多功能绞肉的制造方法

文档序号:502541阅读:400来源:国知局
多功能绞肉的制造方法
【专利摘要】多功能绞肉机,它涉及机械设备【技术领域】,主机内的内部滑道与绞肉管下部的安装凸起配合连接,透明容器与绞肉管为一体结构,绞肉管的一端设有固定盘,固定刀网通过其上的凸起安装在固定盘内部,固定刀网上分布有刀网孔,绞肉管内部设有螺杆,螺杆的一端与摇柄连接,螺杆的另一端设有旋转刀片,主机下部设有固定吸盘,主机侧壁设有开口,吸盘控制开关穿过开口与固定吸盘连接,所述的螺杆采用螺距不等式设计,且螺杆采用螺纹直径从左到右为依次增大式结构。它结构简单操作方便,切割后的肉呈肉粒状,口感好,嚼劲好,还可制作坚果粉末等各种蓉末类,功能多样。
【专利说明】多功能绞肉机

【技术领域】
[0001]本实用新型涉及机械设备【技术领域】,具体涉及一种绞肉机。

【背景技术】
[0002]肉类生产企业是离不开绞肉机的,绞肉机在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。现有的绞肉机多为电动的,采用高速旋转刀切肉后,肉粒完全粉碎,呈肉泥状,口感较差。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的是提供多功能绞肉机,它结构简单操作方便,切割后的肉呈肉粒状,口感好,嚼劲好,还可制作坚果粉末等各种蓉末类,功能多样。
[0004]为了解决【背景技术】所存在的问题,本实用新型是采用以下技术方案:它包含主机、绞肉管、透明容器、固定吸盘、吸盘控制开关、固定盘、固定刀网、旋转刀片、摇柄、螺杆,主机内的内部滑道与绞肉管下部的安装凸起配合连接,透明容器与绞肉管为一体结构,绞肉管的一端设有固定盘,固定刀网通过其上的凸起安装在固定盘内部,固定刀网上分布有刀网孔,绞肉管内部设有螺杆,螺杆的一端与摇柄连接,螺杆的另一端设有旋转刀片,主机下部设有固定吸盘,主机侧壁设有开口,吸盘控制开关穿过开口与固定吸盘连接,所述的螺杆采用螺距不等式设计,且螺杆采用螺纹直径从左到右为依次增大式结构。
[0005]本实用新型配备有压板,所述的压板上端设有压板孔,压板孔的大小形状与吸盘控制开关配合,可用压板孔旋转吸盘控制开关,省力。
[0006]本实用新型的工作原理:当吸盘控制开关调到“开”时,主机内部的拉板处在第一级,固定吸盘成放松状态;当吸盘控制开关调到“关”时,拉板处在上升一级,形成空气压,使固定吸盘吸附在桌面上,起到固定绞肉机的作用。将肉类或者坚果类放入透明容器内,用压板向下压,将食材压到绞肉管内,通过摇动摇柄,将食材经过螺杆推动至固定盘,经过旋转刀片和固定刀网双重绞碎后,从固定刀网上的刀网孔出来。
[0007]本实用新型具有以下有益效果:它结构简单操作方便,切割后的肉呈肉粒状,口感好,嚼劲好,还可制作坚果粉末等各种蓉末类,功能多样。

【专利附图】

【附图说明】
[0008]图1是本实用新型的结构示意图。
[0009]图2是本实用新型中固定刀网的结构示意图。

【具体实施方式】
[0010]参看图1,本【具体实施方式】是采用以下技术方案:它包含主机1、绞肉管2、透明容器3、固定吸盘4、吸盘控制开关5、固定盘6、固定刀网7、旋转刀片8、摇柄9、螺杆10,主机I内的内部滑道与绞肉管2下部的安装凸起配合连接,透明容器3与绞肉管2为一体结构,绞肉管2的一端设有固定盘6,固定刀网7通过其上的凸起安装在固定盘6内部,固定刀网7上分布有刀网孔,绞肉管2内部设有螺杆10,螺杆10的一端与摇柄9连接,螺杆10的另一端设有旋转刀片8,主机I下部设有固定吸盘4,主机I侧壁设有开口,吸盘控制开关5穿过开口与固定吸盘4连接,所述的螺杆10采用螺距不等式设计,且螺杆采用螺纹直径从左到右为依次增大式结构。
[0011]本【具体实施方式】配备有压板11,所述的压板11上端设有压板孔12,压板孔12的大小形状与吸盘控制开关5配合,可用压板孔12旋转吸盘控制开关5,省力。
[0012]本【具体实施方式】的工作原理:将肉类或者坚果类放入透明容器3内,用压板11向下压,将食材压到绞肉管2内,通过摇动摇柄9,将食材经过螺杆10推动至固定盘6,经过旋转刀片8和固定刀网7双重绞碎后,从固定刀网7上的刀网孔出来;还可将前端的旋转刀片8和固定刀网7卸下,换上面条板,安装在固定盘内部,将发酵后的面团,放入透明容器3中,用压板将面团压入绞肉管2内部,螺杆10将面团往面条板方向推,进而从面条板上的孔中挤压出面条,可以根据需要,选择带有不同孔形的面条板,从而压出不同形状的面条,可以是意大利空心面、细圆面、扁面。
[0013]本【具体实施方式】具有以下有益效果:它结构简单操作方便,切割后的肉呈肉粒状,口感好,嚼劲好,还可制作坚果粉末等各种蓉末类,功能多样。
【权利要求】
1.多功能绞肉机,它包含主机(I)、绞肉管(2)、透明容器(3)、固定吸盘(4)、吸盘控制开关(5)、固定盘(6)、固定刀网(7)、旋转刀片(8)、摇柄(9)、螺杆(10),主机⑴内的内部滑道与绞肉管(2)下部的安装凸起配合连接,透明容器(3)与绞肉管(2)为一体结构,绞肉管⑵的一端设有固定盘(6),固定刀网(7)通过其上的凸起安装在固定盘(6)内部,固定刀网(7)上分布有刀网孔,绞肉管(2)内部设有螺杆(10),螺杆(10)的一端与摇柄(9)连接,螺杆(10)的另一端设有旋转刀片(8),主机(I)下部设有固定吸盘(4),主机(I)侧壁设有开口,吸盘控制开关(5)穿过开口与固定吸盘⑷连接,其特征在于所述的螺杆(10)采用螺距不等式设计,且螺杆采用螺纹直径从左到右为依次增大式结构。
【文档编号】A21C11/20GK203935885SQ201420373570
【公开日】2014年11月12日 申请日期:2014年7月8日 优先权日:2014年7月8日
【发明者】金振龙 申请人:金振龙
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