本发明涉及保健茶领域，特别是涉及一种牛蒡酸枣仁茶及其制备方法。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，保健茶的研究开发与应用受到世界各国的重视，同时，也受到广大消费者的关注，发展十分迅速。我国的保健茶产业也因人们的需求而有了一定的发展，于是，各种保健茶逐渐出现，目前市场上的保健茶的种类琳琅满目，这类保健茶普遍存在以下问题：价格偏高，往往超出了消费者的预算；产品科技含量不高，许多保健茶企业生产条件落后，总体研发水平较低；宣传夸大或不尊重事实，片面夸大部分或单一功效，但其真正的疗效欠佳，让消费者望而却步。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种牛蒡酸枣仁茶及其制备方法，解决了现有技术中保健茶价格偏高、产品科技含量不高的问题，本发明是发明人在祖传秘方的基础上，根据多年潜心研究中药经验，精选多种中药，精心加工制备而成，具有良好的滋补、宁心安神的功效。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
一种牛蒡酸枣仁茶，它是以牛蒡、酸枣仁为主料，以百合、土蜜树、回心草、如意草、南烛叶、葛仙米、古钮菜为辅料，将上述主料、辅料清洗干净后，分别进行煎煮，煎煮后进行微波提取，提取后得到的主料提取液、辅料提取液进行混合、浓缩，将得到的浓缩液真空冷冻干燥后，粉碎成超微细粉，再经灭菌后包装成袋后，制得成品。
所述主料的总重量份数为7-11份，所述主料是由牛蒡、酸枣仁按1:2的比例组成。
所述辅料的总重量份数为4-8份，所述辅料是由百合、土蜜树、回心草、如意草、南烛叶、葛仙米、古钮菜按1:0.5:0.8:0.7:0.4:0.3:0.2的比例组成。
所述主料进行煎煮时，煎煮水量为主料质量的2-3倍，煎煮时间为1-2h；所述辅料进行煎煮时，煎煮水量为辅料质量的2-3倍，煎煮时间为1.5-2h。
所述微波提取是将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内，于50-65℃温度下，采用500-600W的微波提取15-25min。
所述主料提取液和辅料提取液混合、浓缩时，按主料提取液、辅料提取液4:1.5-2.5的比例置于混合机内，中速混合30-45min后，置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在20%以下。
所述浓缩液真空冷冻干燥的气压为60-130Pa，温度为-20~-30℃。
所述超微细粉的目数为220-260目。
所述灭菌时，采用紫外线照射灭菌5-10min。
所述包装成袋是按20-25g/袋的重量包装。
本发明的发明人根据多年对中药材的潜心研究及临床运用经验，在祖传配方的基础上，按照“主病之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使”的原则精心选用牛蒡、酸枣仁为主料，以百合、土蜜树、回心草、如意草、南烛叶、葛仙米、古钮菜为辅料。其中，牛蒡和酸枣仁相辅相成，牛蒡具有清热泻火的作用，而酸枣仁则具有补肝、宁心安神的作用，二者相济为用，达到去心火、安神、除烦的目的；同时，选用百合、回心草与其配伍，增强了主料的养心、安神作用；选用土蜜树与牛蒡、酸枣仁同用，具有缓解神经衰弱的作用；选用如意草、葛仙米、古钮菜与牛蒡、酸枣仁同用，能达到清热降火的目的，清除体内郁热，达到除烦目的，从而实现养心安神的目的；选用南烛叶与牛蒡、酸枣仁同用，去火的同时，还能强筋骨，滋补效果较好。
各原料具有以下功效：
牛蒡中含有菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，牛蒡具有清热解毒、疏风利咽、消肿的功效；牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用，可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力；牛蒡中还含有抗菌成分，牛蒡还可以增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，延缓衰老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境；牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，具有良好的抗癌活性。
酸枣仁具有补肝、宁心安神、治疗虚烦不眠、惊悸的作用；酸枣仁还具有强心作用，并能有效增强免疫能力；同时，酸枣仁还具有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，百合具有养心安神，润肺止咳的功效，并具有润燥清热的作用；土蜜树多用于神经衰弱、月经不调等；回心草具有安神镇静的作用；如意草具有清热解毒、散瘀止血的功效；南烛叶具有强筋骨、明目的作用；葛仙米含有人体必需的氨基酸及多糖等活性物质，具有清火、明目、抗衰老等功效；古钮菜具有清热解毒、利尿的作用。
本发明的有益效果：本发明的一种牛蒡酸枣仁茶及其制备方法，采用纯中药配方结合科学的生产工艺，多味中药配伍得当，不含任何副作用，并且性质温和，适合不同人群饮用，饮用方便，并且口感较好，短期饮用可以清热解毒、去心火，长期饮用可增强免疫力，宁心安神、镇静除烦、缓解失眠，可天天饮用。
本发明的一种牛蒡酸枣仁茶，具备以下功效：
（1）清热解毒、利尿；
（2）宁心安神、镇静除烦；
（3）调节神经、缓解失眠。
本发明的工艺优点：本发明的一种牛蒡酸枣仁茶及其制备方法，工艺简洁科学，并且原料来源广泛，易于规模化生产；本发明将主料、辅料的煎煮液再采用微波提取的方式进行提取，能够加快中药中有效成分的溶出速度并提高其溶出率；其次，于50-65℃温度下进行微波提取，能够较好地保留中药中有效成分的活性；另外，将浓缩液采用冷冻干燥的方式进行干燥，干燥效果好且干燥效率高；此外，将其制成220-260目的超微细粉，使成品能有效溶于沸水中，溶解率高，便于中药中有效成分溶出，并且残渣率较低，饮用口感较好；采用紫外线灭菌，灭菌效果好且灭菌成本低。
具体实施方式
下面对本发明作进一步详细说明。
实施例1
一种牛蒡酸枣仁茶，它是以牛蒡、酸枣仁为主料，以百合、土蜜树、回心草、如意草、南烛叶、葛仙米、古钮菜为辅料，将上述主料、辅料清洗干净后，分别进行煎煮，煎煮后进行微波提取，提取后得到的主料提取液、辅料提取液进行混合、浓缩，将得到的浓缩液真空冷冻干燥后，粉碎成超微细粉，再经灭菌后包装成袋后，制得成品。
所述主料的总重量份数为7-11份，所述主料是由牛蒡、酸枣仁按1:2的比例组成。
所述辅料的总重量份数为4-8份，所述辅料是由百合、土蜜树、回心草、如意草、南烛叶、葛仙米、古钮菜按1:0.5:0.8:0.7:0.4:0.3:0.2的比例组成。
所述主料进行煎煮时，煎煮水量为主料质量的2-3倍，煎煮时间为1-2h；所述辅料进行煎煮时，煎煮水量为辅料质量的2-3倍，煎煮时间为1.5-2h。
所述微波提取是将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内，于50-65℃温度下，采用500-600W的微波提取15-25min。
所述主料提取液和辅料提取液混合、浓缩时，按主料提取液、辅料提取液4:1.5-2.5的比例置于混合机内，中速混合30-45min后，置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在20%以下。
所述浓缩液真空冷冻干燥的气压为60-130Pa，温度为-20~-30℃。
所述超微细粉的目数为220-260目。
所述灭菌时，采用紫外线照射灭菌5-10min。
所述包装成袋是按20-25g/袋的重量包装。
实施例2
一种牛蒡酸枣仁茶，以2.33份牛蒡、4.67份酸枣仁为主料，以2.05份百合、1.02份土蜜树、1.64份回心草、1.44份如意草、0.82份南烛叶、0.61份葛仙米、0.41份古钮菜为辅料，将上述主料、辅料清洗干净后，主料加入3倍水煎煮2h得到主料煎煮液，辅料加入2倍水，煎煮1.8h得到辅料煎煮液，再将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内，于50℃条件下，采用600W的微波提取20min，再将得到的主料提取液、辅料提取液按4:2的比例混合后置于真空浓缩机内浓缩至水分含量16%，得到浓缩液，再将浓缩液置于气压120Pa，温度-25℃条件下真空冷冻干燥后，粉碎成220目的超微细粉，再经紫外线照射灭菌5min后，按22g/袋包装成袋后，制得成品。
实施例3
一种牛蒡酸枣仁茶，以3份牛蒡、6份酸枣仁为主料，以1.02份百合、0.51份土蜜树、0.82份回心草、0.71份如意草、0.41份南烛叶、0.31份葛仙米、0.2份古钮菜为辅料，将上述主料、辅料清洗干净后，主料加入2.5倍水煎煮1.8h得到主料煎煮液，辅料加入2.5倍水，煎煮1.5h得到辅料煎煮液，再将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内，于60℃条件下，采用500W的微波提取15min，再将得到的主料提取液、辅料提取液按4:2.5的比例混合后置于真空浓缩机内浓缩至水分含量18%，得到浓缩液，再将浓缩液置于气压130Pa，温度-30℃条件下真空冷冻干燥后，粉碎成250目的超微细粉，再经紫外线照射灭菌8min后，按25g/袋包装成袋后，制得成品。
实施例4
一种牛蒡酸枣仁茶，以3.67份牛蒡、7.33份酸枣仁为主料，以1.54份百合、0.77份土蜜树、1.23份回心草、1.1份如意草、0.61份南烛叶、0.46份葛仙米、0.3份古钮菜为辅料，将上述主料、辅料清洗干净后，主料加入2倍水煎煮1h得到主料煎煮液，辅料加入3倍水，煎煮2h得到辅料煎煮液，再将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内，于65℃条件下，采用550W的微波提取25min，再将得到的主料提取液、辅料提取液按4:1.5的比例混合后置于真空浓缩机内浓缩至水分含量15%，得到浓缩液，再将浓缩液置于气压800Pa，温度-30℃条件下真空冷冻干燥后，粉碎成260目的超微细粉，再经紫外线照射灭菌10min后，按20g/袋包装成袋后，制得成品。
实施例5
本发明饮用方法：一种牛蒡酸枣仁茶，每日1袋，每袋加入300-500ml开水冲泡，搅拌0.5-1min，冷却至可饮用温度即可饮用，可根据个人口味，适量添加蜂蜜等。