一种清热苦菜雪梨汁的制作方法
【专利摘要】一种清热苦菜雪梨汁，由以下重量份原料制成：雪梨150-160、苦瓜15-20、苹果醋30-40、富硒糯米20-30、矿泉水400-420、苦菜汁50-60、莲花5-7、黄瓜霜4-6、甘草8-10、金银花6-8等；本发明公开了一种清热苦菜雪梨汁，添加苦瓜、富硒糯米，有很好的清热降火的作用，富硒糯米能够补硒，有益健康，莲花、黄瓜霜、甘草、金银花、薰衣草等提取物有清热去湿、明目、的作用，且能够有效防止上火而造成脸上痘痘，达到美容养颜的效果。
【专利说明】一种清热苦菜雪梨汁
【技术领域】
[0001] 本发明主要涉及饮品及其制备【技术领域】，尤其涉及一种清热苦菜雪梨汁。
【背景技术】
[0002] 人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要 求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有 一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
【发明内容】
[0003] 本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种清热苦菜雪梨汁及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的：一种清热苦菜雪梨汁，由以下重量份原料 制成：雪梨150-160、苦瓜15-20、苹果醋30-40、富硒糯米20-30、矿泉水400-420、苦菜汁 50-60、莲花5-7、黄瓜霜4-6、甘草8-10、金银花6-8、薰衣草5-7、茅根5-6、苜蓿芽2-3、白叶 火草2-3、冰糖70-80、营养液10-12、水适量： 营养液，由以下重量份原料制成：醋栗20-30、富硒糯米10-15、玛咖粉8-10、青梅醋 80-100、枣叶粉0· 5-1、蜂王浆20-25、水适量； 营养液的制备方法，（1)将醋栗、富硒糯米洗净，至于锅中，加适量水，加热焖煮60-80 分钟，过滤，得到浆液备用； (2)将青梅醋、蜂王浆放入锅中，加热混匀后，倒入玛咖粉、枣叶粉、步骤1中的浆液，充 分搅拌，混匀后即得营养液。
[0005] -种清热苦菜雪梨汁的制备方法，包括以下步骤： (1) 将雪梨洗净，取其果肉，切成片，放入锅中，加矿泉水、冰糖，加热煮至汤浓，过滤得 梨汁；将苦瓜洗净去籽，放入榨汁机中榨汁，过滤的苦瓜汁； (2) 将富硒糯米洗净，放入锅中，混合适量水倒入竹筒，将竹筒密封至于锅中，加适量 水，待竹筒中富硒糯米煮烂后，取出过滤，得到竹香富硒糯米汁； (3) 将莲花、黄瓜霜、甘草、金银花、薰衣草、茅根、苜蓿芽、白叶火草用5-9倍量的水提 取，得到提取物备用； (4) 将梨汁、苦瓜汁、竹香富硒糯米汁、提取物与剩余原料中除水外的其他食用成分混 合，搅拌均匀后，装瓶即可。
[0006] 本发明的优点是：本发明公开了一种清热苦菜雪梨汁，添加苦瓜、富硒糯米，有很 好的清热降火的作用，富硒糯米能够补硒，有益健康，莲花、黄瓜霜、甘草、金银花、薰衣草等 提取物有清热去湿、明目、的作用，且能够有效防止上火而造成脸上痘痘，达到美容养颜的 效果。
【具体实施方式】
[0007] -种清热苦菜雪梨汁，由以下重量份（Kg)原料制成：雪梨150、苦瓜15、苹果醋 30、富硒糯米20、矿泉水400、苦菜汁50、莲花5、黄瓜霜4、甘草8、金银花6、薰衣草5、茅根 5、苜蓿芽2、白叶火草2、冰糖70、营养液10、水适量： 营养液，由以下重量份（Kg)原料制成：醋栗20、富硒糯米10、玛咖粉8、青梅醋80、枣叶 粉0.5、蜂王浆20、水适量； 营养液的制备方法，（1)将醋栗、富硒糯米洗净，至于锅中，加适量水，加热焖煮60分 钟，过滤，得到浆液备用； (2)将青梅醋、蜂王浆放入锅中，加热混匀后，倒入玛咖粉、枣叶粉、步骤1中的浆液，充 分搅拌，混匀后即得营养液。
[0008] -种清热苦菜雪梨汁的制备方法，包括以下步骤： (1) 将雪梨洗净，取其果肉，切成片，放入锅中，加矿泉水、冰糖，加热煮至汤浓，过滤得 梨汁；将苦瓜洗净去籽，放入榨汁机中榨汁，过滤的苦瓜汁； (2) 将富硒糯米洗净，放入锅中，混合适量水倒入竹筒，将竹筒密封至于锅中，加适量 水，待竹筒中富硒糯米煮烂后，取出过滤，得到竹香富硒糯米汁； (3) 将莲花、黄瓜霜、甘草、金银花、薰衣草、茅根、苜蓿芽、白叶火草用5倍量的水提取， 得到提取物备用； (4) 将梨汁、苦瓜汁、竹香富硒糯米汁、提取物与剩余原料中除水外的其他食用成分混 合，搅拌均匀后，装瓶即可。
【权利要求】
1. 一种清热苦菜雪梨汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：雪梨150-160、苦瓜 15-20、苹果醋30-40、富硒糯米20-30、矿泉水400-420、苦菜汁50-60、莲花5-7、黄瓜霜 4-6、甘草8-10、金银花6-8、薰衣草5-7、茅根5-6、苜蓿芽2-3、白叶火草2-3、冰糖70-80、营 养液10-12、水适量： 所述营养液，由以下重量份原料制成：醋栗20-30、富硒糯米10-15、玛咖粉8-10、青梅 醋80-100、枣叶粉0. 5-1、蜂王浆20-25、水适量； 所述营养液的制备方法，（1)将醋栗、富硒糯米洗净，至于锅中，加适量水，加热焖煮 60-80分钟，过滤，得到浆液备用； (2)将青梅醋、蜂王浆放入锅中，加热混匀后，倒入玛咖粉、枣叶粉、步骤1中的浆液，充 分搅拌，混匀后即得营养液。
2. 如权利要求1所述的一种清热苦菜雪梨汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 将雪梨洗净，取其果肉，切成片，放入锅中，加矿泉水、冰糖，加热煮至汤浓，过滤得 梨汁；将苦瓜洗净去籽，放入榨汁机中榨汁，过滤的苦瓜汁； (2) 将富硒糯米洗净，放入锅中，混合适量水倒入竹筒，将竹筒密封至于锅中，加适量 水，待竹筒中富硒糯米煮烂后，取出过滤，得到竹香富硒糯米汁； (3) 将莲花、黄瓜霜、甘草、金银花、薰衣草、茅根、苜蓿芽、白叶火草用5-9倍量的水提 取，得到提取物备用； (4) 将梨汁、苦瓜汁、竹香富硒糯米汁、提取物与剩余原料中除水外的其他食用成分混 合，搅拌均匀后，装瓶即可。
【文档编号】A23L1/30GK104187912SQ201410325975
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月10日 优先权日:2014年7月10日
【发明者】刘洪侠 申请人:阜阳市四季旺食品有限公司