本实用新型涉及一种食品加工装置,具体说是用于对水果进行清洗的洗果机。
背景技术:
众所周知,水果在运输、储藏等过程中会受到灰尘、沙粒及微生物的污染,为了保证食品安全,水果在加工前需要用洗果机进行清洗。
目前,行业内使用的洗果机包括底座,底座通过支架连接有壳体。所述壳体的一组相对侧壁上分别有进料口和出料口。所述进料口下方的壳体内有上刷辊,上刷辊的下方有下刷辊,上刷辊和下刷辊的轴线与进料口中心和出料口中心的连线垂直,上刷辊和下刷辊的辊面上均布有刷毛。所述出料口对应的壳体内有出料翻斗,出料口对应的底座上有呈竖向布置的集料筒。使用时,先向洗果机内装入定量的水;接着,将待清洗的水果从进料口放入到壳体内,同时启动上刷辊、下刷辊和出料翻斗,上刷辊和上刷辊在转动时,它们间形成对流,使得水果从它们的间隙处经过,完成清洗;之后,清洗完成后的水果被出料翻斗翻倒到出料口中;最后,水果从出料口进入到进料筒中,完成清洗。这种洗果机清洗过的水果表面附着的水较多,不利于下一工序的加工,降低了整个水果加工过程的工作效率。
技术实现要素:
本实用新型要解决的技术问题是提供一种洗果机,经过该吸果机清洗后的水果表面附着的水较少,可提高整个水果加工过程的工作效率。
为解决上述问题,提供以下方案:
本实用新型的洗果机包括底座,底座通过支架连接有壳体。所述壳体的一组相对侧壁上分别有进料口和出料口。所述进料口对应的壳体内有上刷辊,上刷辊的下方有下刷辊,上刷辊和下刷辊的轴线与进料口中心和出料口中心的连线垂直,上刷辊和下刷辊的辊面上均布有刷毛。所述出料口对应的壳体内有出料翻斗,出料口对应的底座上有呈竖向布置的集料筒。其特点是所述集料筒包括呈同心布置的内筒体和外筒体,内筒体与外筒体间呈转动状配合,内筒体的侧壁呈网状,内筒体的底部固定有中心轴,中心轴的下端穿过外筒体的底部伸出在外,且中心轴与外筒体间呈转动密封状配合,所述底座上有电机,该电机的输出轴与中心轴的外伸端相连,所述出料口与内筒体的口部相对应。所述外筒体侧壁的下部有出水口,出水口上有出水阀。
其中,所述出料翻斗上方的壳体内有喷淋头。
采取以上方案,具有以下优点:
由于本实用新型的洗果机的集料筒包括呈同心布置的内筒体和外筒体,内筒体与外筒体间呈转动状配合,内筒体的侧壁呈网状,内筒体的底部固定有中心轴,中心轴的下端穿过外筒体的底部伸出在外,且中心轴与外筒体间呈转动密封状配合,底座上有电机,该电机的输出轴与中心轴的外伸端相连,出料口与内筒体的口部相对应,外筒体侧壁的下部有出水口,出水口上有出水阀。使用时,当水果进入到内筒体中后,启动电机带动内筒体转动,利用离心力将附着在水果表面的水清理掉,使得水果在进入到下一工序时表面没有水,方便了下一工序的加工,使得整个水果加工过程的工作效率得到提高。
附图说明
图1为本实用新型的洗果机的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细描述。
如图1所示,本实用新型的洗果机包括底座1,底座1通过支架2连接有壳体3,该壳体3由钢制成。所述壳体3的一组相对侧壁上分别有进料口4和出料口5。所述进料口4对应的壳体3内设置有上刷辊6,上刷辊6的下方设置有下刷辊7,上刷辊6和下刷辊7的轴线与进料口4中心和出料口5中心的连线垂直,上刷辊6和下刷辊7的辊面上均布有刷毛8。所述出料口5对应的壳体3内有出料翻斗9,该出料翻斗9上方的壳体3内有喷淋头16。所述出料口5对应的底座1上有呈竖向布置的集料筒。所述集料筒包括呈同心布置的内筒体10和外筒体11,内筒体10与外筒体11间呈转动状配合,内筒体10的侧壁呈网状,内筒体10的底部固定有中心轴12,中心轴12的下端穿过外筒体11的底部伸出在外,且中心轴12与外筒体11间呈转动密封状配合,所述底座1上有电机13,该电机13的输出轴与中心轴12的外伸端相连,所述出料口5与内筒体10的口部相对应。所述外筒体11侧壁的下部有出水口14,出水口14上有出水阀15。
使用时,先向壳体3内装入定量的水。接着,将待清洗的水果从进料口4放入到壳体3内,同时启动上刷辊6、下刷辊7、出料翻斗9和喷淋头16,上刷辊6和上刷辊6在转动时,它们间形成对流,使得水果从它们的间隙处经过,此时,被清洗。之后,水果进入到出料翻斗9上,被喷淋头16喷出的水再次冲洗。然后,清洗完成后的水果被出料翻斗9翻倒到出料口5中,从出料口5进入到进料筒的内筒体10中。最后,启动电机13带动内筒体10转动,利用离心力将附着在水果表面的水清理掉即可。