一种多酶植物酵素的配制及工艺的制作方法

文档序号:11639345阅读:932来源:国知局

技术领域:

本发明涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺,属生物制剂。



背景技术:

现行的酶制生产,均采用微生物菌种,通过发酵制取酶制剂具有高效、节能、生产周期短,提高潜力大的优势。现在大多数酶都采用微生物发酵生产。微生物种类繁多,繁殖快,适应性广,代谢能力强,已有不少性能优良的产酶菌在酶发酵生产中广泛应用。但由于酶贮藏的局限性,以及实际应用的不同需求,限制了酶优势的拓展。为了进一步发挥酶的优势,拓展其应用广度,人们希望能进一步提高酶的适应性和稳定性,延长储存时间和使用效果,满足工农业生产的需求。



技术实现要素:

本发明涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺。

本发明涉及一种多酶植物酵素的配制比例(重量百分比)

所述纤维素酶酶活≥50001u/ml(g),蛋白酶酶活5000u/g,脂肪酶酶活≥80000u/g,湖南龙特尔生化公司生产;

所述菠萝发酵液,是将菠萝打碎后,在20-25℃室温下,厌氧发酵48小时的发酵液;

所述木瓜发酵液,是将木瓜打碎后,在25-30℃室温下,厌氧发酵72小时的发酵液。

本发明涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺,将菠萝发酵液与木瓜发酵液47.8-50份依上述比例混合均匀,再加入纤维素酶0.1-0.2份、蛋白酶0.7-0.3份、脂肪酶0.05-0.2份混合均匀后,加入apg0.5-1份、1%壳聚糖1.5-2份,再次混合均匀后,在20-25℃室温下陈化7天,即可包装。

多酶植物酵素,由于加入了菠萝发酵液和木瓜发酵液,不仅内含丰富的菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶,而且还含有多种丰富的营养物及其代谢产物和多种酶,为添加的纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶提供了一个较好的生态环境,并且由于加入了apg,增加了产品的活性和稳定性,加入了壳聚糖能调节多酶植物酵素的整体效果,活化细胞、修复受损细胞。因此,这种多酶植物酵素,使得生物活性大大提高,增强了酶的稳定性和使用效果,大大拓宽了应用领域,具有广阔的开发前景。

具体实施方式:

实例1-多酶植物酵素

本发明涉及一种多酶植物酵素的配置比例(按重量百分)

本发明多酶植物酵素的配制工艺,依上述比例(重量百分比),将菠萝发酵液50份与木瓜发酵液47.75份混合均匀后,再加入纤维素酶0.1份、蛋白酶0.1份、脂肪酶0.05份混合均匀后,加入apg0.5份;1%壳聚糖1.5份,再次混合均匀后,在2.-2.5℃室温下,陈化7天,即可包装。

将本品加入到纺织洗涤、叶面肥料、饲料、污水处理中,能提升产品质量,均能收到显著效果,生态效益、经济效益同步提高,符合资源节约、环境友好型发展需求,受到广大用户的热烈欢迎。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种多酶植物酵素的配制及工艺,它是由纤维素酶、蛋白酶和脂肪酶与菠萝发酵液、木瓜发酵液、APG、壳聚糖配制而成,不仅提高了酶的使用效果和稳定作用,而且拓宽了应用领域,有着广阔的市场前景。

技术研发人员:杜建安;黄庆禄
受保护的技术使用者:杜建安;黄庆禄
技术研发日:2016.01.20
技术公布日:2017.07.28
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