【技术领域】
本发明涉及饮料配方及其制备方法领域,特别是一种西瓜香梨汁饮料及其制备方法。
背景技术:
香梨,皮薄肉脆,汁多爽口,味甘清香,梨中含有丰富的b族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;除此之外,梨所含有配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌,且梨中的果胶含量很高,有助于消化、通便作用。西瓜含有多种维生素、矿物质、糖类等,有利尿、美容等的作用。目前市场上的果汗饮料,均为单一果汁饮料,口味较单调,功效单一。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种口味多样化、功效多样的西瓜香梨果汁饮料及其制备方法。
一种西瓜香梨果汁饮料,含有的组分及质量百分比为:西瓜汁60-80%、香梨果汁10-40%、防腐剂0.02-0.04%。
所述西瓜汁69.97%、香梨汁30%、防腐剂0.03%。
所述西瓜汁78.96%、香梨汁21%、防腐剂0.04%。
上述的西瓜香梨汁饮料的方法,包括以下的操作步骤:
a、将仇质西瓜、香梨果肉榨取之汁液、过滤;
b、将西瓜汁、香梨汁按量称取;
c、将西瓜汁、香梨汁混合;
d、经瞬时灭菌处理,加入防腐剂处理后装罐。
本发明的技术效果是:
本发明的饮料含有香梨汁、西瓜汁,香梨汁含有大量的人体所须的元素,具有保护心脏、祛痰止咳、防癌抗癌等的作用,另外,西瓜汁有利尿、美容等的作用,因此,本发明具有口味多样化、功效多样等优点。
【具体实施方式】
下面结合实施例,详述本发明的制作方法。
实施例一:
a、将优质西瓜、香梨果肉榨取之汁液、过滤;
b、称取西瓜汁20991克、香梨汁9000克、防腐剂9克;
c、将西瓜汁、香梨汁混合;
d、经瞬时灭菌处理,加入防腐剂处理后,送至包装室装罐。
所做出的饮料味甜浓淳,适合青少年、中年人群饮用。
实施例二:
a、将优质西瓜、香梨果肉榨取之汁液、过滤;
b、称取西瓜汁39480克、香梨汁10500克、防腐剂20克;
c、将西瓜汁、香梨汁混合;
d、经瞬时灭菌处理,加入防腐剂处理后,送至包装室装罐。
所做出的饮料清香、口味较淡,适合中老年人群饮用。