技术简介:
本发明针对传统紫菜圆饼成型过程中存在的劳动力需求大、生产卫生条件差及设备只能制备薄饼的问题,提出了一种新的圆饼紫菜脱水落料成型设备和方法。该设备通过机械化的搅拌混合与自动化落料成型技术,实现了高效的圆饼干紫菜生产,显著提升了生产效率并保证了产品的质量。
关键词:紫菜成型设备,自动化生产,高效制饼
一种圆饼紫菜脱水落料成型设备及成型方法
【专利摘要】本发明公开了一种圆饼紫菜脱水落料成型设备,包括机架、落料机构和接料装置,机架包括四个固定在地面上的下立柱和与之连接的上立柱,上立柱依次穿过侧板、上导套和垫板,侧板上方设置有料槽加强架,在上立柱的顶端设置有气缸固定板和下气缸活动板,落料机构包括料槽、拉杆系统和搅拌系统,料槽设置在料槽加强架上,其前后两侧分别与侧板连接,在料槽的后部设置有上气缸,上气缸固定在气缸固定板上,上气缸中的上气缸活塞杆穿过气缸固定板与下气缸活动板连接,本发明还公开了利用该成型设备进行紫菜落料成型的方法,在料槽中将紫菜与水充分搅拌混合之后,通过落料机构进行落料成型,解决了现有装置料液配置不均、制饼效率低、只能生产薄饼的问题。
【专利说明】一种圆饼紫菜脱水落料成型设备及成型方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工【技术领域】,涉及一种圆饼紫菜脱水落料成型设备,本发明还涉及利用上述圆饼紫菜脱水落料成型设备进行的圆饼紫菜脱水成型的方法。
【背景技术】
[0002]长期以来,收获的鲜紫菜主要是经过剪切、洗涤和脱水,再由人工徒手摆放布料成型为一定大小和厚度的圆饼,然后进行烘窑干燥,经包装后最终获得可售的圆饼干紫菜。这一生产过程中,紫菜布料圆饼成型工艺环节需消耗大量的劳动力,劳动强度大,生产卫生条件难以保证,由于是季节性用工,产业工人招聘困难,严重影响了海藻养殖业的发展。
[0003]近年来我国一些单位和个人开始研发紫菜加工设备,其中专利名称:用于一次紫菜加工机组中的条状紫菜制饼装置(
【发明者】徐英英, 刘明龙, 袁越锦, 陈海峰, 李瑞虎 申请人:陕西科技大学