一种包子机用自动刷油装置的制作方法

文档序号:11739409阅读:408来源:国知局

本实用新型涉及一种食品加工领域,特别是涉及一种包子机用自动刷油装置。



背景技术:

包子是北方人民喜欢吃的主食之一,日常生活中,包子铺或者大型的饭店都是采用人工进行包子的制作。

为了提高包子的制作效率,现有技术中提供了包子机。一种典型的包子机,包括有面斗组件以及料陷组件,面斗组件和料陷组件相连通;面斗组件能够将面皮卷成面卷,通过料陷组件能够将料陷推进至面卷中,然后通过面馅合成机构的输送带进入下一步;即通过挤压模块将面团挤压成包子的形状。

一般情况下为了避免包子发生粘连现象,在包子制作的时候需要进行刷油操作;传统手工用毛刷刷油,劳动强度高,效率低下,刷制不均匀,制作出的包子成色不均匀。

综上所述,目前亟需设计一种克服上述技术问题的包子机用自动刷油装置。



技术实现要素:

本实用新型的目的是提供了一种设计巧妙、方便实用的包子机用自动刷油装置,大大提高了刷油的效率与均匀度,同时也节省了油料。

为了实现上述目的,本实用新型采取的技术方案是:一种包子机用自动刷油装置,设于包子机的面馅合成机构的输送带上,

包括从上至下依次连接的贮油斗、输油管和刷油装置和集油槽;

所述刷油装置包括拱形板和设于所述拱形板内侧的刷毛,所述拱形板横跨所述输送带上,对输送带上的面馅合成团进行刷油;

所述集油槽为一具有内凹槽的槽体;所述集油槽的内槽体设于中间,其两边预留有斜板的位置,所述斜板的一端连接所述集油槽的侧壁,另一端向上倾斜连接所述内槽体;

所述拱形板连接在所述集油槽的左右侧壁上;

所述输油管上设有调节阀。

如上所述的一种包子机用自动刷油装置,其中,所述斜板上开设有若干个开孔;所述开孔均匀分布于所述斜板上。

如上所述的一种包子机用自动刷油装置,其中,还包括吸油垫,其设于传送带上,用于将斜板上未收集的油收集并对包子的底部进行刷油。

如上所述的一种包子机用自动刷油装置,其中,还包括护板,所述护板设于所述斜板的前后侧壁上。

如上所述的一种包子机用自动刷油装置,其中,所述贮油斗上设有油盖;所述油盖通过螺纹连接在所述贮油斗上。

如上所述的一种包子机用自动刷油装置,其中,所述贮油斗和集油槽为不锈钢制成;

所述贮油斗的外侧壁上设有透明窗和刻度线;所述集油槽的外侧壁上设有透明窗。

如上所述的一种包子机用自动刷油装置,其中,所述集油槽内设有内置槽,其可从所述集油槽的右侧壁上的开口处取出。

与现有技术相比,本实用新型产生的有益效果主要体现在:

1、本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,通过在输送带上设有该自动刷油装置,将油均匀的刷在面馅合成的面团上,从而大大提高了操作工的工作效率,也进一步提高了刷油的均匀度;

2、本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,设置集油槽,便于将刷油过程中多余的油进行收集;同时该油可进行重复使用,进而起到缩减成本的目的;

3、本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,其具有结构简单、方便实用的特点,其实现了刷油充分均匀的目的。

附图说明

图1是本实用新型的一种包子机用自动刷油装置的结构示意图。

附图标记说明:

1、输送带 2、贮油斗 3、输油管

4、集油槽 5、拱形板 6、刷毛

7、支管 8、通孔 9、内凹槽

10、斜板 11、调节阀 12、吸油垫

13、开孔 14、护板 15、油盖

16、透明窗 17、刻度线 18、内置槽

具体实施方式

为了便于理解本实用新型的目的、技术方案及其效果,现将结合实施例对本实用新型做进一步详细阐述。

如图1所示,本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,设于包子机的面馅合成机构的输送带1上,包括从上至下依次连接的贮油斗2、输油管3和刷油装置和集油槽4;所述刷油装置包括拱形板5和设于所述拱形板5内侧的刷毛6,所述拱形板5横跨所述输送带1上;所述输油管3将油引流至拱形板5内侧的各个支管7内,支管7上开设有通孔8,该通孔8用于将油渗透于刷毛6上,从而对输送带1上的面馅合成团进行刷油;所述集油槽4为一具有内凹槽9的槽体;所述集油槽4的内槽体设于中间,其两边预留有斜板10的位置,所述斜板10的一端连接所述集油槽4的侧壁,另一端向上倾斜连接所述内槽体;所述拱形板5连接在所述集油槽4的左右侧壁上;所述输油管3上设有调节阀11。

本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,其在使用的过程中,首先为贮油斗2内添加适量的食用油,将其固定在输送带1上;当包子机进行正常工作后,打开输油管3上的调节阀11,该油从贮油斗2经输油管3进入该拱形板5下各个支管7内,然后油从支管7的通孔8进入刷毛6内即可完成刷油操作;当多余的油落入斜板10的时候,其可起到将油从斜板10导流至收集槽内的目的;同时还设置了吸油垫12,该吸油垫12置于输送带1上,用于对包子的底部进行刷油,从而实现刷油均匀的目的;当集油槽4收集完成后,将其内部的内置槽18取出,可以将该油直接再次导入贮油斗2内,进行反复循环使用。

本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,操作者可根据需要调节该调节阀11的大小,从而控制出油量,保证包子刷油的均匀度。

如图1所示,本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,所述斜板10上开设有若干个开孔13;所述开孔13均匀分布于所述斜板10上。

本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,在斜板10上设置多个开孔13,便于将多余的油引流至集油槽4内进行收集。

如图1所示,本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,还包括吸油垫12,其设于传送带上,用于将斜板10上未收集的油收集并对包子的底部进行刷油。

如图1所示,本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,还包括护板15,所述护板15设于所述斜板10的前后侧壁上。

本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,防止油从斜板10上流出,从而影响整个制作间的环境。

如图1所示,本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,所述贮油斗2上设有油盖16;所述油盖16通过螺纹连接在所述贮油斗2上;设置油盖16防止灰尘进入该贮油斗2内。

如图1所示,本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,所述贮油斗2和集油槽4为不锈钢制成;所述贮油斗2的外侧壁上设有透明窗16和刻度线17;所述集油槽4的外侧壁上设有透明窗16;方便操作者观察贮油斗2和集油槽4内的油量。

如图1所示,本实用新型的一种包子机用自动刷油装置,所述集油槽4内设有内置槽18,其可从所述集油槽4的右侧壁上的开口处取出;方便将内置槽18内的油重复使用。

上面结合实施例对本实用新型做了进一步的叙述,但本实用新型并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化。

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