技术特征：
技术总结
本发明涉及一种工业丸子水煮设备，包括一电磁炉底座和一电机驱动机构，电磁炉底座上设置有一陶瓷锅，陶瓷锅的外围侧壁上环绕有一螺旋状接料槽；陶瓷锅的外围侧壁设置有升降机构，陶瓷锅中部垂直固定有一圆柱形管，圆柱形管内为中空腔体，陶瓷锅内设置有一铁质托盘，铁质托盘在升降机构驱动下能进行上下升降；中空腔体中部设置有一支撑柱，支撑柱上架设有一丸子挤料机构，丸子挤料机构包括成十字架形的挤料管和一进料管，成十字架形的挤料管的底部设置有多个的物料挤出头；圆柱形管的顶部设置有一切割组件，切割组件能切割挤料管中挤出的丸子。本发明对丸子进行智能挤出成型，然后进行蒸煮后，自动打捞，不仅能提高生产效率，而且制造的丸子干净，口感好。
技术研发人员：魏玉芳
受保护的技术使用者：魏玉芳
技术研发日：2017.04.21
技术公布日：2017.07.07