本发明涉及一种烤红薯,尤其涉及一种花生烤红薯的方法。
背景技术:
红薯本身具有高维生素,而传统的烤红薯只是将红薯烤熟没有其它的丰富的口味。
技术实现要素:
本发明所要解决的问题在于提供一种花生烤红薯,其具有烤花生和烤红薯混合口味的特殊香味。
为了解决以上问题,本发明的技术方案如下:
一种花生烤红薯,其制作方法如下:
取若干去掉皮的红薯并将其切成红薯块,取若干花生粒;取竹龄在半年的新鲜楠竹的中下段部分竹筒一段,将红薯块与花生粒块放入到竹筒中然后将竹筒的两端封住并留几个气孔;将装有红薯块与花生粒的竹筒放在炭火的上方烘烤,在烘烤的过程中不断翻转竹筒;当竹筒的外层被烤焦后停止烘烤即可。打开竹筒取出里面的红薯块与花生粒即可直接使用。
本发明的有益效果是:烤好的烤红薯融入了花生粒的口味因而具有一种独特的口味,而花生粒也具有烤红薯的薯香味。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对本发明作进一步说明:
取500克去掉皮的红薯并将其切成3立方厘米大小的红薯块,取30颗花生粒;取竹龄在半年的新鲜楠竹的中下段部分竹筒25厘米,将红薯块与花生粒块放入到竹筒中然后将竹筒的两端封住并留几个气孔;将装有红薯块与花生粒的竹筒放在炭火的上方烘烤,在烘烤的过程中不断翻转竹筒;当竹筒的外层被烤焦后停止烘烤即可。打开竹筒取出里面的红薯块与花生粒即可直接使用。