一种营养保健蜜制地黄及制备方法与流程

文档序号:12317956阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种营养保健蜜制地黄,其特征在于,由下列重量份的原料制成:鲜地黄100-150、蜂蜜100-200;蜜制地黄中梓醇的平均含量为0.5-0.8%;毛蕊花糖苷的平均含量0.03-0.04%。

2.一种营养保健蜜制地黄的制备方法,其特征在于,包括以下制作步骤:

(a)将鲜地黄清洗干净去除杂质,放在水中浸泡;

(b)将浸泡好的鲜地黄,放入冷冻干燥设备内,进行冷冻干燥;将冷冻干燥的鲜地黄迅速放入蒸锅内进行蒸制;

(c)将蒸制好的鲜地黄,取出进行搓揉压制,直至鲜地黄色泽琥珀状,将压制出的鲜地黄汁液收集待用;

(d)将压制完的鲜地黄放入浓度为3%食盐溶液,浸泡1-2小时,挤压烘干;

(e)将烘干后的鲜地黄放入蜂蜜和鲜地黄汁液的调配溶液中浸泡,负压真空浸泡1-2小时,晾干制得营养保健蜜制地黄;

(f)取样检测梓醇在地黄中的平均含量为0.5-0.8%;毛蕊花糖苷在地黄中的平均含量0.03-0.04%;检测梓醇和毛蕊花糖苷的含量在上述范围内即得到营养保健蜜制地黄;

(g)如低于上述范围,重复步骤(e)2-3次直到梓醇和毛蕊花糖苷的含量达到上述范围;如高于上述范围,将晾干制的营养保健蜜制地黄放入步骤(a)中的地黄汁液,蒸煮20-30分钟,晾干,直到梓醇和毛蕊花糖苷的含量达到上述范围,得成品营养保健蜜制地黄;

(h)将成品营养保健蜜制地黄真空包装,杀菌即得。

3.根据权利要求2所述的一种营养保健蜜制地黄的制备方法,其特征在于:(b)中冷冻干燥的条件是:冷冻温度在-20℃以下,控制-0.08MPa;保持真空1-3小时;然后按每小时4.5-6.5℃逐级升温加热干燥4~5小时后干燥。

4.根据权利要求2所述的一种营养保健蜜制地黄的制备方法,其特征在于:(b)蒸制的时间为10-20分钟。

5.根据权利要求2所述的一种营养保健蜜制地黄的制备方法,其特征在于:(e)中调配溶液是由蜂蜜加水和鲜地黄汁液调成30-40波美度的溶液。

6.根据权利要求2所述的一种营养保健蜜制地黄的制备方法,其特征在于:(e)中负压真空浸泡的条件为真空压强为-0.05~-0.1MPa。

7.根据权利要求2所述的一种营养保健蜜制地黄的制备方法,其特征在于:(e)当营养保健蜜制地黄的内部水份降至25-30%,结束晾干。

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