本发明涉及一种食品加工技术领域,尤其涉及一种五香鸡排。
背景技术:
鸡排作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少,保质期长等优点,因而鸡排广泛在快餐连锁店、批发市场等地进行销售,然而,市场上鸡排口味大多分为香辣、原味、孜然、咖喱等,此外,鸡排的色泽也不够新鲜,养生效果差,为此,研制了一种五香鸡排。
技术实现要素:
本发明旨在解决现有技术的不足,而提供一种五香鸡排。
本发明为实现上述目的,采用以下技术方案:一种五香鸡排,其特征在于,由如下重量份数的原料组成:
本发明的有益效果是:本发明提供一种五香鸡排,通过添加五香粉,不仅气味芳香,有健脾温中、消炎利尿等功效,而且对提高机体抵抗力有一定帮助,添加磷酸盐有助于提高鸡排的保水保鲜性,添加鸡肉粉使得鸡排营养丰富增加鲜味,炸出的鸡排风味独特,味道鲜美,滋补养身。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明:
实施例1
一种五香鸡排,其特征在于,由如下重量份数的原料组成:
实施例2
一种五香鸡排,其特征在于,由如下重量份数的原料组成:
实施例3
一种五香鸡排,其特征在于,由如下重量份数的原料组成:
上面对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种改进,或未经改进直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。