本发明属于狗粮
技术领域：
，尤其是一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕。
背景技术：
：杜宾犬，原产德国，它是根据培育这一品系人的名字路易斯杜伯尔曼先生命名的，是所有品系中最富智慧的一种，身躯呈正方形，身体结构紧凑，肌肉发达而有力，具有极大的耐力和速度，相貌文雅，态度自信，显示出其高贵的气质，活泼、警惕、坚定、机敏、勇敢忠诚而顺从；但是断奶后的1~4月龄的杜宾幼犬的饲喂特别难，因为奶糕适口性不好，幼犬极易拒食，另外奶糕营养跟不上，会导致幼犬骨骼发育不健全，且容易发生腹泻，造成体弱多病，为以后的生长造成不良影响；因此，发明一种适口性好、营养均衡的杜宾犬奶糕是目前亟待解决的问题。技术实现要素：针对上述问题，本发明旨在提供一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕。本发明通过以下技术方案实现：一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕，由以下重量份的原料制成：有机羊肉25~27份、鳕鱼肉浆34~36份、生态羊奶58~60份、有机玉米22~24份、有机大米15~17份、蛋黄粉4.2~4.6份、果寡糖0.34~0.38份、EM菌0.8~0.9份、牛磺酸0.41~0.43份、丝兰提取物0.57~0.61份、白芨提取物0.46~0.48份、复合维生素0.64~0.68份、复合螯合微量元素0.71~0.73份；所述的鳕鱼肉浆，按以下步骤进行制备：取30~32重量份的新鲜鳕鱼肉投入转速为270~290r/min的绞肉机中处理5~6min，取出，加入0.55~0.57重量份的茶籽油和0.14~0.16重量份的食盐用手搓揉14~16min，加入0.76~0.78重量份的纯柠檬汁用手继续搓揉8~9min，置入温度为67~69℃的烤箱恒温烘烤230~240s，以4.2~4.4℃/min的升温速度升温至86~88℃，恒温烘烤180~190s，取出，室温自然冷却，得鳕鱼肉浆；所述的蛋黄粉，按以下步骤进行制备：取新鲜蛋黄，用转速为160~170r/min的打蛋器处理140~150s，取出，置入温度为-25~-23℃的真空冷冻干燥箱干燥至水分含量为15%~17%，投入温度为56~58℃的炒锅中恒温炒制190~200s，取出，室温自然冷却，得蛋黄粉。作为发明进一步的方案：所述的复合维生素，由以下重量比的维生素组成：维生素A：维生素E：维生素B2：维生素B6：维生素B12=（5.5~5.9）：（3.3~3.7）：（1.5~1.7）：（3.7~3.9）：（2.1~2.3）。作为发明进一步的方案：所述的复合螯合微量元素，由以下重量比的螯合微量元素组成：氨基酸螯合铁：氨基酸螯合硒：氨基酸螯合碘：氨基酸螯合锰：氨基酸螯合锌：氨基酸螯合铜=（6.6~7）：（3.4~3.6）：（2.3~2.5）：（1.7~1.9）：（3.7~3.9）：（4.1~4.3）。作为发明进一步的方案：一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将有机羊肉用温度为42~44℃的温水恒温浸泡37~39min，取出，沥水至无水滴滴落，投入转速为270~290r/min的绞肉机中处理7~8min，取出，浸没于生态羊奶中浸泡55~60min，滤奶取出至无奶滴滴落，得后生态羊奶和后有机羊肉，备用；（2）将后有机羊肉置入温度为124~128℃的旋转蒸箱蒸16~17min，取出，室温自然冷却，得有机羊肉末，备用；（3）将有机玉米和有机大米混合粉碎，投入温度为89~91℃的炒锅恒温炒制220~230s，以5.3~5.5℃/min的降温速度降温至66~68℃，恒温炒制160~170s，取出，趁热投入后生态羊奶中混合搅拌均匀，置入温度为34~36℃的发酵箱发酵18~20h，取出，备用；（4）将有机羊肉末、步骤（3）的备用原料、鳕鱼肉浆、蛋黄粉、果寡糖、EM菌、牛磺酸、丝兰提取物、白芨提取物、复合维生素和复合螯合微量元素混合搅拌均匀，置入温度为28~30℃的条件下发酵55~60h，调整含水量为9%~10%，得天然奶糕；（5）袋装，灭菌，贴标签，得成品。本发明的有益效果：本发明提供的一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕，加入本发明的鳕鱼肉浆，有效提高奶糕的适口性和香味，并提高鳕鱼营养成分的吸收率，适口性好，能有效促进幼犬的进食，营养均衡丰富且易于消化，能有效维持幼犬的健康生长，促进骨骼的快速生长发育，加入丝兰提取物、白芨提取物和牛磺酸配合作用，有效杀灭胃肠道寄生虫，抑制胃肠道有害菌的滋生，进一步提高对营养的吸收消化，加入复合维生素、复合螯合微量元素、果寡糖和其他成分配合作用，有效提高其抗病能力，促进器官的快速发育完善，为后期的生长奠定良好的基础。具体实施方式下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。实施例1本发明实施例中，一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕，由以下重量份的原料制成：有机羊肉25份、鳕鱼肉浆34份、生态羊奶58份、有机玉米22份、有机大米15份、蛋黄粉4.2份、果寡糖0.34份、EM菌0.8份、牛磺酸0.41份、丝兰提取物0.57份、白芨提取物0.46份、复合维生素0.64份、复合螯合微量元素0.71份；所述的鳕鱼肉浆，按以下步骤进行制备：取30重量份的新鲜鳕鱼肉投入转速为270r/min的绞肉机中处理5min，取出，加入0.55重量份的茶籽油和0.14重量份的食盐用手搓揉14min，加入0.76重量份的纯柠檬汁用手继续搓揉8min，置入温度为67℃的烤箱恒温烘烤230s，以4.2℃/min的升温速度升温至86℃，恒温烘烤180s，取出，室温自然冷却，得鳕鱼肉浆；所述的蛋黄粉，按以下步骤进行制备：取新鲜蛋黄，用转速为160r/min的打蛋器处理140s，取出，置入温度为-25~-23℃的真空冷冻干燥箱干燥至水分含量为15%，投入温度为56℃的炒锅中恒温炒制190s，取出，室温自然冷却，得蛋黄粉。作为发明进一步的方案：所述的复合维生素，由以下重量比的维生素组成：维生素A：维生素E：维生素B2：维生素B6：维生素B12=5.5：3.3：1.5：3.7：2.1。作为发明进一步的方案：所述的复合螯合微量元素，由以下重量比的螯合微量元素组成：氨基酸螯合铁：氨基酸螯合硒：氨基酸螯合碘：氨基酸螯合锰：氨基酸螯合锌：氨基酸螯合铜=6.6：3.4：2.3：1.7：3.7：4.1。作为发明进一步的方案：一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将有机羊肉用温度为42℃的温水恒温浸泡37min，取出，沥水至无水滴滴落，投入转速为270r/min的绞肉机中处理7min，取出，浸没于生态羊奶中浸泡55min，滤奶取出至无奶滴滴落，得后生态羊奶和后有机羊肉，备用；（2）将后有机羊肉置入温度为124℃的旋转蒸箱蒸16min，取出，室温自然冷却，得有机羊肉末，备用；（3）将有机玉米和有机大米混合粉碎，投入温度为89℃的炒锅恒温炒制220s，以5.3℃/min的降温速度降温至66℃，恒温炒制160s，取出，趁热投入后生态羊奶中混合搅拌均匀，置入温度为34℃的发酵箱发酵18h，取出，备用；（4）将有机羊肉末、步骤（3）的备用原料、鳕鱼肉浆、蛋黄粉、果寡糖、EM菌、牛磺酸、丝兰提取物、白芨提取物、复合维生素和复合螯合微量元素混合搅拌均匀，置入温度为28℃的条件下发酵55h，调整含水量为9%，得天然奶糕；（5）袋装，灭菌，贴标签，得成品。实施例2本发明实施例中，一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕，由以下重量份的原料制成：有机羊肉26份、鳕鱼肉浆35份、生态羊奶59份、有机玉米23份、有机大米16份、蛋黄粉4.4份、果寡糖0.36份、EM菌0.85份、牛磺酸0.42份、丝兰提取物0.59份、白芨提取物0.47份、复合维生素0.66份、复合螯合微量元素0.72份；所述的鳕鱼肉浆，按以下步骤进行制备：取31重量份的新鲜鳕鱼肉投入转速为280r/min的绞肉机中处理5.5min，取出，加入0.56重量份的茶籽油和0.15重量份的食盐用手搓揉15min，加入0.77重量份的纯柠檬汁用手继续搓揉8.5min，置入温度为68℃的烤箱恒温烘烤235s，以4.3℃/min的升温速度升温至87℃，恒温烘烤185s，取出，室温自然冷却，得鳕鱼肉浆；所述的蛋黄粉，按以下步骤进行制备：取新鲜蛋黄，用转速为165r/min的打蛋器处理145s，取出，置入温度为-24℃的真空冷冻干燥箱干燥至水分含量为16%，投入温度为57℃的炒锅中恒温炒制195s，取出，室温自然冷却，得蛋黄粉。作为发明进一步的方案：所述的复合维生素，由以下重量比的维生素组成：维生素A：维生素E：维生素B2：维生素B6：维生素B12=5.7：3.5：1.6：3.8：2.2。作为发明进一步的方案：所述的复合螯合微量元素，由以下重量比的螯合微量元素组成：氨基酸螯合铁：氨基酸螯合硒：氨基酸螯合碘：氨基酸螯合锰：氨基酸螯合锌：氨基酸螯合铜=6.8：3.5：2.4：1.8：3.8：4.2。作为发明进一步的方案：一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕的制备方法与实施例1相同。实施例3本发明实施例中，一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕，由以下重量份的原料制成：有机羊肉27份、鳕鱼肉浆36份、生态羊奶60份、有机玉米24份、有机大米17份、蛋黄粉4.6份、果寡糖0.38份、EM菌0.9份、牛磺酸0.43份、丝兰提取物0.61份、白芨提取物0.48份、复合维生素0.68份、复合螯合微量元素0.73份；所述的鳕鱼肉浆，按以下步骤进行制备：取32重量份的新鲜鳕鱼肉投入转速为290r/min的绞肉机中处理6min，取出，加入0.57重量份的茶籽油和0.16重量份的食盐用手搓揉16min，加入0.78重量份的纯柠檬汁用手继续搓揉9min，置入温度为69℃的烤箱恒温烘烤240s，以4.4℃/min的升温速度升温至88℃，恒温烘烤190s，取出，室温自然冷却，得鳕鱼肉浆；所述的蛋黄粉，按以下步骤进行制备：取新鲜蛋黄，用转速为170r/min的打蛋器处理150s，取出，置入温度为-23℃的真空冷冻干燥箱干燥至水分含量为17%，投入温度为58℃的炒锅中恒温炒制200s，取出，室温自然冷却，得蛋黄粉。作为发明进一步的方案：所述的复合维生素，由以下重量比的维生素组成：维生素A：维生素E：维生素B2：维生素B6：维生素B12=5.9：3.7：1.7：3.9：2.3。作为发明进一步的方案：所述的复合螯合微量元素，由以下重量比的螯合微量元素组成：氨基酸螯合铁：氨基酸螯合硒：氨基酸螯合碘：氨基酸螯合锰：氨基酸螯合锌：氨基酸螯合铜=7：3.6：2.5：1.9：3.9：4.3。作为发明进一步的方案：一种1~4月龄杜宾犬的天然奶糕的制备方法与实施例1相同。选择40只1月龄左右、生长状况良好、体重相近的杜宾犬，平均分成4组，每组10只，用本实施例的天然奶糕和对比例市售幼犬普通奶糕饲喂至4月龄，其他条件均相同，统计其腹泻数和4月龄平均重量：表1本实施例和对比例的实验结果实施例1实施例2实施例3对比例腹泻数（只）00044月龄平均重量（kg）25.0725.2125.3122.12相对增重率（%）13.3413.9714.42——从表1可知，饲喂本发明的天然奶糕，能够有效避免幼犬腹泻的发生，使得4月龄平均重量达到25.07~25.31kg、相对饲喂对比例市售幼犬普通奶糕增重13.34%~14.42%。当前第1页1 2 3