1.一种生产面包用的和面机，包括支架，所述支架上设置有电机和搅拌桶，所述搅拌桶内安装有搅拌杆，所述搅拌杆通过传动机构连接所述电机，其特征在于：所述搅拌桶底部设置有传感器，所述支架上设置有智能控制组件，所述智能控制组件由显示屏、按键、智能控制芯片和蓝牙组成，所述传感器、蓝牙和显示屏连接所述智能控制芯片，所述智能控制芯片通过定时开关连接所述电机，所述搅拌桶包括搅拌桶体和桶盖，所述桶盖上设置有用于观察所述桶体内部搅拌状态的窗口。
2.根据权利要求1所述的一种生产面包用的和面机，其特征在于：所述传感器为湿度传感器。
3.根据权利要求1或2所述一种生产面包用的和面机，其特征在于：所述窗口为圆形窗口，所述窗口直径为5～20cm，所述窗口不少于1个。