本发明涉及保健品领域,具体来说是一种螃蟹脚咀嚼片。
背景技术:
螃蟹脚是一种茶树寄生植物,因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起,吸收了茶树的灵气,自己也成精了。用它泡水喝,可以解毒。
螃蟹脚是一种名贵药材,属扁杆灯芯草,为多生草本。据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,食之后回甘爽甜,具有降三高、清热解毒、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。长食可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿。螃蟹脚制茶,具有较好的医疗作用,可治肚子疼,清凉,有防癌保健作用。
螃蟹脚的食用价值非常高,市场长有关螃蟹脚的产品非常少且以茶居多。本发明充分利用螃蟹脚的营养价值,发明一种咀嚼片,该产品不仅食用方便,还可以有效地改善人体的身体健康。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种食用方便,清热解毒,健胃消食,清胆利尿的螃蟹脚咀嚼片,同时该产品还具有降低血脂血压的功效。
本发明中所涉及的成分机理分析:
螃蟹脚:“螃蟹脚”寄生于古茶林内老茶树之上,吸附古茶树之灵气,其性寒凉,其味为酸,食之回甘爽甜,具有降血降脂,滋阴除热(清肺热补脾、清肝热明目)清胆利尿、强阴益精、养胃生津、镇诞,治疗慢性咽炎等功效。云南山区民间习用的止咳祛痰药,习惯把野生螃蟹脚在锅里炒一下泡水喝,清凉,治肚子疼。中医学上主治宿食内滞、小便赤热,长食可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。
菊苣:菊苣是一种营养丰富的野生植物,它含有多种对人体有益的营养成分,蛋白质、脂肪、膳食纤维和氨基酸都是菊苣中最重要的存在,另外钙、维生素和胡萝卜素的含量也很高,食用后可以满足人体的营养需求。同时,菊苣也是一种入药的特色植物,它味微苦,性质寒凉,清热解毒和利尿消肿是它的重要功效。
荷叶:中医学认为,荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。
山楂粉:中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种螃蟹脚咀嚼片,其由以下成分组成,各个成分所占的百分比如下:40%螃蟹脚、20%菊苣、15%荷叶、10%山楂粉、10%甜味剂、5%赋形剂。
制作步骤如下:
烘焙:将螃蟹脚、菊苣、荷叶及山楂粉分别进行烘焙;
预处理:将烘焙过的螃蟹脚、菊苣、荷叶分别放入粉粹机进行粉粹,过筛;
混合:将所有原料放入搅拌机进行搅拌,混合均匀;
杀菌:将混合后的所得物通过高温烘焙进行杀菌处理,控制温度在100-150℃,烘焙30-40分钟;
制粒:将混合物投入制粒机中制成颗粒状;
压片:将颗粒状的混合物制成压片状;
包装:将压片状咀嚼片进行无菌包装。
具体实施方式
为了更好的理解本发明,下面将通过实施例来描述本发明。
实施例:本实施案例的螃蟹脚咀嚼片包括以下原料成分:40%螃蟹脚、20%菊苣、15%荷叶、10%山楂粉、10%甜味剂、5%赋形剂。
制作步骤如下:
烘焙:将螃蟹脚、菊苣、荷叶及山楂粉分别进行烘焙;
预处理:将烘焙过的螃蟹脚、菊苣、荷叶分别放入粉粹机进行粉粹,过筛;
混合:将所有原料放入搅拌机进行搅拌,混合均匀;
杀菌:将混合后的所得物通过高温烘焙进行杀菌处理,控制温度在100-150℃,烘焙30-40分钟;
制粒:将混合物投入制粒机中制成颗粒状;
压片:将颗粒状的混合物制成压片状;
包装:将压片状咀嚼片进行无菌包装。