一种新型的实用型冰淇淋的制造方法

文档序号:484178阅读:262来源:国知局
一种新型的实用型冰淇淋的制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种新型的实用型冰淇淋机,它涉及冰淇淋制作设备【技术领域】,冰淇淋搅拌外筒的内侧设置有保温层,保温层的内侧设置有弹性层,弹性层的内侧设置有蒸发板,蒸发板的内侧设置有冰淇淋搅拌内筒,转轴的外侧套接有轴套,轴套上设置有数个搅拌桨,储藏室的外侧设置有保温层,压缩机和冷凝器均与控制装置连接,电机与控制装置连接,蒸发板的内部设置有蒸发管,且蒸发管与压缩机连接。它结构新颖,适合商业使用,方便移动,方便将制作好的冰淇淋进行储藏,同时采用蒸发板进行冷量传递,为面接触,冷量传递快,且采用橡胶弹性装置对蒸发板进行压制,使蒸发板更好的与内筒接触,加快蒸发速度,实用性强,节省电能。
【专利说明】一种新型的实用型冰淇淋机

【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种新型的实用型冰淇淋机,属于冰淇淋制作设备【技术领域】。

【背景技术】
[0002] 冰淇淋,是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适 量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品, 口感细腻、柔滑、清凉。且样式繁多,尤其深得小朋友的喜爱,有卡通造型的,也有花朵等造 型,可谓应有尽有。夏天吃起来使人感到十分清凉,美味又怡神,是酷暑时的不二之选。
[0003] 冰淇淋的种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制 品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏天冷饮品的重要组成 部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品。
[0004] 冰淇淋是使用冰淇淋机制作而成的,家用冰淇淋机一般由机座、机壳、控制装置、 制冷装置、驱动装置等组成。制冷装置、驱动装置安装在机座上,其中的制冷装置包括压缩 机、冷凝器、风扇、蒸发器等。
[0005] 现有的冰淇淋机的制冷大多是通过蒸发管传递冷量给冰淇淋内筒,然后使内筒的 温度降低,冷量传递大多是将蒸发管缠绕在冰淇淋内筒的外部,所以蒸发管与内筒的接触 方式都是以点接触,而且蒸发管缠绕时会有间隙,冷量传递效果不好,同时蒸发管与内筒的 接触不紧密,会导致冷量的散发,浪费电能,目前一般的冰淇淋机大多都适合家用,不适合 一些小型的商业使用,目前一些中型的冰淇淋机适合商业使用,但是其只有制作部分,没有 冰淇淋的储藏部分,如果需要大量制作和储藏时,还需要专门的储藏设备,比较麻烦,而且 现在的冰淇淋机都是另外设置的搅拌棒,需要人工进行搅拌,比较麻烦,实用性不强。


【发明内容】

[0006] 针对上述问题,本发明要解决的技术问题是提供一种新型的实用型冰淇淋机。
[0007] 本发明的实用型冰淇淋机,它包含机底座、冰淇淋搅拌外筒、储藏室、保温层、弹性 层、蒸发板、冰淇淋搅拌内筒、转轴、轴套、上盖、搅拌桨、转销、储藏室上盖、控制装置、压缩 机、冷凝器、电机和蒸发管;机底座的上部的一侧设置有冰淇淋搅拌外筒,其上部的另一侧 设置有储藏室,冰淇淋搅拌外筒的内侧设置有保温层,保温层的内侧设置有弹性层,弹性层 的内侧设置有蒸发板,蒸发板的内侧设置有冰淇淋搅拌内筒,冰淇淋搅拌内筒的内部中间 坚向设置有转轴,转轴与机底座内部的电机连接,转轴的外侧套接有轴套,冰淇淋搅拌外筒 的上端设置有上盖,轴套上设置有数个搅拌桨,储藏室的外侧设置有保温层,储藏室的上部 通过转销固定有可掀盖的储藏室上盖,控制装置、压缩机和冷凝器设置在机底座的内部,压 缩机和冷凝器均与控制装置连接,电机与控制装置连接,蒸发板的内部设置有蒸发管,且蒸 发管与压缩机连接。
[0008] 作为优选,所述的搅拌桨上设置有数个孔。可以使冰淇淋搅拌的更加均匀。
[0009] 作为优选,所述的机底座的下部设置有数个滚轮。
[0010] 作为优选,所述的蒸发板包含第一蒸发板和第二蒸发板,第一蒸发板与第二蒸发 板为相互对应的半圆形,且第一蒸发板与第二蒸发板卡接,第一蒸发板与第二蒸发板的内 部均设置有呈S形的蒸发管。
[0011] 作为优选,所述的保温层的内部填充有保温材料。
[0012] 作为优选,所述的弹性层为橡胶弹性层。
[0013] 作为优选,所述的转轴的底部与冰淇淋搅拌外筒的连接处设置有梯形台阶。提高 轴的稳定性。
[0014] 本发明的有益效果为:它结构新颖,适合商业使用,方便移动,方便将制作好的冰 淇淋进行储藏,同时采用蒸发板进行冷量传递,为面接触,冷量传递快,且采用橡胶弹性装 置对蒸发板进行压制,使蒸发板更好的与内筒接触,加快蒸发速度,实用性强,节省电能。

【专利附图】

【附图说明】
[0015] 为了易于说明,本发明由下述的具体实施及附图作以详细描述。
[0016] 图1为本发明的结构示意图, 图2为本发明中蒸发板的俯视图, 图3为本发明中第一蒸发板的左视图。
[0017] 图中:1-机底座;2-冰淇淋搅拌外筒;3-储藏室;4-保温层;5-弹性层;6-蒸发 板;7-冰淇淋搅拌内筒;8-转轴;9-轴套;10-梯形台阶;11-上盖;12-搅拌桨;13-孔; 14-转销;15-储藏室上盖;16-控制装置;17-压缩机;18-冷凝器;19-电机;20-蒸发管; 21-滚轮;6-1-第一蒸发板;6_2_第二蒸发板。

【具体实施方式】
[0018] 为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了,下面通过附图中示出的具体 实施例来描述本发明。但是应该理解,这些描述只是示例性的,而并非要限制本发明的范 围。此外,在以下说明中,省略了对公知结构和技术的描述,以避免不必要地混淆本发明的 概念。
[0019] 如图1所示,本【具体实施方式】采用以下技术方案:它包含机底座1、冰淇淋搅拌外 筒2、储藏室3、保温层4、弹性层5、蒸发板6、冰淇淋搅拌内筒7、转轴8、轴套9、上盖11、搅 拌桨12、转销14、储藏室上盖15、控制装置16、压缩机17、冷凝器18、电机19和蒸发管20 ; 机底座1的上部的一侧设置有冰淇淋搅拌外筒2,其上部的另一侧设置有储藏室3,冰淇淋 搅拌外筒2的内侧设置有保温层4,保温层4的内侧设置有弹性层5,弹性层5的内侧设置 有蒸发板6,蒸发板6的内侧设置有冰淇淋搅拌内筒7,冰淇淋搅拌内筒7的内部中间坚向 设置有转轴8,转轴8与机底座1内部的电机19连接,转轴8的外侧套接有轴套9,冰淇淋 搅拌外筒2的上端设置有上盖11,轴套9上设置有数个搅拌桨12,储藏室3的外侧设置有 保温层4,储藏室3的上部通过转销14固定有可掀盖的储藏室上盖15,控制装置16、压缩机 17和冷凝器18设置在机底座1的内部,压缩机17和冷凝器18均与控制装置16连接,电机 19与控制装置16连接,蒸发板6的内部设置有蒸发管20,且蒸发管20与压缩机17连接。
[0020] 进一步的,所述的搅拌桨12上设置有数个孔13。可以使冰淇淋搅拌的更加均匀。
[0021] 进一步的,所述的机底座1的下部设置有数个滚轮21。
[0022] 进一步的,如图2-3所示,所述的蒸发板6包含第一蒸发板6-1和第二蒸发板6-2, 第一蒸发板6-1与第二蒸发板6-2为相互对应的半圆形,且第一蒸发板6-1与第二蒸发板 6-2卡接,第一蒸发板6-1与第二蒸发板6-2的内部均设置有呈S形的蒸发管20。
[0023] 进一步的,所述的保温层4的内部填充有保温材料。
[0024] 进一步的,所述的弹性层5为橡胶弹性层。
[0025] 进一步的,所述的转轴8的底部与冰淇淋搅拌外筒2的连接处设置有梯形台阶10。 提1?轴的稳定性。
[0026] 以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术 人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本 发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变 化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其 等效物界定。
【权利要求】
1. 一种新型的实用型冰淇淋机,其特征在于:它包含机底座(1)、冰淇淋搅拌外筒(2)、 储藏室(3)、保温层(4)、弹性层(5)、蒸发板¢)、冰淇淋搅拌内筒(7)、转轴(8)、轴套(9)、 上盖(11)、搅拌桨(12)、转销(14)、储藏室上盖(15)、控制装置(16)、压缩机(17)、冷凝器 (18)、电机(19)和蒸发管(20);机底座(1)的上部的一侧设置有冰淇淋搅拌外筒(2),其上 部的另一侧设置有储藏室(3),冰淇淋搅拌外筒(2)的内侧设置有保温层(4),保温层(4) 的内侧设置有弹性层(5),弹性层(5)的内侧设置有蒸发板¢),蒸发板(6)的内侧设置有 冰淇淋搅拌内筒(7),冰淇淋搅拌内筒(7)的内部中间坚向设置有转轴(8),转轴(8)与机 底座(1)内部的电机(19)连接,转轴(8)的外侧套接有轴套(9),冰淇淋搅拌外筒(2)的上 端设置有上盖(11),轴套(9)上设置有数个搅拌桨(12),储藏室(3)的外侧设置有保温层 (4),储藏室(3)的上部通过转销(14)固定有可掀盖的储藏室上盖(15),控制装置(16)、压 缩机(17)和冷凝器(18)设置在机底座(1)的内部,压缩机(17)和冷凝器(18)均与控制 装置(16)连接,电机(19)与控制装置(16)连接,蒸发板(6)的内部设置有蒸发管(20),且 蒸发管(20)与压缩机(17)连接。
2. 根据权利要求1所述的一种新型的实用型冰淇淋机,其特征在于:所述的搅拌桨 (12)上设置有数个孔(13)。
3. 根据权利要求1所述的一种新型的实用型冰淇淋机,其特征在于:所述的机底座(1) 的下部设置有数个滚轮(21)。
4. 根据权利要求1所述的一种新型的实用型冰淇淋机,其特征在于:所述的蒸发板(6) 包含第一蒸发板(6-1)和第二蒸发板(6-2),第一蒸发板(6-1)与第二蒸发板(6-2)为相互 对应的半圆形,且第一蒸发板(6-1)与第二蒸发板(6-2)卡接,第一蒸发板(6-1)与第二蒸 发板¢-2)的内部均设置有呈S形的蒸发管(20)。
5. 根据权利要求1所述的一种新型的实用型冰淇淋机,其特征在于:所述的保温层(4) 的内部填充有保温材料。
6. 根据权利要求1所述的一种新型的实用型冰淇淋机,其特征在于:所述的弹性层(5) 为橡胶弹性层。
7. 根据权利要求1所述的一种新型的实用型冰淇淋机,其特征在于:所述的转轴(8) 的底部与冰淇淋搅拌外筒(2)的连接处设置有梯形台阶(10)。
【文档编号】A23G9/04GK104115986SQ201410382898
【公开日】2014年10月29日 申请日期:2014年8月6日 优先权日:2014年8月6日
【发明者】王贵清 申请人:中山弘博企业管理咨询有限公司
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