技术总结
本发明属于食品领域，提供一种蒲公英蜜酱，是由以下重量份的原料制成：新鲜蒲公英200-400份，马齿苋100-200份，山药30-50份，白糖50-100份，食用果胶10-20份，蜂蜜150-300份，柠檬酸8-10份，纯净水300-500份，制备方法是包括备料，洗净，搅拌、熬制，冷藏，包装等步骤，本发明的优点是即保留蒲公英的原液，具有清热解毒，散结，利尿等功效，是一味及其常用的中草药，还帮你消除“美中不足”，摆脱烦恼，使你“白璧无暇”。
技术研发人员：莫云辉
受保护的技术使用者：桂林市粮铭餐饮管理有限公司
文档号码：201510277007
技术研发日：2015.05.27
技术公布日：2017.01.04