一种螃蟹脚咀嚼片的制作方法

文档序号:11183677阅读:573来源:国知局

本发明涉及保健品领域,具体来说是一种螃蟹脚咀嚼片。



背景技术:

螃蟹脚是一种茶树寄生植物,因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起,吸收了茶树的灵气,自己也成精了。用它泡水喝,可以解毒。

螃蟹脚是一种名贵药材,属扁杆灯芯草,为多生草本。据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,食之后回甘爽甜,具有降三高、清热解毒、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。长食可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿。螃蟹脚制茶,具有较好的医疗作用,可治肚子疼,清凉,有防癌保健作用。

螃蟹脚的食用价值非常高,市场长有关螃蟹脚的产品非常少且以茶居多。本发明充分利用螃蟹脚的营养价值,发明一种咀嚼片,该产品不仅食用方便,还可以有效地改善人体的身体健康。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种食用方便,清热解毒,健胃消食,清胆利尿的螃蟹脚咀嚼片,同时该产品还具有降低血脂血压的功效。

本发明中所涉及的成分机理分析:

螃蟹脚:“螃蟹脚”寄生于古茶林内老茶树之上,吸附古茶树之灵气,其性寒凉,其味为酸,食之回甘爽甜,具有降血降脂,滋阴除热(清肺热补脾、清肝热明目)清胆利尿、强阴益精、养胃生津、镇诞,治疗慢性咽炎等功效。云南山区民间习用的止咳祛痰药,习惯把野生螃蟹脚在锅里炒一下泡水喝,清凉,治肚子疼。中医学上主治宿食内滞、小便赤热,长食可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。

菊苣:菊苣是一种营养丰富的野生植物,它含有多种对人体有益的营养成分,蛋白质、脂肪、膳食纤维和氨基酸都是菊苣中最重要的存在,另外钙、维生素和胡萝卜素的含量也很高,食用后可以满足人体的营养需求。同时,菊苣也是一种入药的特色植物,它味微苦,性质寒凉,清热解毒和利尿消肿是它的重要功效。

荷叶:中医学认为,荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。

山楂粉:中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

本发明是通过以下技术方案实现的:

一种螃蟹脚咀嚼片,其由以下成分组成,各个成分所占的百分比如下:40%螃蟹脚、20%菊苣、15%荷叶、10%山楂粉、10%甜味剂、5%赋形剂。

制作步骤如下:

烘焙:将螃蟹脚、菊苣、荷叶及山楂粉分别进行烘焙;

预处理:将烘焙过的螃蟹脚、菊苣、荷叶分别放入粉粹机进行粉粹,过筛;

混合:将所有原料放入搅拌机进行搅拌,混合均匀;

杀菌:将混合后的所得物通过高温烘焙进行杀菌处理,控制温度在100-150℃,烘焙30-40分钟;

制粒:将混合物投入制粒机中制成颗粒状;

压片:将颗粒状的混合物制成压片状;

包装:将压片状咀嚼片进行无菌包装。

具体实施方式

为了更好的理解本发明,下面将通过实施例来描述本发明。

实施例:本实施案例的螃蟹脚咀嚼片包括以下原料成分:40%螃蟹脚、20%菊苣、15%荷叶、10%山楂粉、10%甜味剂、5%赋形剂。

制作步骤如下:

烘焙:将螃蟹脚、菊苣、荷叶及山楂粉分别进行烘焙;

预处理:将烘焙过的螃蟹脚、菊苣、荷叶分别放入粉粹机进行粉粹,过筛;

混合:将所有原料放入搅拌机进行搅拌,混合均匀;

杀菌:将混合后的所得物通过高温烘焙进行杀菌处理,控制温度在100-150℃,烘焙30-40分钟;

制粒:将混合物投入制粒机中制成颗粒状;

压片:将颗粒状的混合物制成压片状;

包装:将压片状咀嚼片进行无菌包装。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种螃蟹脚咀嚼片,其组分按照计量百分比计算由螃蟹脚30‑50%、菊苣10‑30%、荷叶10‑30%、山楂粉10‑20%、甜味剂15‑25%、赋形剂0‑15%组成。本发明将各组分经处理后放入搅拌机进行搅拌,然后再进行烘干、杀菌、造粒、压片及包装等工艺配制而成咀嚼片,所制得咀嚼片综合了螃蟹脚、菊苣、荷叶和山茶粉保健作用,食用方便,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂血压的功效,同时还可以预防血管硬化、消除疲劳,老少皆宜。目前市场上有关螃蟹脚产品且为咀嚼片的几乎没有,所以本发明具有一定的新颖性和创造性。

技术研发人员:谢玲;毛祖国
受保护的技术使用者:谢玲;武汉海奥圣医疗科技有限公司
技术研发日:2017.07.21
技术公布日:2017.09.29
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