本发明涉及宠物食品加工技术领域，具体涉及一种宠物狗粮及其加工方法。
背景技术：
随着宠物经济的发展，国内外宠物食品，尤其是宠物狗粮的不断变化，宠物的生命质量及健康被我们越来越重视，人们开始为狗狗寻找更加健康营养的食品，因此大大推动了宠物食品的发展。现有宠物狗粮主要由两类：一类是以纯肉为主，这类产品适口性优，但能量较高，不利于狗狗维持健康体型；另一类是在肉的基础上添加其他植物蛋白、植物淀粉等，其口感较差，因此常采用高温膨化的加工方法改善口感，但也造成狗粮中的某些营养物质不可逆转的破坏，为了达到营养均衡，需要通过其他途径予以补充。
因此，为了狗狗的健康及饮食，需要一种集口感与营养于一体的狗粮。
技术实现要素：
本发明针对现有技术的不足，通过冻干技术加工方法得到一种狗粮，能够为宠物狗提供新鲜、美味的营养健康美食，同时使狗粮保持宠物狗所喜欢的原汁原味的味道、适口性好。
为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种宠物狗粮的加工方法，包括以下步骤：
（1）预处理：选取生鸡肉清洗干净，用切丁机将鸡肉切分成0.9-1.1cm3的丁块；
（2）蒸制：将预处理后的鸡肉丁块蒸熟，蒸制的温度为90-100℃，时间为15-20min；
（3）冷却：将蒸熟后的鸡肉丁块自然冷却；
（4）预冻：将冷却后的鸡肉丁块放入-20--30℃的速冻库中预冻处理10-12h；
（5）冷冻干燥：将预冻后的鸡肉丁块置于冷阱温度低于-45℃、真空度低于100pa的冷冻干燥机中进行干燥处理，至其水分含量为0.5-4%，即得冻干鸡肉；
（6）混合：将冻干鸡肉218-220份、冻干甘薯32-34份、冻干南瓜15-17份和益生菌1份混合均匀，即得宠物狗粮。
（7）包装：将混合好的宠物狗粮按规格分装，检验合格即得。
优选地，所述步骤（5）的冷冻干燥分为两个阶段，第一阶段是升华阶段，将鸡肉丁块干燥10-12h，第二阶段是解析阶段，温度采用30℃，将鸡肉丁块干燥10-12h，整个干燥过程为20-24h。
优选地，所述步骤（6）的冻干甘薯是如下制造：
（1）预处理：用切丁机将甘薯切分成1.8-2.0cm3的丁块；
（2）预冻：将甘薯丁块放入-30℃的速冻库中预冻处理，冻至甘薯丁块中心温度-30℃；
（3）冷冻干燥：将预冻后的甘薯丁块放置于冷冻干燥机中，调节真空度为40-60pa，干燥处理24h。
优选地，所述步骤（6）的冻干南瓜是如下制造：
（1）预处理：用切丁机将南瓜切分成1.8-2.0cm3的丁块；
（2）预冻：将南瓜丁块放入-30℃的速冻库中预冻处理，冻至南瓜丁块中心温度-30℃；
（3）冷冻干燥：将预冻后的南瓜丁块放置于冷冻干燥机中，调节真空度40-60pa，干燥处理24h。
本发明还提供一种采用上述的宠物狗粮的加工方法制得的宠物狗粮。
本发明的有益效果是：本发明以杂粮、果蔬和肉类为动植物营养配合食物，经过添加益生菌组合制成富含营养和帮助消化的狗粮，增强狗粮的营养保健功能，提升产品附加值。
冷冻干燥的蔬果、杂粮和肉类具有复水性强、营养破坏少、入口即化等优点，保证食材的营养价值、香味、且保存了原材料的原汁原味，增加了狗粮的适口性；另外，冷冻干燥处理的狗粮，预制微生物的繁殖，延长了狗粮的保质期，便于运输和储存。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案、积极效果更加清楚明白，通过以下实施例对本发明进行进一步详细说明。以下对于具体实施方案的描述仅用于解释本发明，并不限定本发明。
一种宠物狗粮的加工方法，包括以下步骤：
1、冻干甘薯的制备：
（1）预处理：挑选新鲜的甘薯，用切丁机将甘薯切分成2.0cm3的丁块；
（2）预冻：将甘薯丁块均匀摆放于洁净盘中，放入-30℃的速冻库中预冻处理，冻至甘薯丁块中心温度-30℃，预冻处理持续12h；
（3）冷冻干燥：将预冻后的甘薯丁块放置于冷冻干燥机中，调节真空度为50pa，干燥处理24h，即得冻干甘薯。
2、冻干南瓜的制备：
（1）预处理：挑选新鲜的南瓜，用切丁机将南瓜切分成2.0cm3的丁块；
（2）预冻：将南瓜丁块均匀摆放于洁净盘中，放入-30℃的速冻库中预冻处理，冻至南瓜丁块中心温度-30℃，预冻处理持续12h；
（3）冷冻干燥：将预冻后的南瓜丁块放置于冷冻干燥机中，调节真空度50pa，干燥处理24h，即得冻干南瓜。
3、冻干鸡肉制备：
（1）预处理：挑选肉质新鲜的生鸡肉清洗干净，用切丁机将鸡肉切分成1.0cm3的丁块；
（2）蒸制：将预处理后的鸡肉丁块蒸熟，蒸制的温度为95℃，时间为20min；
（3）冷却：将蒸熟后的鸡肉丁块自然冷却；
（4）预冻：将冷却后的鸡肉丁块放入-30℃的速冻库中预冻处理12h；
（5）冷冻干燥：将预冻后的鸡肉丁块置于冷阱温度低于-45℃、真空度为40-60pa的冷冻干燥机中分两个阶段进行干燥处理，第一阶段是升华阶段，加热隔板，将鸡肉丁块干燥12h，第二阶段是解析阶段，干燥温度采用30℃，将鸡肉丁块干燥12h至鸡肉丁块的水分含量为0.5-4%，即得冻干鸡肉；
4、将上述制得的冻干鸡肉220份、冻干甘薯34份、冻干南瓜17份和益生菌1份混合均匀，即得宠物狗粮。
5、包装：将混合好的宠物狗粮按规格分装，检验合格即得。
对于本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其他各种相应的改变以及变形，而所有的这些改变以及变形都应该属于本发明权利要求的保护范围。