本发明涉及生猪饲养领域；特别是涉及一种猪饲料用酵头。
背景技术：
猪是最为常见的家畜，也是中国人餐桌上最为常见的肉食来源，也是我们需求量最大的肉食品来源。
一般农村家庭都会饲养生猪，但单家庭饲养时，一般只是普通的采用青绿饲料喂食，生猪成长缓慢。养殖场在养殖生猪时，常常会在饲料中加入一些能量饲料和添加剂，能够缩短生猪养殖周期，但这种方式养出的生猪肉质较差。现有技术中，还有采用青贮饲料的喂猪方式，即把青饲料埋起来发酵后再喂食，能够促进家畜吸收；但仍然存在制备方法复杂，可实施难度大，且仅仅适用于青饲料处理，难以保证营养的均衡性。
技术实现要素：
针对上述现有技术的不足，本发明首要解决的技术问题是：如何提供一种能够用于对猪饲料进行发酵，以使其促进生猪吸收消化，缩短生猪成长和育肥周期的猪饲料用酵头。
为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：
一种猪饲料用酵头，其特征在于，酵头主要有效成分由生猪胃壁粘液和乳酸菌混合淀粉和蛋白质发酵得到。
这样，酵头由生猪胃壁粘液和乳酸菌混合淀粉和蛋白质发酵得到，淀粉和蛋白质混合模拟食物环境，由生猪胃壁粘液提供丰富的生猪肠肚菌群，结合乳酸菌提高对蛋白质发酵效果，使得采用本酵头发酵后的猪饲料能够完成食物的初步分解，利于生猪直接吸收消化，特别是提高生猪对蛋白质的吸收消化，利于缩短生猪成长和育肥周期。
作为优化，酵头采用以下方法制备：a、获取生猪胃袋，去除掉食物残渣；采用刮刀将胃袋内壁粘液刮下并收集；b、获取含乳酸菌的酸奶、淀粉和蛋白质为原料连同收集的生猪胃壁粘液混合，加水搅拌均匀呈流体状；c、将获得的流体状物质置于38-39.5℃温度下发酵3-6小时得到酵头。
这样，采用酸奶、淀粉和蛋白质作为发酵基础，营养均衡全面，利于菌群繁殖，辅助胃液发酵，且特定温度下能够较好地模拟猪进食后胃部环境，利于提高菌群繁殖效果。c步骤中优选为获得的流体状物质置于38-39.5℃温度下发酵4-5个小时得到酵头
作为优化，酵头制备的a步骤中，采用将生猪胃袋破开后将内壁翻转朝外，再置入到冷水中用手抖动的方式去除食物残渣。这样，可以很好地避免猪胃袋中菌群遭受破坏。
作为优化，b步骤中，采用一只生猪胃袋收集的粘液、200-300克酸奶、400-700克的淀粉和20-50克蛋白质的比例混合配置。该比例能够较好保证菌群发酵繁殖效果。
作为优化，淀粉采用薯类淀粉质食物获得，蛋白质采用家禽蛋获得。成本低廉且利于获取。
综上所述，本发明具有能够用于对猪饲料进行发酵，以使其促进生猪吸收消化，缩短生猪成长和育肥周期的优点。
具体实施方式
下面结合优选实施例对本发明作进一步的详细说明。
实施例：一种猪饲料用酵头，酵头主要有效成分由生猪胃壁粘液和乳酸菌混合淀粉和蛋白质发酵得到。
上述酵头具体制备方法包括以下步骤：a、获取生猪胃袋，去除掉食物残渣；采用刮刀将胃袋内壁粘液刮下并收集；b、获取含乳酸菌的酸奶、淀粉和蛋白质为原料连同收集的生猪胃壁粘液混合，加水搅拌均匀呈流体状；c、将获得的流体状物质置于38-39.5℃温度下发酵3-6小时得到酵头。
这样，采用酸奶、淀粉和蛋白质作为发酵基础，营养均衡全面，利于菌群繁殖，辅助胃液发酵，且特定温度下能够较好地模拟猪进食后胃部环境，利于提高菌群繁殖效果。c步骤中优选为获得的流体状物质置于38-39.5℃温度下发酵4-5个小时得到酵头
上述a步骤中，采用将生猪胃袋破开后将内壁翻转朝外，再置入到冷水中用手抖动的方式去除食物残渣。这样，可以很好地避免猪胃袋中菌群遭受破坏。
上述b步骤中，采用一只生猪胃袋收集的粘液、200-300克酸奶、400-700克的淀粉和20-50克蛋白质的比例混合配置。该比例能够较好保证菌群发酵繁殖效果。
其中，淀粉采用薯类淀粉质食物获得，蛋白质采用家禽蛋获得。成本低廉且利于获取。
申请人所在养殖场，采用上述发酵获得的猪饲料进行生猪喂养试验，猪饲料原料采用淀粉质类农作物300质量份配青饲料200质量份配蛋白质饲料10质量份混合得到，采用猪饲料原料100千克配一只生猪胃袋制得的酵头，搅拌均匀后控制温度38-39.5℃温度下发酵5-8个小时后进行喂养。
经生猪饲养实际验证，该发酵后的猪饲料，能够将食物在生猪体内消化停留时间缩短至3-4小时左右，生猪一天可以进食四顿。用于仔猪饲养，30斤仔猪养至120斤半大猪只需40天左右，用于半大猪饲养，120斤半大猪养至250斤成猪出栏，只需55天左右。其中用于仔猪饲养时，各发酵时间可以取时间范围上限值，用于半大猪饲养各发酵时间可以取时间范围下限值。其出栏时间完全不高于才添加剂精饲料喂养的生猪，且由于未采用添加剂饲养，其肉质更加鲜嫩，猪肉食用口感更佳。