爆米花的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种爆米花机。所述爆米花机具有主机组件和用于容纳爆米花的容器，所述主机组件包括搅拌机构、发热机构以及承接盘，所述容器具有沿轴向延伸的侧壁，所述容器具有轴向上的第一端部和第二端部，所述容器在第一端部处为敞开的，在第二端部处具有底壁，其中，当所述容器的第一端部与所述承接盘接合时，所述搅拌机构和所述发热机构共同工作；当所述容器的第二端部与所述承接盘接合时，所述搅拌机构工作且所述发热机构不工作。以此方式，根据本实用新型的爆米花机能够将使爆米花爆裂和添加添加物并搅拌的两个步骤在同一个容器中完成。
【专利说明】爆米花机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种爆米花机。
【背景技术】
[0002]现有技术中的爆米花机一般都是通过如下方式工作:首先，加热爆开玉米；其次，如果需要，添加巧克力、奶酪等其它调料以变换爆米花口味。由于这些调料的添加不适合在高温下随爆玉米的工作同时完成，需要在单独设计的容器中对调料进行搅拌加工以混合调制。如此可见，现有技术中的爆米花机操作繁琐，且搅拌加工还需单独设计容器，成本较高；且倒换容器会延误爆米花的制造时间，导致口感变差。因此需要对这一类的机器进行完善与改进。
实用新型内容
[0003]针对上述现有技术中的问题，S卩，现有技术中的爆米花机需要在多个容器中完成不同的步骤，操作繁琐、成本较高，且倒换容器会延误制造时间、导致口感变差，本实用新型提出了一种爆米花机，不仅解决了上述问题，还具有现有技术无可比拟的优势。
[0004]本实用新型提出了一种爆米花机，其中，所述爆米花机具有主机组件和例如用于容纳爆米花的容器，所述主机组件包括搅拌机构、用于驱动所述搅拌机构(例如其与搅拌机构相连)的电机、发热管以及承接盘，所述容器具有沿轴向延伸的侧壁，所述容器具有轴向上的第一端部和第二端部，所述容器在第一端部处为敞开的，在第二端部处具有底壁。
[0005]优选地，所述容器构造成能够通过第一端部或第二端部与所述承接盘接合，当所述容器的第一端部与所述承接盘接合时，所述搅拌机构和所述发热机构共同工作(以进行爆米花操作)；当所述容器的第二端部与所述承接盘接合时，所述搅拌机构工作且所述发热机构不工作(以进行搅拌添料操作)。
[0006]以此方式，根据本实用新型的爆米花机能够将使爆米花爆裂和添加添加物并搅拌的两个步骤在同一个容器中完成，操作简洁、爆米花机结构简单、成本低廉，同时有效保证了食物的口感和质量。搅拌机构用来搅拌爆米花。发热管用来加热爆米花以使其爆裂。
[0007]优选地，所述主机组件包括具有多档位的档位开关，当所述档位开关接通到第一档位时，所述电机和所述发热管同时通电，当所述档位开关接通到第二档位时，所述电机通电且所述发热管不通电。此电路仅通过一个档位开关来实现发热管和电机的工作状态的转换，结构简单。所谓“通电”，即指与相应的电源连通。
[0008]优选地，所述主机组件包括与所述发热管串联的微动开关，所述微动开关和所述发热管共同与所述电机并联。此实施方案可避免由于用户的错误操作(在添加并搅拌添加物的过程中导通了发热管对爆米花和容器进行加热)而造成事故。
[0009]优选地，所述容器在第一端部处具有径向向外凸出的把手部，当所述容器的第一端部与所述承接盘接合时，所述把手部通过推杆拨动所述微动开关，以使所述发热管所在的支路导通。此优选的实施方案，降低了根据本实用新型的爆米花机的安全隐患。
[0010]优选地，所述容器的底壁具有沉孔，所述电机通过联接转轴来驱动所述搅拌机构，当所述容器的第二端部与所述承接盘接合时，所述联接转轴插入所述沉孔以带动所述容器转动。以此方式，电机可直接带动容器转动。
[0011 ] 优选地，所述容器的底壁上还设置有通气口，且在所述底壁外部连接有盖体，在所述底壁和所述盖体之间，沿所述沉孔和沿所述底壁的外周均设置有密封件。
[0012]优选地，所述容器的侧壁上具有朝向所述容器内部凸起的凸台。凸台可起到挡料搅拌的作用。
[0013]优选地，所述主机组件还包括用于容纳所述搅拌机构和发热机构的壳体，以及能够相对于所述壳体枢轴式转动的支架。支架例如可以枢轴式连接于壳体或其它部件，从而能够支撑整个爆米花机。
[0014]优选地，所述支架具有滚轮，当所述容器的第二端部与所述承接盘接合时，所述滚轮与所述容器的侧壁相接触。当容器旋转时，由滚轮与容器的侧壁相接触，则支架不会对容器的旋转造成阻碍，其能够保证旋转的稳定性。
[0015]优选地，在所述壳体内平行于所述承接盘而设置有发热盘罩，所述发热管构造成环形且设置于所述发热盘罩内，所述电机位于所述发热盘罩的与所述发热管相反的一侧。如此设计，占用空间小，且保证了部件之间不会相互干扰。
[0016]优选地，在所述壳体内平行于所述承接盘而设置有发热盘罩，所述发热管构造成环形且设置于所述发热盘罩内，所述电机位于所述发热盘罩的与所述发热管相反的一侧。如此设计，占用空间小，且保证了部件之间不会相互干扰。
[0017]根据本实用新型的爆米花机操作简单，搅拌加工不需单独设计容器，成本低廉，省时省力；且不需要倒换容器，保证了食品的口感。
[0018]上述技术特征可以各种适合的方式组合或由等效的技术特征来替代，只要能够达到本实用新型的目的。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]在下文中将基于实施例并参考附图来对本实用新型进行更详细的描述。其中:
[0020]图1显示了根据本实用新型的爆米花机的分解示意图；
[0021]图2显示了根据本实用新型的爆米花机的主机组件；
[0022]图3显示了根据本实用新型的爆米花机的容器；
[0023]图4显示了根据本实用新型的爆米花机在爆炸爆米花时的状态；
[0024]图5显示了根据本实用新型的爆米花机在爆炸爆米花后倒置的状态；
[0025]图6显示了根据本实用新型的爆米花机的主机组件在添加添加物时的状态；
[0026]图7显示了根据本实用新型的爆米花机在添加添加物时的状态；
[0027]图8显示了根据本实用新型的爆米花机的第一实施例的电路图；以及
[0028]图9显示了根据本实用新型的爆米花机的第二实施例的电路图。
[0029]在附图中，相同的部件使用相同的附图标记。附图并未按照实际的比例。
【具体实施方式】
[0030]下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。
[0031]图1显示了根据本实用新型的爆米花机的分解示意图。由图1可看出，根据本实用新型的爆米花机具有主机组件I和用于容纳爆米花的容器2。
[0032]主机组件I的最下部是壳体1.1。壳体1.1起到支撑和保护的作用。
[0033]壳体1.1内部安装有电机1.2及电机罩1.3。电机1.2用于驱动搅拌杆1.10或容器2转动(稍后将详细介绍)。电机罩1.3用于对电机1.2进行保护。
[0034]温控器1.4与保险丝1.5固定在发热盘罩1.6下部，发热管1.7固定在发热盘罩
1.6内。发热管1.7用于对爆米花原材料(例如玉米、大米等谷物)进行加热，使其爆裂以得到爆米花状的半成品。温控器1.4用于控制爆米花的温度和爆米花机内部的温度，防止温度过高损坏爆米花或整个爆米花机。保险丝1.5用于对爆米花机的内部电路进行保护，防止电流、电压等过大损坏爆米花机的电路。发热盘罩1.6起到整合上述几个部件的作用，使得壳体1.1内的有限空间能够得到合理、高效的利用，同时发热盘罩1.6把加热管1.7和电机1.2相隔离开，使得爆米花机运行更加安全，各个部件不会相互干扰。
[0035]联接转轴1.8的下部与电机1.2插接，联接转轴1.8上部穿过发热盘罩1.6与烤盘1.9。在烤盘1.9上部，搅拌杆1.10通过锁紧螺母1.11固定到联接转轴1.8的上端，其可随轴旋转。以这样的方式，联接转轴1.8能够将电机1.2输出的动力传递到搅拌杆1.10上，电机1.2通过联接转轴1.8带动搅拌杆1.10转动，对爆米花进行搅拌。
[0036]烤盘1.9固定到环形的壳体上盖1.12上，爆米花机运行时，壳体上盖1.12和烤盘
1.9共同覆盖于壳体1.1上，将主机组件I的上述其余部件封装起来(仅搅拌杆1.10和锁紧螺母1.11位于烤盘1.9之上)。烤盘1.9用于承接容器2的不同端部(稍后将详细介绍)。
[0037]主机组件I还包括旋转支架1.14。优选地，旋转支架1.14设置在壳体上盖1.12后部，且能够相对于壳体上盖1.12 (以及壳体1.1和壳体1.1内的器件)枢轴式转动。图2显示了根据本实用新型的爆米花机的主机组件I。由图2可进一步看出，旋转支架1.14通过旋转轴1.15与壳体上盖1.12连接并可枢轴式旋转一定角度。当然，壳体上盖1.12与壳体1.1的分体式构造仅为了拆装方便，二者也可一体式构造，或者旋转支架1.14也可直接通过旋转轴连接到壳体1.1的外侧。
[0038]再次参照图1。优选地，旋转支架1.14上对称固定有两个滚轮1.16。当容器2的第二端部2.1.6与烤盘1.9接合时，滚轮1.16与容器2的侧壁2.1相接触。因为当容器2的第二端部2.1.6与烤盘1.9接合时，也即在对爆米花添加添加物的过程中，电机1.2和联接转轴1.8会带动容器2旋转以对爆米花进行搅拌(下面会详细介绍)，则容器2的侧壁
2.1也会旋转，由滚轮1.16与容器2的侧壁2.1相接触，则支架1.14不会对容器2的旋转造成阻碍，其能够保证旋转的稳定性。
[0039]由图1可看到，容器2具有沿轴向(即图1中的竖直虚线A所标示的方向)延伸的侧壁2.1。为了能够及时观测到爆米花的处理状况，侧壁2.1优选设置为透明的。容器2具有轴向上的第一端部2.1.3 (敞开的那一端，即图1中容器2的下端部)和第二端部2.1.6 (具有底壁2.1.7的那一端，即图1中容器2的上端部)。容器2的底壁2.1.7具有用于通气的通气口 2.1.2和联接转轴1.8可插入的沉孔2.1.1。在图1所示的实施例中，沉孔2.1.1位于底壁2.1.7中央。
[0040]图3显示了根据本实用新型的爆米花机的容器2。由图3可进一步看到，容器2还额外设置有盖体2.2和密封圈2.2.1。当容器2的第二端部2.1.6与烤盘1.9接合时，在容器2的底壁2.1.7上覆盖盖体2.2，这是为了防止位于容器2内的爆米花和所添加的添加物通过通气口 2.1.2经过底壁2.1.7流出。同时，为了防止爆米花和所添加的材料通过底壁
2.1.7和盖体2.2之间的空隙渗透出去，在底壁2.1.7和盖体2.2之间设置密封圈2.2.1以将二者之间的间隙封闭住。例如在沉孔2.1.1的圆周上设置较小的密封圈，在底壁2.1.7的外圆周上设置较大的密封圈。
[0041]再次参照图1，优选地，容器2的侧壁2.1上具有朝向容器2的内部凸起的凸台
2.1.5。在容器2旋转的过程中，凸台2.1.5对容器2内的爆米花具有撞击、打碎等物理性作用。
[0042]在对爆米花进行处理时，首先需要使爆米花原材料(例如玉米、大米等)爆裂，以得到爆米花状态的食品。然后加入巧克力或奶酪等添加物并搅拌加工，以调节口味。在根据本实用新型的爆米花机中，容器2的第一端部2.1.3与烤盘1.9接合时，电机1.2 (以及联接转轴1.8和搅拌杆1.10)和发热管1.7共同工作，以完成爆裂食物的过程；当容器2的第二端部2.1.6 (即具有底壁2.1.7的一侧，图1中的上端部)与烤盘1.9接合时，电机1.2带动联接转轴1.8、锁紧螺母1.11以及通过沉孔2.1.1周向固定式套接在锁紧螺母1.11之外的容器2转动，通过凸台2.1.5对爆米花和添加物进行搅拌，但此时发热管1.7不工作。
[0043]图4显示了根据本实用新型的爆米花机在爆炸爆米花时的状态。当容器2的敞开的第一端部2.1.3与烤盘1.9相接合时，烤盘1.9会托住所处理的爆米花。
[0044]下面以玉米为例来介绍根据本实用新型的爆米花机的工作状态。首先需要将玉米放置在烤盘1.9内，将容器2的开放的第一端口 2.1.3朝下放置到烤盘1.9上，将容器2的把手部2.1.4对应主机组件I上的手柄位1.17。使整个爆米花机处于如图4所示的位置。启动电源使发热管1.7和电机1.2 (也就是说搅拌杆1.10)同时工作。玉米爆开时透明的容器2内的空气通过通气口 2.1.2流出，爆完玉米之后，操作者可两手同时握住容器2的把手部2.1.4与主机组件I上的手柄位1.17以翻转整个爆米花机，使整个爆米花机处于如图5所示的位置。在将整个爆米花机倒置成如图5所示的位置后移开主机组件1，将爆开的玉米留在容器2内。
[0045]下面介绍下一个操作步骤，即添加添加物(例如调味料)并进一步搅拌加工。
[0046]因容器2底部有通气口 2.1.2，为避免添加物等流出，添加前将盖体2.2旋紧到容器2上，盖体2.2内有两个密封圈2.2.1 (例如在沉孔2.1.1的圆周上设置较小的密封圈，在底壁2.1.7的外圆周上设置较大的密封圈)，可防止在搅拌过程中添加物通过通气口 2.1.2后从盖体2.2与底壁2.1.7的缝隙中流出。
[0047]同时将取下的主机组件I放置为如图6所示的状态。将主机组件I上的旋转支架
1.14打开支撑到操作台面3，通过旋转支架1.14起到支撑作用以将主机组件I倾斜放置到台面3上。
[0048]接下来，将容器2的具有底壁2.1.7的第二端部2.1.6与烤盘1.9相接合，形成如图7所示的状态。将主机组件I上的锁紧螺母1.11对准容器2中的沉孔2.1.1插入(当然，本领域技术人员可以理解，这仅是一种处理方式。也可直接将联接转轴1.18的端部插入沉孔2.1.1中)，通过形状配合形成在周向上相互固定的连接。旋转支架1.14上对称设置有两个滚轮1.16以支撑住容器2，保障容器2旋转稳定。此时爆米花放置于容器2内。
[0049]启动电源，使得整个爆米花机仅电机1.2工作(发热管1.7不工作)。电机1.2驱动联接转轴1.8和锁紧螺母1.11旋转，即可通过锁紧螺母1.11带动容器2低速旋转起来(沉孔2.1.1和锁紧螺母1.11在周向上是相互固定的)。此时即可通过容器2的开放端口2.1.3往里面添加任何佐料进行搅拌。由于容器2侧壁2.1上设有向容器内部凸出的凸台
2.1.5，凸台2.1.5在旋转过程中可起到挡料搅拌的作用。关于搅拌的时间，可以按需求自行控制关停，实现爆玉米与搅拌配料一机同步完成。同时，由于旋转支架1.14上对称固定有两个滚轮1.16，当容器2的第二端部2.1.6与烤盘1.9接合时，滚轮1.16与容器2的侧壁2.1相接触。在容器2旋转时，由滚轮1.16与容器2的侧壁2.1相接触，则支架1.14不会对容器2的旋转造成阻碍，同时滚轮1.16可以保证容器2稳定地旋转，防止其滑落。
[0050]为了实现如上所述的运行情况，即:当容器2的第一端部2.1.3与烤盘1.9接合时，搅拌杆1.10 (即电机1.2)和发热管1.7共同工作，以完成爆裂食物的过程；当容器2的第二端部2.1.6 (即具有底壁2.1.7的一侧，图1中的上端部)与烤盘1.9接合时，电机1.2工作带动联接转轴1.8和容器2旋转，但发热管1.7不工作，针对所述爆米花机，本实用新型提出了两个实施例。
[0051]图8显示了根据本实用新型的爆米花机的第一实施例的电路图。在第一实施例中，壳体上盖1.12上设置有档位开关1.13。当档位开关1.13接通到第一档位时，电机1.2和发热管1.7同时通电。发热管1.7发热，电机1.2驱动联接转轴1.8和搅拌杆1.10旋转，这时可以对爆米花进行高温爆裂。其中温控器1.4与发热管1.7位于同一支路中，可以对爆米花机和爆米花进行过温保护，在温度异常时及时切断该支路，停止发热管1.7的工作。当档位开关1.13接通到第二档位时，电机1.2通电，且发热管1.7的支路不通电。这时只对爆米花和添加物进行搅拌，不需要(也不能够)再对爆米花进行加温，因此发热管1.7不通电、不工作。
[0052]为避免用户误操作导致整机损坏并保障用户使用安全，本实用新型尤其还提供了第二实施例。图9显示了根据本实用新型的爆米花机的第二实施例的电路图。在第二实施例中，不设置具有多个档位的档位开关。设置控制整机电源的电源开关1.13’(其可以位于第一实施例中的档位开关1.13的位置处)。同时，在壳体上盖1.12的手柄位1.17的下部安装微动开关1.18。在微动开关1.18与手柄位1.17之间可安装推杆1.19，当需要爆玉米时，容器2的第一端部2.1.3处的把手部2.1.4会压下推杆1.19使得微动开关1.18接通，此时接通电源开关1.13’，则电机1.2与发热管1.7此时会同时工作，满足爆玉米要求；当需要添加添加物并搅拌时，翻转容器2之后，把手部2.1.4会离开推杆1.19使得微动开关
1.18断开，此时接通电源，就只有电机1.2工作来驱动联接转轴1.8、锁紧螺母1.11以及容器2旋转，完成搅拌动作，但发热管1.7无论如何都不会工作。以此方式，实现了只有在用户正确放置容器2后，把手部2.1.4完全压在手柄位1.17上，才会使得推杆1.19下压以接通微动开关1.18，如此发热管1.7才会通电发热，使得爆米花机发挥其爆玉米功能。否则，发热管1.7不会工作。这样就避免了由于用户的错误操作，在添加并搅拌添加物的过程中导通了发热管1.7，对爆米花和容器2进行加热，造成事故。此优选的实施例，降低了根据本实用新型的爆米花机的安全隐患。
[0053]虽然已经参考优选实施例对本实用新型进行了描述，但在不脱离本实用新型的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，各个实施例中所提到的各项技术特征均可以任意方式组合起来。本实用新型并不局限于文中公开的特定实施例，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。
【权利要求】
1.一种爆米花机，其特征在于，所述爆米花机具有主机组件和用于容纳爆米花的容器， 所述主机组件包括搅拌机构、用于驱动所述搅拌机构的电机、发热管以及承接盘，所述容器具有沿轴向延伸的侧壁，所述容器具有轴向上的第一端部和第二端部，所述容器在第一端部处为敞开的，在第二端部处具有底壁，所述容器构造成能够通过第一端部或第二端部与所述承接盘接合。
2.根据权利要求1所述的爆米花机，其特征在于，所述主机组件包括具有多档位的档位开关，当所述档位开关接通到第一档位时，所述电机和所述发热管同时通电，当所述档位开关接通到第二档位时，所述电机通电且所述发热管不通电。
3.根据权利要求1所述的爆米花机，其特征在于，所述主机组件包括与所述发热管串联的微动开关，所述微动开关和所述发热管共同与所述电机并联。
4.根据权利要求3所述的爆米花机，其特征在于，所述容器在第一端部处具有径向向外凸出的把手部，当所述容器的第一端部与所述承接盘接合时，所述把手部通过推杆拨动所述微动开关，以使所述发热管所在的支路导通。
5.根据权利要求1所述的爆米花机，其特征在于，所述容器的底壁具有沉孔，所述电机通过联接转轴来驱动所述搅拌机构，当所述容器的第二端部与所述承接盘接合时，所述联接转轴插入所述沉孔以带动所述容器转动。
6.根据权利要求5所述的爆米花机，其特征在于，所述容器的底壁上还设置有通气口，且在所述底壁外部连接有盖体，在所述底壁和所述盖体之间，沿所述沉孔和沿所述底壁的外周均设置有密封件。
7.根据权利要求1到6中任一项所述的爆米花机，其特征在于，所述容器的侧壁上具有朝向所述容器内部凸起的凸台。
8.根据权利要求1到6中任一项所述的爆米花机，其特征在于，所述主机组件还包括用于容纳所述搅拌机构和发热机构的壳体，以及能够相对于所述壳体枢轴式转动的支架。
9.根据权利要求8所述的爆米花机，其特征在于，所述支架具有滚轮，当所述容器的第二端部与所述承接盘接合时，所述滚轮与所述容器的侧壁相接触。
10.根据权利要求8所述的爆米花机，其特征在于，在所述壳体内平行于所述承接盘而设置有发热盘罩，所述发热管构造成环形且设置于所述发热盘罩内，所述电机位于所述发热盘罩的与所述发热管相反的一侧。
【文档编号】A23L1/18GK204090952SQ201420351512
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年6月27日 优先权日:2014年6月27日
【发明者】郭建刚, 杨小强 申请人:广东新宝电器股份有限公司