本发明涉及一种食品，具体的说是涉及一种肉松奶酪饼干。
背景技术：
饼干一般采用面粉，再添加糖类、油脂、蛋白、乳品等辅料制备而成，由于其制备工艺简单、造型多样化、口感松脆、耐爵，以及携带方便等优势受到所有年龄阶段的人群的喜爱。但随着人们对生活质量提高以及对食品营养的注重，人们对饼干也提出了更高的要求。
技术实现要素：
本发明目的是提供一种肉松奶酪饼干。
一种肉松奶酪饼干，所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成：（1）肉松50-100份；（2）新鲜山羊奶酪30-60份；（3）果仁20-30份。
优选的，所述果仁至少为板栗、核桃、松仁、花生、榛子、瓜子、开心果、长生果和腰果的其中之一。
本发明的另一目的在于提供一种上述肉松奶酪饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将肉松、新鲜山羊奶酪、果仁混合搅拌均匀，作为夹心层料备用；
（2）把夹心层料制成片状；
（3）在两片饼干间夹入片状夹心层料，放入烤箱烘干，烤箱温度控制在110-130℃，并且使上下两片饼干分别与夹心层料粘结，得到肉松奶酪饼干。
本发明的有益效果是：将肉松、奶酪、果仁按一定比例夹设到饼干本体中，增加口感，提升营养，满足人们对食品的多元化需求。
具体实施方式
实施例1：一种肉松奶酪饼干，所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成：（1）肉松50份；（2）新鲜山羊奶酪30份；（3）果仁20份；所述果仁为板栗、松仁、榛子、开心果、长生果和腰果。
述肉松奶酪饼干的制备方法，包括以下步骤：
（1）将肉松、新鲜山羊奶酪、果仁混合搅拌均匀，作为夹心层料备用；
（2）把夹心层料制成片状；
（3）在两片饼干间夹入片状夹心层料，放入烤箱烘干，烤箱温度控制在110℃，并且使上下两片饼干分别与夹心层料粘结，得到肉松奶酪饼干。
实施例2：一种肉松奶酪饼干，所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成：（1）肉松75份；（2）新鲜山羊奶酪40份；（3）果仁25份；所述果仁为核桃、松仁、花生、榛子、瓜子和腰果。
上述肉松奶酪饼干的制备方法，包括以下步骤：
（1）将肉松、新鲜山羊奶酪、果仁混合搅拌均匀，作为夹心层料备用；
（2）把夹心层料制成片状；
（3）在两片饼干间夹入片状夹心层料，放入烤箱烘干，烤箱温度控制在120℃，并且使上下两片饼干分别与夹心层料粘结，得到肉松奶酪饼干。
实施例3：一种肉松奶酪饼干，所述饼干本体为夹心结构，夹心层按重量份由以下原料制成：（1）肉松100份；（2）新鲜山羊奶酪60份；（3）果仁30份；所述果仁为板栗、核桃、松仁、花生、榛子、瓜子、开心果、长生果和腰果。
上述肉松奶酪饼干的制备方法，包括以下步骤：
（1）将肉松、新鲜山羊奶酪、果仁混合搅拌均匀，作为夹心层料备用；
（2）把夹心层料制成片状；
（3）在两片饼干间夹入片状夹心层料，放入烤箱烘干，烤箱温度控制在130℃，并且使上下两片饼干分别与夹心层料粘结，得到肉松奶酪饼干。