一种具有降压作用的巧玲花保健糖果及其制备方法
【专利摘要】本发明公开一种具有降压作用的巧玲花保健糖果，按照质量百分数由以下原料制成：降压功效成分10-15%、水果清膏15-20%、白砂糖30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、甜菊苷2-5%、柠檬酸0.5-1%和苹果酸0.5-1%；所述的降压功效成分按照重量份数由经过清洗、烘干、切段和再烘干预处理的巧玲花50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份制成；所述的水果清膏由水果压榨的果汁浓缩后加入阿胶、卡拉胶和果胶的混合液制得。本发明具有良好的降压效果，使用安全，没有毒副作用，适合高血压患者长期使用；且味道自然纯正，清新怡人，口感好。
【专利说明】一种具有降压作用的巧玲花保健糖果及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于保健糖果制备领域，具体涉及一种具有降压作用的巧玲花保健糖果及 其制备方法。
【背景技术】
[0002] 巧玲花为木犀科丁香属植物，灌木。又名小叶丁香，毛丁香、四季丁香，产自河南、 河北、陕西等地。经研究发现，巧玲花中含有三萜类、黄酮类和糖苷类化合物，其糖苷的含量 相对较高，活性较强，有较大的研究开发价值。研究发现，巧玲花具有非常好的降压功效，可 以开发为相关的降压产品。高血压是人体五脏六腑功能失调以后出现的一种症状，也是心 脑血管病最重要的危险因素。一旦患上高血压，患者需要长期服用药物的控制血压。常用 的降压药以西药为主，这些药物多为治标不治本的依赖性药物，长期服用会增加抗药性和 依赖性，同时药物可能会给患者带来其它一些伤害。因此，研究开发中药降压药物迫在眉 睫。关于巧玲花的降压作用一直未见报道，其为主要原料制备的降压作用的产品一直没有 出现。因此，本发明对于巧玲花这一具有较好治疗和保健功能的新药材资源的进一步研究 开发利用具有重要意义。
【发明内容】
[0003]本发明目的在于提供一种具有降压作用的巧玲花保健糖果及其制备方法，该保健 糖果具有良好的降压效果，使用安全，没有毒副作用，适合高血压患者长期使用，服用方便； 且味道自然纯正，口感较好。
[0004]本发明为实现上述目的采用的技术方案是：一种具有降压作用的巧玲花保健糖 果，按照质量百分数由以下原料制成：降压功效成分10-15%、水果清膏15-20%、白砂糖 30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、甜菊苷2-5%、柠檬酸0. 5-1%和苹果酸0. 5-1% ; 所述的降压功效成分按照重量份数由经过清洗、烘干、切段和再烘干预处理的巧玲花 50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份制成； 所述的水果清膏由水果压榨的果汁浓缩后加入阿胶、卡拉胶和果胶的混合液制得。
[0005]所述的具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，包括以下步骤： 步骤一、降压功效成分的制备 (1) 取巧玲花原材料，去杂，清洗干净，摊放在烘炉内，先在30-40°C条件下烘24h，然后 升温至48-55°C，烘干至水分含量为20-30%，用切药机切制成长度为0. 2-0. 5cm的段，切段 后的原料摊放在烘炉内，升温至60-70°C，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的巧玲 花，备用； (2) 取金银花原材料，除去杂质，清洗干净后，在温度为50°C条件下烘至水分含量为 20-30%，然后用切药机切制成0. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处 理的金银花，备用； (3) 取菊花原材料，除去杂质，在温度为50°C条件下烘至水分含量为10-15%，然后用切 药机切制成0. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的菊花，备用； (4)按照重量份数取上述得到的巧玲花50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份， 先将巧玲花置于炒锅中，控制温度在150-180°C，炒制5-10min，然后加入金银花，继续炒 制5-10min，再加入菊花，继续炒制5-10min，炒制结束后转移至提取罐中，然后加入总重量 10-14倍的水，在40-5CTC条件下浸泡2-4 h，再在90-KKTC条件下提取2-4 h，过滤，收集 提取液，再重复提取过滤操作1次，合并两次的提取液，减压浓缩至相对密度为1. 1-1. 2， 得到浓缩液，备用；分三次向浓缩液中加入质量百分数为95%的乙醇，直至乙醇的浓度为 65-80%，静置4-8h后过滤，收集滤液，滤液减压浓缩至相对密度为1. 2-1. 3,即得到降压功 效成分，备用； 步骤二、水果清膏的制备 取新鲜的水果，将果肉切成颗粒，然后加水压榨，过滤得到果汁，将果汁在70°C条件下 减压浓缩至相对密度为1. 10-1. 15,得到浓缩果汁，备用；然后按照2:1:1的重量比分别取 阿胶、卡拉胶和果胶，混合均匀后，得到混合胶，备用；取与浓缩果汁等重量的混合胶，加水 烊化至70°C条件下相对密度为1. 20-1. 25,得到混合液，然后将混合液加入到上述浓缩果 汁中，混合均匀，即得到水果清膏，备用； 步骤三、巧玲花保健糖果的制备 按照质量百分数取步骤一得到的降压功效成分10-15%，步骤二得到的水果清膏 15-20%，然后再取白砂糖30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、甜菊苷2-5%、柠檬酸0. 5-1% 和苹果酸0. 5-1% ; 先将白砂糖、麦芽糖和葡萄糖放在锅里，加水，边搅拌边加热使之完全融化，然后加入 柠檬酸、苹果酸和甜菊苷，继续加热、搅拌l_5min，再加入降压功效成分和水果清膏，继续熬 制得到糖膏，备用；将糖膏趁热加入到制糖模具内，降温冷却成型后取出，包装，即完成具有 降压作用的巧玲花保健糖果的制备。
[0006] 步骤一所述的干燥为鼓风干燥或热辐射干燥。
[0007] 步骤二中的水果为桔子、葡萄、柠檬或者梨中的一种或几种。
[0008] 步骤一所述的巧玲花原材料为盛花期的巧玲花或者带有1-3片嫩叶的巧玲花。
[0009] 本发明的有益效果： 其一、本发明提供的巧玲花保健糖果，以药食同源药材的天然植物花为原料，将巧玲花 与菊花和金银花结合，不仅口感好，且具有良好的降压效果，使用安全，没有毒副作用，适合 高血压患者长期使用；加入水果清膏，味道自然纯正，清新怡人，有水果特有的美味，酸甜适 当，口感更佳。
[0010] 其二、本发明提供的制备方法简单有效，最大限度的保留了每种原料各自的活性 成分，有效成分含量高。且采用糖果的方式，使得携带和服用更加方便。
【具体实施方式】
[0011] 一种具有降压作用的巧玲花保健糖果，按照质量百分数由以下原料制成：降压功 效成分10-15%、水果清膏15-20%、白砂糖30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、甜菊苷 2-5%、柠檬酸0. 5-1%和苹果酸0. 5-1% ; 所述的降压功效成分按照重量份数由经过清洗、烘干、切段和再烘干预处理的巧玲花 50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份制成； 所述的水果清膏由水果压榨的果汁浓缩后加入阿胶、卡拉胶和果胶的混合液制得。
[0012] 所述的具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，包括以下步骤： 步骤一、降压功效成分的制备 (1) 取巧玲花原材料，去杂，清洗干净，摊放在烘炉内，先在30-40°C条件下烘24h，然后 升温至48-55°C，烘干至水分含量为20-30%，用切药机切制成长度为0. 2-0. 5cm的段，切段 后的原料摊放在烘炉内，升温至60-70°C，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的巧玲 花，备用； (2) 取金银花原材料，除去杂质，清洗干净后，在温度为50°C条件下烘至水分含量为 20-30%，然后用切药机切制成0. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处 理的金银花，备用； (3) 取菊花原材料，除去杂质，在温度为50°C条件下烘至水分含量为10-15%，然后用切 药机切制成〇. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的菊花，备用； (4) 按照重量份数取上述得到的巧玲花50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份， 先将巧玲花置于炒锅中，控制温度在150-180°C，炒制5-10min，然后加入金银花，继续炒 制5-10min，再加入菊花，继续炒制5-10min，炒制结束后转移至提取罐中，然后加入总重量 10-14倍的水，在40-5CTC条件下浸泡2-4 h，再在90-KKTC条件下提取2-4 h，过滤，收集 提取液，再重复提取过滤操作1次，合并两次的提取液，减压浓缩至相对密度为1. 1-1. 2， 得到浓缩液，备用；分三次向浓缩液中加入质量百分数为95%的乙醇，直至乙醇的浓度为 65-80%，静置4-8h后过滤，收集滤液，滤液减压浓缩至相对密度为1. 2-1. 3,即得到降压功 效成分，备用； 步骤二、水果清膏的制备 取新鲜的水果，将果肉切成颗粒，然后加水压榨，过滤得到果汁，将果汁在70°C条件下 减压浓缩至相对密度为1. 10-1. 15,得到浓缩果汁，备用；然后按照2:1:1的重量比分别取 阿胶、卡拉胶和果胶，混合均匀后，得到混合胶，备用；取与浓缩果汁等重量的混合胶，加水 烊化至70°C条件下相对密度为1. 20-1. 25,得到混合液，然后将混合液加入到上述浓缩果 汁中，混合均匀，即得到水果清膏，备用； 步骤三、巧玲花保健糖果的制备 按照质量百分数取步骤一得到的降压功效成分10-15%，步骤二得到的水果清膏 15-20%，然后再取白砂糖30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、甜菊苷2-5%、柠檬酸0. 5-1% 和苹果酸0. 5-1% ; 先将白砂糖、麦芽糖和葡萄糖放在锅里，加水，边搅拌边加热使之完全融化，然后加入 柠檬酸、苹果酸和甜菊苷，继续加热、搅拌l_5min，再加入降压功效成分和水果清膏，继续熬 制得到糖膏，备用；将糖膏趁热加入到制糖模具内，降温冷却成型后取出，包装，即完成具有 降压作用的巧玲花保健糖果的制备。
[0013] 步骤一所述的干燥为鼓风干燥或热辐射干燥。
[0014] 步骤二中的水果为桔子、葡萄、柠檬或者梨中的一种或几种。
[0015] 步骤一所述的巧玲花原材料为盛花期的巧玲花或者带有1-3片嫩叶的巧玲花。
[0016] 以下结合具体实施例对本发明做进一步说明，但本发明的保护范围不限于此。
[0017] 实施例I : 一种具有降压作用的巧玲花保健糖果，按照质量百分数由以下原料制成：降压功效成 分10%、水果清膏15%、白砂糖40%、麦芽糖20%、葡萄糖10%、甜菊苷4%、柠檬酸0. 5%和苹果 酸 0? 5% ; 所述的降压功效成分按照重量份数由经过清洗、烘干、切段和再烘干预处理的巧玲花 50份、金银花25份和菊花5份制成； 所述的水果清膏由水果压榨的果汁浓缩后加入阿胶、卡拉胶和果胶的混合液制得。
[0018] 所述的具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，包括以下步骤： 步骤一、降压功效成分的制备 (1) 取盛花期的巧玲花或者带有1-3片嫩叶的巧玲花为原材料，去杂，清洗干净，摊放 在烘炉内，先在30-40°C条件下烘24h，然后升温至48°C，烘干至水分含量为20%，用切药机 切制成长度为〇. 2-0. 5cm的段，切段后的原料摊放在烘炉内，升温至60°C，烘至水分含量小 于10%，得到经过预处理的巧玲花，备用； (2) 取金银花原材料，除去杂质，清洗干净后，在温度为50°C条件下烘至水分含量为 20-30%，然后用切药机切制成0. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处 理的金银花，备用； (3) 取菊花原材料，除去杂质，在温度为50°C条件下烘至水分含量为10-15%，然后用切 药机切制成〇. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的菊花，备用； (4) 按照重量份数取上述得到的巧玲花、金银花和菊花，先将巧玲花置于炒锅中，控制 温度在150°C，炒制5min，然后加入金银花，继续炒制IOmin,再加入菊花，继续炒制5min， 炒制结束后转移至提取罐中，然后加入总重量10倍的水，在40°C条件下浸泡2 h，再在 90-KKTC条件下提取2 h，过滤，收集提取液，再重复提取过滤操作1次，合并两次的提取 液，减压浓缩至相对密度为1. 1，得到浓缩液，备用；分三次向浓缩液中加入质量百分数为 95%的乙醇，直至乙醇的浓度为65%，静置4-8h后过滤，收集滤液，滤液减压浓缩至相对密度 为1. 2,即得到降压功效成分，备用； 步骤二、水果清膏的制备 取新鲜的桔子和梨，按照1:1的重量比将果肉切成颗粒，然后加水压榨，过滤得到果 汁，将果汁在70°C条件下减压浓缩至相对密度为1. 10,得到浓缩果汁，备用；然后按照 2:1:1的重量比分别取阿胶、卡拉胶和果胶，混合均匀后，得到混合胶，备用；取与浓缩果汁 等重量的混合胶，加水烊化至70°C条件下相对密度为1. 20,得到混合液，然后将混合液加 入到上述浓缩果汁中，混合均匀，即得到水果清膏，备用； 步骤三、巧玲花保健糖果的制备 按照上述质量百分数取步骤一得到的降压功效成分，步骤二得到的水果清膏，然后再 取白砂糖、麦芽糖、葡萄糖、甜菊苷、柠檬酸和苹果酸； 先将白砂糖、麦芽糖和葡萄糖放在锅里，加水，边搅拌边加热使之完全融化，然后加入 柠檬酸、苹果酸和甜菊苷，继续加热、搅拌lmin，再加入降压功效成分和水果清膏，继续熬制 得到糖膏，备用；将糖膏趁热加入到制糖模具内，降温冷却成型后取出，包装，即完成具有降 压作用的巧玲花保健糖果的制备。
[0019] 实施例2: 一种具有降压作用的巧玲花保健糖果，按照质量百分数由以下原料制成：降压功效成 分15%、水果清膏20%、白砂糖30%、麦芽糖25%、葡萄糖5%、甜菊苷3%、柠檬酸1%和苹果酸 1% ； 所述的降压功效成分按照重量份数由经过清洗、烘干、切段和再烘干预处理的巧玲花 70份、金银花40份和菊花10份制成； 所述的水果清膏由水果压榨的果汁浓缩后加入阿胶、卡拉胶和果胶的混合液制得。
[0020] 所述的具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，包括以下步骤： 步骤一、降压功效成分的制备 (1) 取盛花期的巧玲花或者带有1-3片嫩叶的巧玲花为原材料，去杂，清洗干净，摊放 在烘炉内，先在40°C条件下烘24h，然后升温至55°C，烘干至水分含量为30%，用切药机切 制成长度为〇. 2-0. 5cm的段，切段后的原料摊放在烘炉内，升温至70°C，烘至水分含量小于 10%，得到经过预处理的巧玲花，备用； (2) 取金银花原材料，除去杂质，清洗干净后，在温度为50°C条件下烘至水分含量为 30%，然后用切药机切制成0. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的 金银花，备用； (3) 取菊花原材料，除去杂质，在温度为50°C条件下烘至水分含量为10-15%，然后用切 药机切制成〇. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的菊花，备用； (4) 按照重量份数取上述得到的巧玲花、金银花和菊花，先将巧玲花置于炒锅中，控制 温度在180°C，炒制IOmin,然后加入金银花，继续炒制5min，再加入菊花，继续炒制IOmin, 炒制结束后转移至提取罐中，然后加入总重量14倍的水，在50°C条件下浸泡4 h，再在 KKTC条件下提取4 h，过滤，收集提取液，再重复提取过滤操作1次，合并两次的提取液，减 压浓缩至相对密度为1. 2,得到浓缩液，备用；分三次向浓缩液中加入质量百分数为95%的 乙醇，直至乙醇的浓度为80%，静置8h后过滤，收集滤液，滤液减压浓缩至相对密度为1. 3， 即得到降压功效成分，备用； 步骤二、水果清膏的制备 取新鲜的葡萄，将果肉切成颗粒，然后加水压榨，过滤得到果汁，将果汁在70°C条件下 减压浓缩至相对密度为1. 15,得到浓缩果汁，备用；然后按照2:1:1的重量比分别取阿胶、 卡拉胶和果胶，混合均匀后，得到混合胶，备用；取与浓缩果汁等重量的混合胶，加水烊化至 70°C条件下相对密度为1. 25,得到混合液，然后将混合液加入到上述浓缩果汁中，混合均 匀，即得到水果清膏，备用； 步骤三、巧玲花保健糖果的制备 按照上述质量百分数取步骤一得到的降压功效成分，步骤二得到的水果清膏，然后再 取白砂糖、麦芽糖、葡萄糖、甜菊苷、柠檬酸和苹果酸； 先将白砂糖、麦芽糖和葡萄糖放在锅里，加水，边搅拌边加热使之完全融化，然后加入 柠檬酸、苹果酸和甜菊苷，继续加热、搅拌5min，再加入降压功效成分和水果清膏，继续熬制 得到糖膏，备用；将糖膏趁热加入到制糖模具内，降温冷却成型后取出，包装，即完成具有降 压作用的巧玲花保健糖果的制备。
[0021] 实施例3: 一种具有降压作用的巧玲花保健糖果，按照质量百分数由以下原料制成：降压功效成 分13%、水果清膏17. 5%、白砂糖35%、麦芽糖22. 5%、葡萄糖7. 5%、甜菊苷3%、柠檬酸0. 8%和 苹果酸0. 7% ; 所述的降压功效成分按照重量份数由经过清洗、烘干、切段和再烘干预处理的巧玲花 60份、金银花30份和菊花8份制成； 所述的水果清膏由水果压榨的果汁浓缩后加入阿胶、卡拉胶和果胶的混合液制得。 [0022] 所述的具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，包括以下步骤： 步骤一、降压功效成分的制备 (1) 取盛花期的巧玲花或者带有1-3片嫩叶的巧玲花为原材料，去杂，清洗干净，摊放 在烘炉内，先在35°C条件下烘24h，然后升温至50°C，烘干至水分含量为25%，用切药机切 制成长度为〇. 2-0. 5cm的段，切段后的原料摊放在烘炉内，升温至65°C，烘至水分含量小于 10%，得到经过预处理的巧玲花，备用； (2) 取金银花原材料，除去杂质，清洗干净后，在温度为50°C条件下烘至水分含量为 25%，然后用切药机切制成0. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的 金银花，备用； (3) 取菊花原材料，除去杂质，在温度为50°C条件下烘至水分含量为10-15%，然后用切 药机切制成〇. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的菊花，备用； (4) 按照上述重量份数取上述得到的巧玲花、金银花和菊花，先将巧玲花置于炒锅 中，控制温度在170°C，炒制7min，然后加入金银花，继续炒制8min，再加入菊花，继续炒制 7min，炒制结束后转移至提取罐中，然后加入总重量12倍的水，在45°C条件下浸泡3h，再 在90-10(TC条件下提取3 h，过滤，收集提取液，再重复提取过滤操作1次，合并两次的提取 液，减压浓缩至相对密度为1. 15,得到浓缩液，备用；分三次向浓缩液中加入质量百分数为 95%的乙醇，直至乙醇的浓度为70%，静置6h后过滤，收集滤液，滤液减压浓缩至相对密度为 1. 25,即得到降压功效成分，备用； 步骤二、水果清膏的制备 取新鲜的葡萄和柠檬，按照4:1的重量比将果肉切成颗粒，然后加水压榨，过滤得到 果汁，将果汁在70°C条件下减压浓缩至相对密度为1. 10,得到浓缩果汁，备用；然后按照 2:1:1的重量比分别取阿胶、卡拉胶和果胶，混合均匀后，得到混合胶，备用；取与浓缩果汁 等重量的混合胶，加水烊化至70°C条件下相对密度为1. 20,得到混合液，然后将混合液加 入到上述浓缩果汁中，混合均匀，即得到水果清膏，备用； 步骤三、巧玲花保健糖果的制备 按照上述质量百分数取步骤一得到的降压功效成分，步骤二得到的水果清膏，然后再 取白砂糖、麦芽糖、葡萄糖、甜菊苷、柠檬酸和苹果酸； 先将白砂糖、麦芽糖和葡萄糖放在锅里，加水，边搅拌边加热使之完全融化，然后加入 柠檬酸、苹果酸和甜菊苷，继续加热、搅拌3min，再加入降压功效成分和水果清膏，继续熬制 得到糖膏，备用；将糖膏趁热加入到制糖模具内，降温冷却成型后取出，包装，即完成具有降 压作用的巧玲花保健糖果的制备。
[0023] 降压使用效果： 将以上3个实施例所得到的巧玲花保健糖果用于调节血压实验，服用效果的评定标准 为： 显效：使用者血压连续一年以上维持在140/90mmHg以下，并且没有高血压症状； 有效：使用者血压连续半年以上维持在140/90mmHg以下，并且没有高血压症状； 无效：血压没有得到控制，并且有高血压症状。
[0024] 对比试验：选择80名高血压患者，随机分为3个试验组和1个对照组，每组20人。 对照组只服用原来的药物，各个试验组在服用药物的同时，每天加用IOg本发明的降压糖 果。1、2、3组分别使用本发明实施例1、2、3所制备的巧玲花保健糖果。
[0025] 试验结果如表1所示： 表1 :
【权利要求】
1. 一种具有降压作用的巧玲花保健糖果，其特征在于：按照质量百分数由以下原料制 成：降压功效成分10-15%、水果清膏15-20%、白砂糖30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、 甜菊苷2-5%、柠檬酸0. 5-1%和苹果酸0. 5-1% ; 所述的降压功效成分按照重量份数由经过清洗、烘干、切段和再烘干预处理的巧玲花 50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份制成； 所述的水果清膏由水果压榨的果汁浓缩后加入阿胶、卡拉胶和果胶的混合液制得。
2. 如权利要求1所述的一种具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，其特征在 于：包括以下步骤： 步骤一、降压功效成分的制备 (1) 取巧玲花原材料，去杂，清洗干净，摊放在烘炉内，先在30-40°C条件下烘24h，然后 升温至48-55°C，烘干至水分含量为20-30%，用切药机切制成长度为0. 2-0. 5cm的段，切段 后的原料摊放在烘炉内，升温至60-70°C，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的巧玲 花，备用； (2) 取金银花原材料，除去杂质，清洗干净后，在温度为50°C条件下烘至水分含量为 20-30%，然后用切药机切制成0. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处 理的金银花，备用； (3) 取菊花原材料，除去杂质，在温度为50°C条件下烘至水分含量为10-15%，然后用切 药机切制成〇. 2-0. 5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的菊花，备用； (4) 按照重量份数取上述得到的巧玲花50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份， 先将巧玲花置于炒锅中，控制温度在150-180°C，炒制5-10min，然后加入金银花，继续炒 制5-10min，再加入菊花，继续炒制5-10min，炒制结束后转移至提取罐中，然后加入总重量 10-14倍的水，在40-50°C条件下浸泡2-4 h，再在90-KKTC条件下提取2-4 h，过滤，收集 提取液，再重复提取过滤操作1次，合并两次的提取液，减压浓缩至相对密度为1. 1-1. 2， 得到浓缩液，备用；分三次向浓缩液中加入质量百分数为95%的乙醇，直至乙醇的浓度为 65-80%，静置4-8h后过滤，收集滤液，滤液减压浓缩至相对密度为1. 2-1. 3,即得到降压功 效成分，备用； 步骤二、水果清膏的制备 取新鲜的水果，将果肉切成颗粒，然后加水压榨，过滤得到果汁，将果汁在70°C条件下 减压浓缩至相对密度为1. 10-1. 15,得到浓缩果汁，备用；然后按照2:1:1的重量比分别取 阿胶、卡拉胶和果胶，混合均匀后，得到混合胶，备用；取与浓缩果汁等重量的混合胶，加水 烊化至70°C条件下相对密度为1. 20-1. 25,得到混合液，然后将混合液加入到上述浓缩果 汁中，混合均匀，即得到水果清膏，备用； 步骤三、巧玲花保健糖果的制备 按照质量百分数取步骤一得到的降压功效成分10-15%，步骤二得到的水果清膏 15-20%，然后再取白砂糖30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、甜菊苷2-5%、柠檬酸0. 5-1% 和苹果酸0. 5-1% ; 先将白砂糖、麦芽糖和葡萄糖放在锅里，加水，边搅拌边加热使之完全融化，然后加入 柠檬酸、苹果酸和甜菊苷，继续加热、搅拌l_5min，再加入降压功效成分和水果清膏，继续熬 制得到糖膏，备用；将糖膏趁热加入到制糖模具内，降温冷却成型后取出，包装，即完成具有 降压作用的巧玲花保健糖果的制备。
3. 如权利要求2所述的一种具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，其特征在 于：步骤一所述的干燥为鼓风干燥或热辐射干燥。
4. 如权利要求2所述的一种具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，其特征在 于：步骤二中的水果为桔子、葡萄、柠檬或者梨中的一种或几种。
5. 如权利要求2所述的一种具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，其特征在 于：步骤一所述的巧玲花原材料为盛花期的巧玲花或者带有1-3片嫩叶的巧玲花。
【文档编号】A23G3/48GK104336286SQ201410515099
【公开日】2015年2月11日 申请日期:2014年9月30日 优先权日:2014年9月30日
【发明者】刘普, 邓瑞雪, 高嘉屿, 李小方, 尹卫平, 李明, 段文录, 田轶 申请人:河南科技大学