一种减速器传动的新型冰淇淋机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及冷冻食品加工设备领域，特别是涉及一种减速器传动的新型冰淇淋机。
【背景技术】
[0002]现有的软冰淇淋机一般结构较复杂，其搅拌装置与搅拌电机通过皮带轮式传动装置远距离相连，在机箱内呈上下布置，体形较大，需要占据较大的空间，并且重量较重。由于采用了大功率的电机和压缩机，虽然处理能力较大，但耗电较高，价格较贵，很大程度上增大了生产成本，不适合对处理能力要求不高的商业性营业门市以及家庭使用。
[0003]其次，传统的皮带轮传动方式需要配备功率较大的电机，功耗较大，并且在运行过程中容易出现打滑摆动，噪音较大，存在运行不稳定以及较大的噪声污染等缺陷。
[0004]再者，目前市场上出售的冰淇淋机中，出料阀的回弹复位机构一般设于冰淇淋机前面板的内部，受加工或装配误差等因素影响，回弹顶杆底部与阀塞顶部之间的间隙并不一致，需要现场选用不同长度的阀塞多次配对，后续维修时需要将冰淇淋机前面板打开，才能维修和更换回弹复位零配件，不仅安装和维护不便，费时费力，而且回弹复位精度存在较大误差，容易出现回位不准的现象。
[0005]另外，在现有技术的冰淇淋机中，搅拌装置包括空心连续螺旋结构及断螺旋结构，空心连续螺旋结构的搅拌装置在使用时，使冰淇淋浆料回流循环充分，但其存在搅拌不充分及推力小，不利于挤压成型，进而影响冰淇淋机工作效率的弊端，而断螺旋结构的搅拌装置在工作中的工作推力大能满足冰淇淋机的效率要求，但由于该搅拌装置外周和搅拌缸缸体内壁之间通常是较为紧密的间隙配合，因此在搅拌装置旋转搅拌并输送冰淇淋浆料的过程中，将不可避免的在搅拌缸缸壁上残留一层冰淇淋浆料，该部分残留的浆料被冻硬后容易产生冻缸的现象，进而逐渐影响冰淇淋机的制冷效率和冰淇淋的口感。
[0006]当前冰淇淋机大多采用内外螺旋式蒸发器，即采用双层筒状结构，内套筒与外套筒之间设置螺旋槽或螺旋件，虽然此种结构相比前绕管式或翅片式蒸发器，热交换面积有所增大，制冷效率有所提高，但因螺旋件一般采用实心圆形弹簧，弹簧的表面与内套筒的外壁接触面积较小，通过弹簧的气液态制冷剂与内套筒内的浆料接触面积也有限，存在通过改进螺旋件的结构进一步增大热交换面积以提高制冷效率的空间。
【发明内容】
[0007]本发明主要解决的技术问题是提供一种体积较小、重量较轻、成本较低、刮料效果好、推力大、制冷效率高及采用非皮带轮传动的新型冰淇淋机。另外，该新型冰淇淋机还设有安装维护简便、回弹复位准确的出料阀自动回弹复位机构。
[0008]为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是:提供一种减速器传动的新型冰淇淋机，包括机壳，所述机壳上设有压缩机、冷凝器、蒸发器、搅拌缸、搅拌轴、电机、进料盆、出料阀及控制面板；所述机壳是由前面板、后面板、顶面板、底面板、左面板及右面板依次相连的长方形箱体，所述压缩机及所述冷凝器设于所述底面板上，所述压缩机与所述冷凝器、所述蒸发器依次相连；所述搅拌缸设于所述前面板上，所述蒸发器缠绕于所述搅拌缸的外壁；所述搅拌轴设于所述搅拌缸内，并与所述电机相连且处于同一水平面上；所述进料盆设于所述顶面板上，并与所述搅拌缸连通；所述出料阀设于所述前面板上，并与所述搅拌缸连通；所述控制面板设于所述前面板上，并分别与所述压缩机、所述冷凝器及所述电机电连接。
[0009]优选地，所述电机为非减速电机，包括直流电机、同步交流电机、异步交流电机或变频电机。
[0010]优选地，所述减速器传动的新型冰淇淋机进一步包括减速器，所述电机通过所述减速器与所述搅拌轴相连。
[0011]优选地，所述减速器为齿轮减速器、行星减速器或摆线针轮减速器的一种或几种组合。
[0012]优选地，所述出料阀包括:阀体，所述阀体包括前端部及后端部，所述前端部分别设有阀塞安装孔及手柄安装孔，所述阀塞安装孔贯穿于所述前端部，所述手柄安装孔与所述阀塞安装孔相贯通；安装板，所述安装板包括第一安装板及第二安装板，所述第一安装板及所述第二安装板对称分布于所述前端部的两侧，且均与所述后端部相固定；所述第一安装板及所述第二安装板的同一端分别设有第一通孔及第二通孔；阀塞，所述阀塞设于所述阀塞安装孔内，所述阀塞为上粗下细的圆柱体，包括上段、中段及下段，所述中段及所述下段的直径大于所述上段，所述中段上设有方孔:压板，所述压板固定于所述后端部上，所述压板设有圆孔，所述圆孔与所述阀塞安装孔相对应；操控手柄，所述操控手柄设于所述手柄安装孔内，其一端嵌于所述方孔内，所述操控手柄上设有轴孔；横轴，所述横轴依次穿过所述第一通孔、所述轴孔及所述第二通孔；其中，所述上段穿设于所述圆孔，所述上段套设有弹性件，所述弹性件的一端与所述中段的上表面相抵，另一端与所述压板的下表面相抵。
[0013]优选地，所述出料阀进一步包括第一紧固螺钉及第二紧固螺钉，所述压板设有第二圆孔及第三圆孔，所述前端部设有第一螺孔及第二螺孔，所述第一紧固螺钉穿过所述第二圆孔并与所述第一螺孔相配合，所述第二紧固螺钉穿过所述第三圆孔并与所述第二螺孔相配合，从而将所述压板与所述前端部相固定。
[0014]优选地，所述出料阀进一步包括防护套，所述防护套设于所述压板及所述前端部之间，并套设于所述弹性件、所述第一固定螺钉及所述第二紧固螺钉上。
[0015]优选地，所述出料阀的外缘环绕有LED灯。
[0016]优选地，所述搅拌缸包括内缸体及外缸体，所述蒸发器包括螺旋件及封闭件，所述螺旋件有规则地绕制于所述内缸体的外壁上，所述外缸体套接于所述螺旋件及所述内缸体上，其两端通过所述封闭件密封；其中，所述螺旋件的横截面为矩形，所述螺旋件的内表面与所述内缸体的外壁紧密焊固；所述螺旋件的侧面设有间隔分布的凹凸面。
[0017]优选地，所述凹凸面的纵截面形状包括方形、矩形、梯形或波浪形的一种或多种。
[0018]优选地，所述搅拌缸、所述蒸发器、所述进料盆及所述出料阀的数量为一个、两个或两个以上。
[0019]优选地，所述搅拌轴包括传动轴、分别设置在所述传动轴表面的搅拌叶片及刮刀组件，所述搅拌叶片包括沿所述传动轴轴向排列的第一片状叶片组、第二片状叶片组及设置在所述传动轴末端的螺旋叶片，所述第一片状叶片组与所述第二片状叶片组分别对称设置在所述传动轴的两侧表面，所述螺旋叶片的一端与相邻的所述第二片状叶片连为一体；所述刮刀组件包括沿所述传动轴轴向排列的第一刮刀组件及第二刮刀组件，所述第一刮刀组件、所述第二刮刀组件分别对称设于所述第一片状叶片组与所述第二片状叶片组之间。
[0020]优选地，所述第一刮刀组件包括第一支撑座及安装于所述第一支撑座上的第一刮刀，所述第二刮刀组件包括第二支撑座及安装于所述第二支撑座上的第二刮刀。
[0021]优选地，所述第一支撑座包括第一连接件及第一卡勾件，所述第一连接件的一端固定于所述传动轴的外表面，另一端与所述第一卡勾件呈一体成型结构。
[0022]优选地，所述第一卡勾件包括第一水平部和第一勾形部，所述第一水平部与所述第一勾形部呈一体成型结构，所述第一水平部与所述第一连接件相连。
[0023]优选地，所述第一连接件沿所述传动轴水平径向的长度大于所述第一勾形部沿所述传动轴径向水平方向的长度，所述第一连接件的与所述第一勾形部相对的端面上固定有第一销轴，所述第一刮刀上设有第一通孔，并通过所述第一通孔与所述第一销轴连接，所述第一刮刀在所述第一连接件、所述第一水平部及所述第一勾形部限定的范围内以所述第一销轴为中心转动。
[0024]优选地，所述第二支撑座包括第二连接件及第二卡勾件，所述第二连接件的一端固定于所述传动轴的外表面，另一端与所述第二卡勾件呈一体成型结构。
[0025]优选地，所述第二卡勾件包括第二水平部和第二勾形部，所述第二水平部与所述第二勾形部呈一体成型结构，