一种牛大力口香糖及其制备方法与流程

文档序号:13911325阅读:515来源:国知局

本发明是一种牛大力口香糖及其制备方法,属于口香糖生产领域。



背景技术:

口香糖是一种供人们放入口中嚼咬的糖,最早源于美国,随着我国人均消费水平的不断提高,使得作为日常快速消费品的口香糖也出现了较高的增长速度。1989年美国箭牌糖类有限公司在中国设立独资企业生产口香糖之前,中国口香糖市场几乎是一片空白,更不存在具有实力的全国性品牌。而今,中国口香糖市场以每年10%的速度增长,目前市场规模已达40亿—50亿元。超市、小卖部,甚至路边的报纸摊,随处可见包装独特、颜色多样的口香糖。

但是,现有的口香糖结合口香糖在牙齿上的摩擦作用,可以增强牙齿的清洁作用,减少致龋因子,有助于防龋和缓解口气,但是无法对牙龈肿痛进行缓解。



技术实现要素:

针对现有技术存在的不足,本发明目的是提供一种牛大力口香糖及其制备方法,以解决无法对牙龈肿痛进行缓解。

为了实现上述目的,本发明是通过如下的技术方案来实现:一种牛大力口香糖及其制备方法,原料成分和用量包括:10%牛大力、5%土茯苓、15%异麦芽低聚糖、6.8%河源、36%木糖醇、2%麦芽糖醇、25%胶基、0.2%d-甘露糖醇。

生产过程在空调房里进行的;

将牛大力、土茯苓、异麦芽低聚糖、河源、木糖醇、麦芽糖醇、d-甘露糖醇调和均匀;

胶基混合前应先在60℃条件下预热软化1小时,于60℃下保湿软化0.5小时取用;

上述原料通过过滤装置后的熔胶由专门的管道输入搅拌机中,搅拌温度控制在60℃;

将胶基糖胚置于挤出机进行挤压;

再进入压片机压延切割成型;

在成型、包装过程中挑拣出来的塘头,可作回料,在下次搅拌时加入,但加入量不宜超过10%。片型口香糖的辊压最终厚度为(2.00+0.01)mm;

在这个过程中,机器还要往胶面上洒上一层簿簿的糖粉或低糖,以防糖胶硬化,同时也强化糖胶的味;

冷却——回温程序;

最后一道程序是包装。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。

实施例1:牛大力口香糖总量为100g

其原料成分和用量包括:10g牛大力、5g土茯苓、15g异麦芽低聚糖、6.8g河源、36g木糖醇、2g麦芽糖醇、25g胶基、0.2gd-甘露糖醇。

生产过程在空调房里进行的;

将10g牛大力、5g土茯苓、15g异麦芽低聚糖、6.8g河源、36g木糖醇、2g麦芽糖醇、0.2gd-甘露糖醇调和均匀;

25g胶基混合前应先在60℃条件下预热软化1小时,于60℃下保湿软化0.5小时取用;

上述原料通过过滤装置后的熔胶由专门的管道输入搅拌机中,搅拌温度控制在60℃;

将胶基糖胚置于挤出机进行挤压;

再进入压片机压延切割成型;

在成型、包装过程中挑拣出来的塘头,可作回料,在下次搅拌时加入,但加入量不宜超过10%。片型口香糖的辊压最终厚度为(2.00+0.01)mm;

在这个过程中,机器还要往胶面上洒上一层簿簿的糖粉或低糖,以防糖胶硬化,同时也强化糖胶的味;

冷却——回温程序;

最后一道程序是包装。

实施例2:牛大力口香糖总量为200g

其原料成分和用量包括:20g牛大力、10g土茯苓、30g异麦芽低聚糖、13.6g河源、72g木糖醇、4g麦芽糖醇、50g胶基、0.4gd-甘露糖醇。

生产过程在空调房里进行的;

将20g牛大力、10g土茯苓、30g异麦芽低聚糖、13.6g河源、72g木糖醇、4g麦芽糖醇、0.4gd-甘露糖醇调和均匀;

50g胶基混合前应先在60℃条件下预热软化1小时,于60℃下保湿软化0.5小时取用;

上述原料通过过滤装置后的熔胶由专门的管道输入搅拌机中,搅拌温度控制在60℃;

将胶基糖胚置于挤出机进行挤压;

再进入压片机压延切割成型;

在成型、包装过程中挑拣出来的塘头,可作回料,在下次搅拌时加入,但加入量不宜超过10%。片型口香糖的辊压最终厚度为(2.00+0.01)mm;

在这个过程中,机器还要往胶面上洒上一层簿簿的糖粉或低糖,以防糖胶硬化,同时也强化糖胶的味;

冷却——回温程序;

最后一道程序是包装。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点,对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种牛大力口香糖及其制备方法,原料成分和用量包括:10%牛大力、5%土茯苓、15%异麦芽低聚糖、6.8%河源、36%木糖醇、2%麦芽糖醇、25%胶基、0.2%D‑甘露糖醇,能够清新口气,提升口腔健康,对牙龈肿痛有一定的缓解作用。

技术研发人员:张景耀
受保护的技术使用者:广东金山百草健康产业有限公司
技术研发日:2017.07.22
技术公布日:2018.03.13
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1