一种药食两用口香糖的新配方的制作方法

文档序号:15803128发布日期:2018-11-02 21:35阅读:560来源:国知局

提起口香糖很多人都知道,但咀嚼口香糖到底有什么好处,很多人都不知道了。不久之前,北大、北体大运动员竞技焦虑联合研究组的一项大学生运动员的压力情况调研显示,七成运动员在咀嚼口香糖时体验到压力的舒缓或平静、放松的感受。日本兵库医科大学牙科专业口腔外科副教授前田宪昭对此的解释是:咀嚼口香糖具有缓和紧张感和提高竞技能力的效果。但是很多人又说口香糖有害于口腔健康,认为糖是龋齿病的重要因素之一,而且咀嚼口香糖,糖在口腔内的停留时间也较长。怎么办?当前科技的发展已经找到了取代糖的代用品——木糖醇和甜叶菊。这样,既可满足人们享受甜味的乐趣,也可达到少患龋齿病的目的。研究结果还表明,咀嚼口香糖增强了某些脑区的活动,显著提高了这些脑区的供氧水平。口香糖的经常咀嚼运动有益于牙周健康,甚至有助于美容。因此口香糖深受年轻人和脑力劳动者的喜爱。

但是目前市场上的口香糖品种比较单一,有中药食疗功能的品种几乎没有看到。那么能不能研究几种既能够保证口香糖的原有味道,又能够在享受美味时达到预防和治疗一些常见病呢?答案是可行的。因为中药是我国的医学宝库,利用中药的独特性能来研究开发口香糖,有利的条件非常多。因此我们根据自己多年生产口香糖的经验,研究成功了一种新型的口香糖。它不仅口感没有改变,而且可以安神明目,滋阴养血,抗眼疲劳,得到了试食人员的欢迎和喜爱。其每公斤中药口香糖的配方如下:

枸杞子150~250克、桑葚子100~220克、覆盆子80~200克,陈皮10~80克,食用香精和口香糖基质适量。以上配方共制成食疗型中药口香糖一公斤。

具体实施例子如下:

枸杞子220克、桑葚子200克、覆盆子160克,陈皮20克,食用香精和口香糖基质适量。以上配方共制成食疗型中药口香糖一公斤。

本发明的配方生产工艺如下:

1、枸杞子、桑葚子、覆盆子和陈皮根据生产配方扩大处方称量后,经过操作人员过称复核后投入到中药提取罐中提取2次,提取时间分别为2小时。经过100目筛子过滤后浓缩成稠浸膏,然后真空干燥粉碎成细粉备用。

2、按中药口香糖的配方和生产工艺生产时,把枸杞子等浸膏细粉按生产工艺规定比例加入,压制成规定形状的口香糖就行。

处方中主要药材原料功效介绍如下:

一、枸杞子的功效与作用:枸杞子擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。3.降三高:调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。枸杞子含有丰富的萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

二、桑葚子的功效与作用:桑葚子补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

三、覆盆子的功效与作用:覆盆子味酸、甘,性平。益肾,固精,缩尿。用于肾虚遗尿,小便频数,阳痿早泄,遗精滑精。肝肾亏损,精血不足,目视昏花者,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、生地等相配.《本草经疏》:″覆盆子,其主益气者,言益精气也。肾藏精,肾纳气,精气充足,则身自轻,发不白也。苏恭主补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭,阴痿,女子食之有子。大明主安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。皆取其益肾添精,甘酸收敛之义耳。

四、陈皮的功效与作用:陈皮又称橘皮,《纲目》:“橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。脾乃元气知母,肺乃摄气之要,故橘皮为二经气分之要,但随所配而补泻升降也。”《日用本草》:“能散能泻,能温能补,能消膈气,化痰涎,和脾止嗽,通五淋”《本草经疏》:“辛能散,苦能泻,温能通行,则逆气下,呕嗽止,胸中瘕热消矣,脾为运动磨物之脏,气滞则不能消化水谷,为吐逆、霍乱、泄泻等证,苦温能凿脾家之湿,使滞气运行,诸证自疗矣。”《本草汇言》:“味辛善散,故能开气;胃苦开泄,故能行痰;其气温平,善于通达,故能止呕、止咳,健脾和胃者也。名医东垣曰:夫人以脾胃为主,而治病以调气为先,如欲调气健脾者,橘皮之功居其首焉。”

本发明的药食两用口香糖其药材原料全部选用国家卫计委发布的《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》来执行的,所以长期食用对人体没有副作用。而且配方科学合理,口感好。食用后可以安神明目,滋阴养血,抗眼疲劳。如果消费者不喜欢口香糖中人造香精味道的,生产厂家也可以利用本发明的配方增加食用香料开发生产成无香精型的口香糖,以便满足不同消费者的需求。



技术特征:

技术总结
本发明是以枸杞子、桑葚子、覆盆子和陈皮等制成的药食两用型口香糖,配方科学合理,而且可以安神明目,滋阴养血,抗眼疲劳。口感基本和不添加中药的口香糖相同。其中药原料全部选用国家卫计委规定的药食二用中药制成,消费者长期食用无副作用。如有消费者不喜欢口香糖中人造香精味道的,生产厂家也可以利用本发明的配方加上食用香料开发生产无香精型的口香糖,以便满足不同消费者的需求。本发明的口香糖生产卫生条件要求高,工艺比较复杂,生产设备投资大,适合经济条件较好的企业生产。

技术研发人员:陈立和;沈宁;陈炳炎
受保护的技术使用者:义乌市嘉奇食品有限公司
技术研发日:2017.04.19
技术公布日:2018.11.02
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