本发明涉及保健食品领域，具体为一种斑鸠叶制膏点食材及方法。
背景技术：
随着社会的不断发展和进步，人们不合理的作息习惯往往会使身体处于不健康的状态，所以通过食材对身体进行调养是必不可少的一种方法。
斑鸠叶是较为广泛使用的一种药用食材，他本身具有清湿热、解毒等功效，但是斑鸠叶自身具有薇涩清凉的口感，往往不容易进行加工，现有技术下对斑鸠叶的加工和使用比较少，不能够通过合理的搭配来使斑鸠叶的功效充分发挥出来，并且结构搭配不合理，往往不能够达到最好的使用效果。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种斑鸠叶制膏点食材及方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种斑鸠叶制膏点食材，所述食材包括以下重量组分：斑鸠叶汁液80-130份、第一辅料15-34份、第二辅料35-65份、第三辅料18-32份和成型膏30-45份。
优选的，所述第一辅料包括：枸杞液10-25份和菊花液5-9份。
优选的，所述第二辅料包括：金银花粉8-13、太子参粉8-15份、方糖粉5-9份、罗汉果液4-7份、藏青果液3-6份、陈皮粉4-9份和茯苓粉3-6份。
优选的，所述第三辅料包括：决明子7-10份、龙葵6-11份和槐花5-11份。
优选的，所述成型膏包括：板栗12-17份、绿豆10-16份和植物油脂8-12份。
一种斑鸠叶制膏点食材的方法，该食材通过以下步骤制得：
S1：采集新鲜的斑鸠叶，去除枯黄和损坏的部位，用水洗净，放置在温度15-20℃的环境，静置晾干1-3h；
S2：在木桶中放入水，控制水温在15-20℃，将晾干后的斑鸠叶放置到木桶中，浸泡30min，用手将斑鸠叶的汁完全搓出，通过纱布初步过滤，得到斑鸠叶汁液；
S3：定量称取晒干后的枸杞和菊花，将枸杞和菊花过80-90℃的热水，停留时间在0.5-3s之间，把过水后的枸杞和菊花用100℃的开水密封浸泡，浸泡时间在30-45min，取浸泡后的液体，至此第一辅料制作完成；
S4：分别定量称取金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓，将金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓分别通过超微粉碎机进行粉碎，得到粉碎后的粉末，将金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓粉碎后的粉末先后通过100目和200目的筛子进行过程过筛，得到金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓的粉末；
S5：取晒干后的罗汉果和藏青果，用温度在10-20℃的水洗净，使用风干机进行风干，将风干后的罗汉果和藏青果放入滚水中，浸泡30min，取浸泡后的液体；
S6：把金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓过筛后的粉末加入容器中，再向其中加入罗汉果和藏青果浸泡后的液体，持续搅拌10-35min，并同时对其进行加热，控制加热温度在50-70℃，搅拌后取出，至此，第二辅料制作完成；
S7：将决明子放置在烘炒设备中，待决明子有微香时，停止烘炒，并将烘炒后的决明子取出，静置，待冷却后，收藏备用；
S8：将新鲜的龙葵和槐花洗净，挤干水分备用，将龙葵和槐花放入粉碎机中，进行粉碎，得到粉碎后的混合料；
S9：将决明子和混合料共同放置到蒸煮设备中，加入水，加热至沸腾，沸腾后继续蒸煮5-30min，将沸腾后的液体进行初步过滤，过滤后溶液通过制浆机制浆，至此获得第三辅料；
S7：将板栗和绿豆分别制成板栗面和绿豆面，将板栗面和绿豆面放置到容器中，加入植物油脂搅拌，搅拌时间在10-15min，至此成型膏制作完成；
S8：将斑鸠叶汁液、第一辅料、第二辅料、第三辅料和成型膏依次加入到蒸煮设备中，通过蒸汽进行加热蒸熟，蒸熟后通过成型设备进行定型，至此，该食材制作完成。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的配方更加简单，并且更加的科学合理，通过材料之间相互协调，能够将斑鸠叶的自身功能更好的发挥出来，与其他材料的共同配合，使该食材能够具有清火、明目、解毒和利尿的功效，为食用者提供更好的保健食材，很大程度上提高了食用者的生活质量，具有广泛市场应用前景。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
本发明提供一种技术方案：一种斑鸠叶制膏点食材，食材包括以下重量组分：斑鸠叶汁液80份、第一辅料15份、第二辅料35份、第三辅料18份和成型膏30份。
第一辅料包括：枸杞液10份和菊花液5份。
第二辅料包括：金银花粉8、太子参粉8份、方糖粉5份、罗汉果液4份、藏青果液3份、陈皮粉4份和茯苓粉3份。
第三辅料包括：决明子7份、龙葵6份和槐花5份。
成型膏包括：板栗12份、绿豆10份和植物油脂8份。
一种斑鸠叶制膏点食材的方法，该食材通过以下步骤制得：
S1：采集新鲜的斑鸠叶，去除枯黄和损坏的部位，用水洗净，放置在温度15℃的环境，静置晾干1h；
S2：在木桶中放入水，控制水温在15℃，将晾干后的斑鸠叶放置到木桶中，浸泡30min，用手将斑鸠叶的汁完全搓出，通过纱布初步过滤，得到斑鸠叶汁液；
S3：定量称取晒干后的枸杞和菊花，将枸杞和菊花过80℃的热水，停留时间在0.5s，把过水后的枸杞和菊花用100℃的开水密封浸泡，浸泡时间在30min，取浸泡后的液体，至此第一辅料制作完成；
S4：分别定量称取金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓，将金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓分别通过超微粉碎机进行粉碎，得到粉碎后的粉末，将金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓粉碎后的粉末先后通过100目和200目的筛子进行过程过筛，得到金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓的粉末；
S5：取晒干后的罗汉果和藏青果，用温度在10℃的水洗净，使用风干机进行风干，将风干后的罗汉果和藏青果放入滚水中，浸泡30min，取浸泡后的液体；
S6：把金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓过筛后的粉末加入容器中，再向其中加入罗汉果和藏青果浸泡后的液体，持续搅拌10min，并同时对其进行加热，控制加热温度在50℃，搅拌后取出，至此，第二辅料制作完成；
S7：将决明子放置在烘炒设备中，待决明子有微香时，停止烘炒，并将烘炒后的决明子取出，静置，待冷却后，收藏备用；
S8：将新鲜的龙葵和槐花洗净，挤干水分备用，将龙葵和槐花放入粉碎机中，进行粉碎，得到粉碎后的混合料；
S9：将决明子和混合料共同放置到蒸煮设备中，加入水，加热至沸腾，沸腾后继续蒸煮5min，将沸腾后的液体进行初步过滤，过滤后溶液通过制浆机制浆，至此获得第三辅料；
S7：将板栗和绿豆分别制成板栗面和绿豆面，将板栗面和绿豆面放置到容器中，加入植物油脂搅拌，搅拌时间在10min，至此成型膏制作完成；
S8：将斑鸠叶汁液、第一辅料、第二辅料、第三辅料和成型膏依次加入到蒸煮设备中，通过蒸汽进行加热蒸熟，蒸熟后通过成型设备进行定型，至此，该食材制作完成。
实施例二
本发明提供一种技术方案：一种斑鸠叶制膏点食材及方法，食材包括以下重量组分：斑鸠叶汁液130份、第一辅料34份、第二辅料65份、第三辅料32份和成型膏45份。
第一辅料包括：枸杞液25份和菊花液9份。
第二辅料包括：金银花粉13、太子参粉15份、方糖粉9份、罗汉果液7份、藏青果液6份、陈皮粉9份和茯苓粉6份。
第三辅料包括：决明子10份、龙葵11份和槐花11份。
成型膏包括：板栗17份、绿豆16份和植物油脂12份。
一种斑鸠叶制膏点食材的方法，该食材通过以下步骤制得：
S1：采集新鲜的斑鸠叶，去除枯黄和损坏的部位，用水洗净，放置在温度20℃的环境，静置晾干3h；
S2：在木桶中放入水，控制水温在20℃，将晾干后的斑鸠叶放置到木桶中，浸泡30min，用手将斑鸠叶的汁完全搓出，通过纱布初步过滤，得到斑鸠叶汁液；
S3：定量称取晒干后的枸杞和菊花，将枸杞和菊花过90℃的热水，停留时间在3s，把过水后的枸杞和菊花用100℃的开水密封浸泡，浸泡时间在45min，取浸泡后的液体，至此第一辅料制作完成；
S4：分别定量称取金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓，将金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓分别通过超微粉碎机进行粉碎，得到粉碎后的粉末，将金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓粉碎后的粉末先后通过100目和200目的筛子进行过程过筛，得到金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓的粉末；
S5：取晒干后的罗汉果和藏青果，用温度在20℃的水洗净，使用风干机进行风干，将风干后的罗汉果和藏青果放入滚水中，浸泡30min，取浸泡后的液体；
S6：把金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓过筛后的粉末加入容器中，再向其中加入罗汉果和藏青果浸泡后的液体，持续搅拌35min，并同时对其进行加热，控制加热温度在70℃，搅拌后取出，至此，第二辅料制作完成；
S7：将决明子放置在烘炒设备中，待决明子有微香时，停止烘炒，并将烘炒后的决明子取出，静置，待冷却后，收藏备用；
S8：将新鲜的龙葵和槐花洗净，挤干水分备用，将龙葵和槐花放入粉碎机中，进行粉碎，得到粉碎后的混合料；
S9：将决明子和混合料共同放置到蒸煮设备中，加入水，加热至沸腾，沸腾后继续蒸煮30min，将沸腾后的液体进行初步过滤，过滤后溶液通过制浆机制浆，至此获得第三辅料；
S7：将板栗和绿豆分别制成板栗面和绿豆面，将板栗面和绿豆面放置到容器中，加入植物油脂搅拌，搅拌时间在15min，至此成型膏制作完成；
S8：将斑鸠叶汁液、第一辅料、第二辅料、第三辅料和成型膏依次加入到蒸煮设备中，通过蒸汽进行加热蒸熟，蒸熟后通过成型设备进行定型，至此，该食材制作完成。
实施例三
本发明提供一种技术方案：一种斑鸠叶制膏点食材，食材包括以下重量组分：斑鸠叶汁液100份、第一辅料27份、第二辅料49份、第三辅料25份和成型膏38份。
第一辅料包括：枸杞液20份和菊花液7份。
第二辅料包括：金银花粉10份、太子参粉12份、方糖粉7份、罗汉果液5份、藏青果液4份、陈皮粉6份和茯苓粉5份。
第三辅料包括：决明子8份、龙葵9份和槐花8份。
成型膏包括：板栗15份、绿豆13份和植物油脂10份。
一种斑鸠叶制膏点食材的方法，该食材通过以下步骤制得：
S1：采集新鲜的斑鸠叶，去除枯黄和损坏的部位，用水洗净，放置在温度18℃的环境，静置晾干2h；
S2：在木桶中放入水，控制水温在18℃，将晾干后的斑鸠叶放置到木桶中，浸泡30min，用手将斑鸠叶的汁完全搓出，通过纱布初步过滤，得到斑鸠叶汁液；
S3：定量称取晒干后的枸杞和菊花，将枸杞和菊花过85℃的热水，停留时间在2s，把过水后的枸杞和菊花用100℃的开水密封浸泡，浸泡时间在40min，取浸泡后的液体，至此第一辅料制作完成；
S4：分别定量称取金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓，将金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓分别通过超微粉碎机进行粉碎，得到粉碎后的粉末，将金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓粉碎后的粉末先后通过100目和200目的筛子进行过程过筛，得到金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓的粉末；
S5：取晒干后的罗汉果和藏青果，用温度在15℃的水洗净，使用风干机进行风干，将风干后的罗汉果和藏青果放入滚水中，浸泡30min，取浸泡后的液体；
S6：把金银花、太子参、方糖、陈皮和茯苓过筛后的粉末加入容器中，再向其中加入罗汉果和藏青果浸泡后的液体，持续搅拌25min，并同时对其进行加热，控制加热温度在60℃，搅拌后取出，至此，第二辅料制作完成；
S7：将决明子放置在烘炒设备中，待决明子有微香时，停止烘炒，并将烘炒后的决明子取出，静置，待冷却后，收藏备用；
S8：将新鲜的龙葵和槐花洗净，挤干水分备用，将龙葵和槐花放入粉碎机中，进行粉碎，得到粉碎后的混合料；
S9：将决明子和混合料共同放置到蒸煮设备中，加入水，加热至沸腾，沸腾后继续蒸煮25min，将沸腾后的液体进行初步过滤，过滤后溶液通过制浆机制浆，至此获得第三辅料；
S7：将板栗和绿豆分别制成板栗面和绿豆面，将板栗面和绿豆面放置到容器中，加入植物油脂搅拌，搅拌时间在12min，至此成型膏制作完成；
S8：将斑鸠叶汁液、第一辅料、第二辅料、第三辅料和成型膏依次加入到蒸煮设备中，通过蒸汽进行加热蒸熟，蒸熟后通过成型设备进行定型，至此，该食材制作完成。
通过对上述三组实施例进行对比实验，能够发现，三组实施例所制作的膏点食材，均能够发挥较好的效用，其中第二组所具有的功效最佳。
本发明通过合理处理的斑鸠叶与枸杞、菊花、、金银花、太子参、方糖、罗汉果、藏青果、陈皮和茯苓、决明子、龙葵和槐花的共同作用，在合理的加工方式下，使该食材在食用后具有清火、解毒、利尿和明目的作用，能够很好调理食用者的身体，具有很强的功能性，并且通过加入的板栗、绿豆13份和植物油脂，不仅能够使该食材成型简单，而且能够改变斑鸠叶自身所带有的苦涩感，很大程度上提高了该食材的食用质量，具有很好的市场应用开发前景。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。