技术总结
本发明公开了一种控糖蜂蜜－抑制蔗糖和葡萄糖吸收的蜂蜜，其质量配比为:纯蜂蜜80%、塔格糖0.1%~30%、L‑阿拉伯糖0.1%~30%，制作方式为：步骤一、混合：将质量配比为纯蜂蜜80%、塔格糖0.1%~30%、L‑阿拉伯糖0.1%~30%、加入到容器中进行混合；步骤二、杀菌：利用紫外线进行瞬时杀菌；步骤三、封装：将成品蜂蜜放入玻璃瓶中，并用锡纸封口后再盖上瓶盖；本发明通过在原料中加入L‑阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖升高和减少脂肪摄入。
技术研发人员：方明
受保护的技术使用者：合肥康桥工贸有限公司
文档号码：201610744224
技术研发日：2016.08.29
技术公布日：2017.01.25