本发明涉及宠物食品领域，具体涉及一种营养型犬粮的制备方法。
背景技术：
随着人们生活水平的不断提高，人们也越来越重视宠物的日常饮食和健康，消费者也越来越重视犬粮的品质。目前市面上的大多数犬粮采用仿制的肉类产品，或是经过高温膨化生产的产品，产品质量参差不齐，营养成分未科学合理搭配，营养物质大量被破坏，添加了大量的添加剂，风味不佳，食材失去了原来的味道，导致宠物犬对其不感兴趣，甚至食用后不利于宠物犬的健康。
技术实现要素：
本发明的目的在于解决现有技术中犬粮所存在的缺陷，提供一种新鲜的、营养均衡的、色香味俱佳的营养型犬粮的制备方法。
为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种营养型犬粮的制备方法，包括以下步骤：
(1)取鸡肉210-230重量份、鸡肝15-17量份，用清水漂洗干净，然后经质构机打碎成肉泥；
(2)取预拌粉2-5重量份加入肉泥中，搅拌均匀，腌制2-3h；
(3)将混合后的肉泥加入犬粮成型机器中制成肉条；
(4)将肉条放入-20--30℃的速冻库中预冻处理10-12h；
(5)将预冻后的肉条放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥处理22-24h；
(6)将冻干后的肉条模孔切块，然后经检测，包装即得犬粮。
优选地，步骤(2)中，所述预拌粉是由下述重量份原料组成：食品级生物碳酸钙1.7-2.2份、食品级生物磷酸钙0.2-0.5份、食品级氯化钠0.4-0.8份、食品级天冬氨酸亚铁0.06-0.08份、食品级天冬氨酸铜0.001-0.002份、食品级葡萄糖酸锰0.002-0.003份、食品级葡萄糖酸锌0.05-0.07份、维生素e0.002-0.003份、胆碱0.08-0.1份、食品级碘化钾0.0005-0.0007份、维生素d140-160iu、维生素b10.0003-0.0004份、维生素b20.0007-0.0008份、维生素b50.003-0.004份、维生素b30.004-0.005份、维生素b60.0003-0.004份、维生素b120.00007份、叶酸0.00005份。
优选地，步骤(5)中所述冷冻干燥机的冷凝器温度低于-45℃，真空度控制为40-60pa。
优选地，步骤(6)中，所述模孔为圆形模孔，模孔的直径为1cm。
本发明的有益效果是：
(1)本发明以生鸡肉、鸡肝为原料，配合真空冷冻干燥的加工工艺，制得的犬粮具有浓郁的鸡肉香味，色香味俱全，更符合宠物犬的口感，最大程度的保留了原材料的营养价值，且冻干犬粮复水快，使宠物犬可随时随地的吃到新鲜的犬粮。
(2)本发明以自制的预拌粉混合肉质原料，预拌粉包含矿物质及维生素，并对各种矿物质及各种维生素的用量比进行精心选择，所制得的犬粮营养均衡全面，宠物犬食用后增重率高。
(3)本发明的犬粮不添加防腐剂，且能够抑制微生物的繁殖，延长产品的保质期，便于运输和储存。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案、积极效果更加清楚明白，通过以下实施例对本发明进行进一步详细说明。以下对于具体实施方案的描述仅用于解释本发明，并不限定本发明。
实施例1
称取鸡肉920g、鸡肝68g，用清水漂洗干净，至无血水析出为止，沥干后经过质构机打碎成肉泥。称取食品级生物碳酸钙24g、食品级生物磷酸钙4g、食品级氯化钠7g、食品级天冬氨酸亚铁91mg、食品级天冬氨酸铜25mg、食品级葡萄糖酸锰33mg、食品级葡萄糖酸锌0.6g、食品级碘化钾2mg、维生素e37mg、胆碱1g、维生素d0.01mg、维生素b11mg、维生素b22mg、维生素b510mg、维生素b311mg、维生素b61mg、维生素b120.2mg、叶酸0.18mg，一并加入肉泥中，搅拌均匀，常温下静置2h，然后再次搅拌均匀，静置1h，至预拌粉充分溶解吸收于肉泥中。然后将腌制好的肉泥放置于犬粮成型机器中，制成条状的犬粮，条状的犬粮再均匀的摆放于洁净盘中，然后放入-30℃的速冻库中预冻处理12h。预冻后，将犬粮放置在冷凝器温度低于-45℃，真空度控制为40-60pa的冷冻干燥机中进行冻干处理24h，得冻干犬粮。最后，将冻干犬粮通过孔径为1cm的圆形模孔对冻干犬粮进行切块，然后经检测，检测合格后，包装即得营养型犬粮。
实施例2
称取鸡肉900g、鸡肝64g，用清水漂洗干净，至无血水析出为止，沥干后经过质构机打碎成肉泥。称取食品级生物碳酸钙20g、食品级生物磷酸钙2g、食品级氯化钠5g、食品级天冬氨酸亚铁90mg、食品级天冬氨酸铜22mg、食品级葡萄糖酸锰30mg、食品级葡萄糖酸锌0.4g、食品级碘化钾1mg、维生素e35mg、胆碱1g、维生素d0.01mg、维生素b11mg、维生素b22mg、维生素b510mg、维生素b311mg、维生素b61mg、维生素b120.2mg、叶酸0.18mg，一并加入肉泥中，搅拌均匀，常温下静置2h，然后再次搅拌均匀，静置1h，至预拌粉充分溶解吸收于肉泥中。然后将腌制好的肉泥放置于犬粮成型机器中，制成条状的犬粮，条状的犬粮再均匀的摆放于洁净盘中，然后放入-30℃的速冻库中预冻处理12h。预冻后，将犬粮放置在冷凝器温度低于-45℃，真空度控制为40-60pa的冷冻干燥机中进行冻干处理24h，得冻干犬粮。最后，将冻干犬粮通过孔径为1cm的圆形模孔对冻干犬粮进行切块，然后经检测，检测合格后，包装即得营养型犬粮。
实施例3
效果试验
试验动物：成年犬平均3公斤/只，共40只
试验周期：1个月
实验组1使用上述实施方式中制备的犬粮，每天共投40份该饲料，每份5kg。
实验组2使用一半上述实施方式中制备的犬粮，一半普通犬粮，混合均匀，每天共投40份该饲料，每份5kg。
对照组1使用普通犬粮，每天共投40份该饲料，每份6kg。
试验说明：在同一饲养环境内，生长环境相同，饲养管理相同，每天喂养3次，3次喂养量平均，每次喂养观察30分钟。
试验结果：
结论：通过实验可知，本发明营养型犬粮，复水快、色香味俱全，符合宠物犬的口感，最大程度的保留了原材料的营养价值，使宠物犬营养均衡全面，宠物犬食用后增重率高。
对于本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其他各种相应的改变以及变形，而所有的这些改变以及变形都应该属于本发明权利要求的保护范围。