泡爪口感提升装置制造方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种泡爪口感提升装置，包括具有漏水孔的第一传送带，所述的第一传送带的一端设置有投料槽，所述第一传送带的另一端下方设置有第二传送带；所述第二传送带上设置有泡爪浸泡罐；所述投料槽后侧的第一传送带上设置有一隔离室，所述隔离室顶部设置有导水管，所述导水管上设置有若干个喷头；导水管的进水端与一水气混合腔的出口连接；所述水气混合腔的第一进口与一抽水泵的出水端连接；水气混合腔的第二进口与空气压缩机的出气端连接；所述冷水池套设有冷却罐；所述冷水池还设置有一开水进水管，所述开水进水管经一即热开水发生器与自来水管连接。本实用新型提高泡爪冷却的速度，提高了泡爪的口感。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及一种泡爪口感提升装置。 泡爪口感提升装置
【背景技术】
[0002] 泡爪也可以叫凤爪，其在制备的过程中需要对洗净的泡爪进行水煮，煮熟后，为了 保证泡爪的口感(皮脆有嚼劲)，必须经过一道冷却处理，否则泡爪内剩余的温度会导致泡 爪的表皮太烂，失去口感。现有的工艺都是将泡爪投到冷水池中进行浸泡，由于浸泡会导致 泡爪严重吸水，影响泡爪的品质。因此，提供一种流水式泡爪冷却提升口感的装置是非常有 必要的。
【发明内容】
[0003] 本实用新型要解决的技术问题，在于提供一种泡爪口感提升装置，提高泡爪冷却 的速度，提高了泡爪的口感。
[0004] 本实用新型是这样实现的：一种泡爪口感提升装置，包括具有漏水孔的第一传送 带，所述的第一传送带的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽，所述第一传送带的 另一端下方设置有第二传送带；所述第二传送带上设置有泡爪浸泡罐；所述投料槽后侧的 第一传送带上设置有一隔离室，所述隔离室顶部设置有导水管，所述导水管上设置有若干 个喷头；所述喷头从左至右间隔一预定距离，且喷头的尺寸逐渐递减；所述隔离室的底部 设置有一出水管，所述出水管延伸至一设置于该隔离室下方的废水回收池内；所述导水管 的进水端与一水气混合腔的出口连接；所述水气混合腔的第一进口与一抽水泵的出水端连 接；水气混合腔的第二进口与空气压缩机的出气端连接；所述抽水泵的进水端与抽水管的 一端连接，抽水管的另一端延伸至一冷水池的底部；所述冷水池套设有冷却罐；所述冷水 池还设置有一开水进水管，所述开水进水管经一即热开水发生器与自来水管连接。
[0005] 进一步地，所述的出水管设置有电磁阀。
[0006] 进一步地，所述的导水管是通过焊接件焊接在所述的隔离室顶部。
[0007] 本实用新型的优点在于：本实用新型在使用时，要将冷水池蓄水，由于泡爪是即时 食品，因此，提供的冷水必须是开水冷却后的冷水，保证泡爪的质量安全；开水即热器将开 水放入冷水池中，冷却罐为冷水池内的水冷却。然后将刚煮好的鸡爪投入投料槽中，鸡爪则 依次经过尺寸逐渐递减的喷头喷洗降温，由于采用空气和水混合喷洗，不仅喷洗有力度， 而且伴随着冷气体，提高泡爪冷却的速度，最后掉入泡爪浸泡罐中，由于喷洒的水并不会 脏，因此废水回收池可以有效的对废水进行回收利用。
【专利附图】
【附图说明】
[0008] 图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0009] 请参阅图1所示，本实用新型的一种泡爪口感提升装置，包括具有漏水孔(未图示） 的第一传送带1，所述的第一传送带1的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽2,所 述第一传送带1的另一端下方设置有第二传送带3 ;所述第二传送带3上设置有泡爪浸泡 罐4 ;这样将鸡爪加工完毕后，通过第一传送带1送到第二传送带3上的泡爪浸泡罐4,泡爪 浸泡罐4再经过第二传送带3进行输送到需要放置的地方。所述投料槽2后侧的第一传送 带1上设置有一隔离室5,所述隔离室5顶部设置有导水管6,所述导水管6上设置有若干个 喷头7 ;所述喷头7从左至右间隔一预定距离，且喷头7的尺寸逐渐递减；所述隔离室5的 底部设置有一出水管8,所述出水管8延伸至一设置于该隔离室5下方的废水回收池9内； 所述导水管6的进水端与一水气混合腔10的出口连接；所述水气混合腔10的第一进口与 一抽水泵11的出水端连接；水气混合腔10的第二进口与空气压缩机12的出气端连接；所 述抽水泵11的进水端与抽水管13的一端连接，抽水管13的另一端延伸至一冷水池14的 底部；所述冷水池14套设有冷却罐15 ;所述冷水池14还设置有一开水进水管16,所述开水 进水管经一即热开水发生器17与自来水管18连接。
[0010] 在本实用新型中，所述的出水管8设置有电磁阀19。另外，所述的导水管是通过焊 接件20焊接在所述的隔离室顶部。
[0011] 总之，本实用新型在使用时，要将冷水池蓄水，由于泡爪是即时食品，因此，提供的 冷水必须是开水冷却后的冷水，保证泡爪的质量安全；开水即热器将开水放入冷水池中，冷 却罐为冷水池内的水冷却。然后将刚煮好的鸡爪投入投料槽中，鸡爪则依次经过尺寸逐渐 递减的喷头喷洗降温，由于采用空气和水混合喷洗，不仅喷洗有力度，而且伴随着冷气体， 提高泡爪冷却的速度，最后掉入泡爪浸泡罐中，由于喷洒的水并不会脏，因此废水回收池可 以有效的对废水进行回收利用。
[0012]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均 等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。
【权利要求】
1. 一种泡爪口感提升装置，其特征在于：包括具有漏水孔的第一传送带，所述的第一 传送带的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽，所述第一传送带的另一端下方设置 有第二传送带；所述第二传送带上设置有泡爪浸泡罐；所述投料槽后侧的第一传送带上设 置有一隔离室，所述隔离室顶部设置有导水管，所述导水管上设置有若干个喷头；所述喷头 从左至右间隔一预定距离，且喷头的尺寸逐渐递减；所述隔离室的底部设置有一出水管，所 述出水管延伸至一设置于该隔离室下方的废水回收池内；所述导水管的进水端与一水气混 合腔的出口连接；所述水气混合腔的第一进口与一抽水泵的出水端连接；水气混合腔的第 二进口与空气压缩机的出气端连接；所述抽水泵的进水端与抽水管的一端连接，抽水管的 另一端延伸至一冷水池的底部；所述冷水池套设有冷却罐；所述冷水池还设置有一开水进 水管，所述开水进水管经一即热开水发生器与自来水管连接。
2. 根据权利要求1所述的泡爪口感提升装置，其特征在于：所述的出水管设置有电磁 阀。
3. 根据权利要求1所述的泡爪口感提升装置，其特征在于：所述的导水管是通过焊接 件焊接在所述的隔离室顶部。
【文档编号】A23L1/315GK203872941SQ201420315729
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年6月15日 优先权日:2014年6月15日
【发明者】魏玉芳 申请人:魏玉芳