一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮及其制备方法与流程

文档序号:12313151阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于:是由下述组分按照质量百分比制成:

肉类16-18%、水果10-12%、蔬菜12-14%、猪肝2-3%、鸡蛋3-5%、海藻粉0.4-0.5%、骨粉6-8%、虾壳粉1-2%、红薯全粉7-9%、燕麦麸皮3-4%、小麦胚芽粉1-2%、大麦苗粉1-2%、鱼肝油5-6%、玉米蛋白粉2-3%、NP-2002血浆蛋白粉1-2%、水解小麦蛋白粉1-2%、纳米珍珠层粉1-2%、混合胶0.4-0.5%、其余为富硒酵母和牛奶。

2.一种如权利要求1所述的保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮制备方法,其特征在于包括以下步骤:

(1)按照上述质量百分比分别称取各组分原料,选取新鲜的肉类或冷冻的肉类解冻,用清水洗净后送入绞肉机中,加入洗净的猪肝,绞成肉糜,选取新鲜的水果或冷冻的水果解冻,去除不可食用的部分,得到的果肉与牛奶混合均匀,通入20-30mg/L的二氧化硫破碎打浆,得到果浆;

(2)将新鲜的蔬菜去除杂质后清洗干净,用沸水漂烫20-30秒后冷冻干燥,取出解冻后混合粉碎,得到蔬菜粉,将骨粉、虾壳粉、红薯全粉、燕麦麸皮、小麦胚芽粉、大麦苗粉混合均匀,超细粉碎至200-300目,得到粉料;

(3)将上述肉糜、果浆、蔬菜粉、粉料与鱼肝油、玉米蛋白粉、NP-2002血浆蛋白粉、水解小麦蛋白粉、纳米珍珠层粉混合,将55-65℃热水喷洒进原料中,充分搅拌均匀,送入蒸锅,大火蒸制10-15分钟进行第一次熟化,取出冷却;

(4)将混合胶、富硒酵母与适量纯净水混合搅拌溶解,与上述冷却熟料一起送入斩拌机中,加入鸡蛋和海藻粉,斩拌均匀后放置3-4小时,送入制粒机造粒,再送入蒸锅蒸制20-25分钟进行第二次熟化,冷却后送入烘箱,在50-60℃下烘干至含水量为72-78%,无菌罐装,得到湿型狗粮罐头。

3.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述肉类包括以下重量份数比组分:牛肉3-6份、鸡肉4-8份、猪肉1-2份。

4.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述水果包括以下重量份数比组分:苹果3-6份、番茄4-8份、蔓越莓1-2份。

5.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述蔬菜包括以下重量份数比组分:胡萝卜2-4份、土豆3-6份、菠菜2-4份。

6.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述骨粉包括以下重量份数比组分:牛骨3-6份、鱼骨3-6份、猪骨1-2份。

7.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述纳米珍珠层粉的细度为20000-40000目。

8.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述混合胶包括以下重量百分比组分:魔芋胶:卡拉胶:黄原胶=2:3:4。

9.根据权利要求1所述的一种保护幼犬肠胃的高蛋白湿型狗粮,其特征在于所述富硒酵母的添加量为每1kg成品狗粮中硒含量为5-6μg。

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