本发明涉及一种营养食品，具体涉及一种食用可口、颜色红润，营养价值极高的西红柿酸奶。
背景技术：
酸奶(英语：youghurt或yogurt，又称酸乳、优酪乳)是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。酸奶源自土耳其语的
历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为酸奶。现在，虽然许多国家都宣称酸奶是他们本国的发明，然而到目前为止还没有一个有力的证据能表明谁是第一个发现者，也许酸奶被独立地发现了很多次。
动脉硬化和高血压病患者一些营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。
肿瘤病患者酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌”。
年老体弱病人酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素b、叶酸和维生素e等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素a，对年老体弱十分有益。
使用抗生素者抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
骨质疏松患者酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种香味浓郁，便于携带，使用方便、营养价值高、经济方便的西红柿酸奶。
为了实现上述的目的，本发明的解决方案为：一种西红柿酸奶，包括奶粉、西红柿。柠檬酸、荸荠粉、红枣粉、枸杞粉、米粉、食用香精，其配方重量百分比例为：奶粉20-30％、柠檬酸12-20％、西红柿10-15％、红枣粉10-15％、米粉12-15％、食用香精0.67％。
一种西红柿酸奶，包括以下步骤：(1)挑选荸荠清洗，去皮，切成薄片然后晒干，将其放入粉碎机中，制作成荸荠粉；(2)挑选无病虫害红枣，清洗干净，去核，并晒干，将其放入粉碎机中，制作成红枣粉；(3)挑选枸杞，清洗干净，并晒干，将其放入破碎机中，制作成枸杞粉；(4)将荸荠粉是，红枣粉、枸杞粉、奶粉、米粉混合均匀，并杀菌消毒；(5)将上述混合物加入柠檬酸、食用香精，再次进行杀菌消毒，装袋即可
将适量西红柿倒入水池中清洗1遍，然后放入晒垫中将西红柿表面上的水分晒干，并放入到室内保存15天，使西红柿自然失去水分，将失水后的西红柿倒入打浆机中，打浆10分钟，然后倒入滤网中过滤一遍，保留纯净的西红柿汁备用；取50公斤西红柿汁倒入锅中，加入10公斤水后搅拌均匀，然后加温至80℃，并保持5分钟，然后再过滤一遍，将过滤后的西红柿汁进行喷雾干燥，喷雾温度控制在100℃，排风温度控制在60℃，将喷雾后的粉末收集起来，然后过80目筛即可。主要用于生产西红柿粉。
本发明的优点与效果是：
1.酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。
2.西红柿颜色好看，可以增进人的食欲在以前白色的酸奶下有新感
本发明结合以上两种东西的优势，构造出一种符合大众口味的酸奶。
具体实施例
为了能够更清楚地理解本发明的技术内容，特举以下实施例详细说明。
一种酸奶粉包括奶粉、柠檬酸、荸荠粉、红枣粉、枸杞粉、米粉、食用香精，其配方
重量百分比例为：奶粉20-30％、柠檬酸12-20％、西红柿粉10-15％、红枣粉10-15％、米粉12-15％、食用香精0.67％。
一种西红柿酸奶，包括以下步骤：
(1)挑选荸荠清洗，去皮，切成薄片然后晒干，将其放入粉碎机中，制作成荸荠粉；
(2)挑选无病虫害红枣，清洗干净，去核，并晒干，将其放入粉碎机中，制竹成红枣粉；
(3)挑选枸杞，清洗干净，并晒干，将其放入破碎机中，制作成枸杞粉；
(4)将荸荠粉，红枣粉、枸杞粉、奶粉、米粉混合均匀，并杀菌消毒；
(5)将上述混合物加入柠檬酸、食用香精，再次进行杀菌消毒，装袋即可
(6)将西红柿，杀菌，晒干，最终磨成粉。高温处理
(8)使用时将西红柿粉与配好的奶粉按照自己的口味进行勾兑。
本发明采用上述技术解决方案后具体有以下有益效果：健脾益胃、补气养血、增进食欲，补脑增智能延缓记忆力衰退的特点，食用方便，便于贮存，易于吸收。适宜不同年龄段、不同地区和不同种族人们使用。