本发明涉及枣泥灵芝糖的制作方法。
背景技术：
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
灵芝具有如此之多的药用价值，但因灵芝味苦，很多人拒绝食用。
技术实现要素：
针对以上不足，本发明提供一种枣泥灵芝糖的制作方法，包括以下步骤：
按重量取灵芝3～4份，薄荷叶1～2份，生姜2～3份，冰糖4～4份，梨3～5份，黑芝麻0.5～0.7份；大枣3～4份，蜂蜜4～5份
灵芝切片、生姜切块、薄荷叶切丝，梨切块；
大枣煮熟制成枣泥；
将灵芝、生姜、薄荷叶，梨以及冰糖五种原料打成碎末；
备浓度为50％的蜂蜜，将上述碎末以及枣泥一起放入其中搅拌均匀，冰糖溶化；
加水，熬制成糊状，晾凉，切成块，匀撒黑芝麻，放入冰箱中冷冻即成灵芝糖。
可将块状的灵芝糖外包糖纸，方便食用。
本发明优点为：制作简单，不含添加剂，口感微苦，辛甜，食用方便，食用者易于接受，功效显著。
具体实施方式
本发明提供一种枣泥灵芝糖的制备方法，步骤如下：
取灵芝300克，薄荷叶100克，生姜200克，冰糖400克，梨300克；大枣300克，黑芝麻50克，蜂蜜500克；
将灵芝切片、生姜切块、薄荷叶切丝，梨切块，大枣煮熟制成枣泥；
将取灵芝、薄荷叶、生姜、冰糖、梨、打成碎末；
备浓度为90％的蜂蜜500克，将上述碎末以及枣泥一起放入其中搅拌均匀，冰糖溶化；
加水，用量没过上述原料即可，熬制成糊状，晾凉，切成块，匀撒1份黑芝麻，放入冰箱中冷冻即成灵芝糖。
为携带方便，还可将块状的灵芝糖外包糖纸，如糯米纸等。
本品口感好，味道辛甜，食用方便，食用者易于接受，功效显著。