(4)上还设置有压力表或/和温度计。
【文档编号】A23G3/04GK203661936SQ201320710404
【公开日】2014年6月25日 申请日期:2013年11月12日 优先权日:2013年11月12日
【发明者】罗国际 申请人:四川蓝弋科技有限公司