技术领域
本发明属于药膳领域,特别涉及可用作补气养血、养脾健胃的一种药膳用调料包。
背景技术:
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。但是,中药种类繁多,各类中药可能存在相生相克,对于普通人的使用存在很大的不便利。因此,开发制作简单、营养丰富的药膳调味包可以是药膳更加广泛地应用在人民的生活中。
技术实现要素:
本发明目的在于提供了一种制作简单、营养丰富的药膳调味包。
本发明的一种药膳用调料包,其原料按重量配比为:板蓝根5-8克、冬虫夏草12-16 克、杏仁4-8克、白芷11-15克、陈皮6-12克、地黄5-9克、半夏14-16克、桂枝7-8克、党参14-19 克、熟地黄3-6克、女贞子13-19 克、香附2-6克、卜芥4-6克、独活11-12克。
本发明的一种药膳用调料包,其补气养血型按重量配比为:板蓝根5克、冬虫夏草12 克、杏仁4克、白芷11克、陈皮6克、地黄5克、半夏14克、桂枝7克、党参14克、熟地黄3克、女贞子13克、香附2克、卜芥4克、独活11克。
本发明的一种药膳用调料包,其养脾健胃型按重量配比为:板蓝根8克、冬虫夏草16 克、杏仁8克、白芷15克、陈皮12克、地黄9克、半夏16克、桂枝8克、党参19 克、熟地黄6克、女贞子19 克、香附6克、卜芥6克、独活12克。
本发明的有益效果是:制作简单、营养丰富、适用广泛。
具体实施方式
下面结合实施例,对本发明作进一步的描述,但它们并不是对本发明的限定。
实施例1
本发明的一种药膳用调料包,其补气养血型按重量配比为:板蓝根5-8克、冬虫夏草12-16 克、杏仁4-8克、白芷11-15克、陈皮6-12克、地黄5-9克、半夏14-16克、桂枝7-8克、党参14-19 克、熟地黄3-6克、女贞子13-19 克、香附2-6克、卜芥4-6克、独活11-12克,,将所有中药原料洗净放入碎粒机中进行切块,取切块后的原料放入脱水机中进行脱水,其水分含量应在0.5-1%之间,再将脱水后的原料进行抽空分袋包装即制成,在烹饪过程中与同源菜一同放入锅中烹调即可。
实施例2
本发明的一种药膳用调料包,其补气养血型按重量配比为:板蓝根8克、冬虫夏草16 克、杏仁8克、白芷15克、陈皮12克、地黄9克、半夏16克、桂枝8克、党参19 克、熟地黄6克、女贞子19 克、香附6克、卜芥6克、独活12克,将所有中药原料洗净放入碎粒机中进行切块,取切块后的原料放入脱水机中进行脱水,其水分含量应在0.5-1%之间,再将脱水后的原料进行抽空分袋包装即制成,在烹饪过程中与同源菜一同放入锅中烹调即可。