本发明涉及一种蛋糕，尤其涉及一种红薯花生粒蛋糕。
背景技术：
红薯和红薯混合在一起同时咀嚼时具有很特别的口味，而用红薯和花生粒为馅的蛋糕目前没有。
技术实现要素：
本发明所要解决的问题在于提供一种红薯花生粒蛋糕，其风味独特，营养丰富。
为了解决以上问题，本发明的原料比例和技术方案如下：
原料：整块红薯100克、花生5粒、鸡蛋50克、面粉150克、苏打粉5克、水若干；制作方法：第一步，将鸡蛋打破并将鸡蛋液和面粉加适量的水混合揉成面团，然后将苏打粉揉在面团中；第二步将红薯蒸熟并将花生粒均匀地镶嵌在蒸熟后的红薯中；第三步，用第一步的面团将第二步的红薯包裹在面团中揉成需要的外形生蛋糕；第四步将第三步中的生蛋糕在面包烘烤箱中烤熟即可。